Как да се намали нивото на холестерола в организма?

В храната на съвременния човек ненужно много вредни храни – сладкиши, пушени меса, полуфабрикати, мазнини, алкохол. Всичко това се абсорбира в огромни количества. А разплата стават проблеми със сърдечно-съдовата система, черния дроб, задстомашната жлеза и много други органи.

Фразата «правилното хранене» вече е време попълнете всички оцет – някой си мисли, че това е скучно и добре да се яде, някой смята, че е прекалено скъпо. Въпреки това и двете предположения са грешни – да се хранят правилно – това не означава да се плаща или има прясна храна. Днес обаче ще говорим не толкова за цените и вкус, колкото за това, как правилно хранене помага за намаляване нивото на холестерола. Струва си да се отбележи, че именно на високо-калорични и мазни храни, които никак не са евтини (торти, сладки, салати от готвенето супермаркет), съдържа в себе си прекалено много холестерол.

Какво е това холестерол такъв, който вече е станала почти нарицателно за «страшилкой»? Факт е, че има два вида холестерол, един от които е нужен на организма и се произвежда сам за себе си. Това е холестерол с висока плътност – той не вреди на съдове. Холестерол, получен допълнително с храна има, напротив, ниска плътност – буквално запушване на кръвоносните съдове, нарушава се притока на кръв, преодоляването на определени от тях. Последица от такава отрицателна дейности стават различни проблеми със сърцето.

Оказва се, че ние си плащаме за това, че нас всъщност убива. За продукти, в които много «лош» холестерол. Какво си струва да се купуват, а какво е по-добре да остане на първо рафтовете?

Уви. Присъдата диетолози неутешителен – на първо място трябва да се откаже от яйца. Освен това няма разлика, независимо дали са обикновени пилешки или сверхпитательные пъдпъдъчи. В опалу попадат всички птичи яйца. Причината е проста – в желтках много холестерол. Максимума, който могат да си позволят най-запалените любители на бъркани яйца – две-три яйца седмично. Но по-добре и изобщо без тях.

Всички по-горе се прилага и към продуктите, изготовленным с добавка на яйца. На първо място – това майонеза. Не вярвайте на рекламата – не е «лесна» и «безобиден» майонеза! Това е изключително смели и вреден продукт, убива вашите съдове и губящий сърцето. Към тази категория може да се причисли и мазна сметана (масленост 20%), както и мляко с висок процент масленост. Между другото, колкото по-висок е процентът на мазнините, така продуктът по-скъпи, а вредата за здравето е по-тежък. Парадоксално положение, не е ли така? Струва ли си да купуват 5% увеличение на мляко или сметана, ако стои до обезмаслено или 1% увеличение, а е по-евтино? Ето ви и най-очевидният плюс на правилното хранене. Спестил и не вредят на здравето.

Източник на «лошия» холестерол – масло. Продукт, съвсем не е правилния тялото. Маслото трябва да се замени в зехтин (в краен случай, растително добро качество). Ако обичате сутрин да се яде сандвич със сирене и масло, задумывайтесь макар и понякога, отколкото може да аукнуться по-късно, когато кардиограмма ще разочароващ резултат. Вярно е, че някои вече и не трябва…

В Русия, така и в много други страни, голяма любов към салу – някъде това е национален продукт. При това за броя на евтини деликатеси добро мас не отнесешь. Мас се ядат с чесън, не пренебрегва и алкохол. Един от основните продукти на истински руски празник. Но тук от гледна точка на – убийственная натоварването на черния дроб. Мас, да, дори и в комплект с алкохол – пряк път до цироза, която почти винаги да е с повишен холестерол. Правете заключения, любители на себум.

Сладки зъб също може да бъде комфорт – захар в тези количества, в които той присъства в храненето на съвременния човек, е и истината «бялата смърт».

И така, какво може да се яде, без да се страхуват от излишъка на холестерол? Добър помощник в борбата за опазване на здравето могат да станат бобови растения, тъй като в тях се съдържа пектин (той ускорява извежда холестерола от организма). Вкусна, питателна и безвреден продукт – леща. В чечевичную каша достатъчно, за да добавите печени на малко количество зехтин зеленчуци, и тя ще се превърне в чудесен гарнитура.

Пектином богата и моркови. Може да се консумират сурови – двойка корени жизнерадостного оранжев цвят ще помогне да се намалят нивата на холестерола и да станат отлични доза витамини.

Яжте чесън, ако не са заболявания на стомашно-чревния тракт. Това е един от най-полезните зеленчуци, ефективно намаляване нивото на холестерола. За тези, които не обичат чесън или неговия мирис, има и екстракти от чесън, която е толкова полезна, но не притежават вкус и силна миризма, присъщи натуральному чесън.

Вместо месо, избирайте постни риби – това е полезно за фигурата, чантата и за здравето, тъй като в рибата се съдържат ценни микроелементи и жизненоважни полиненаситени мастни киселини.