Забележителни свойства, лимонена киселина и нови научни факти за нейните ползи. Лимонена киселина: полезно нещо или лошо нещо?

Лимонена киселина има в кухнята на всяка дама.

Но за всички ли полезни свойства, ние знаем.

В края на краищата, с изключение на кулинарното предимства, това вещество се използва като лекарство, в козметични цели и просто при водене на домакинството.

Съставът и правилата за прилагане на лимонена киселина. Каква полза, тя носи на организма

Всички ние сме свикнали да мислим, че лимонената киселина се случва от лимон. Но това не е така. Основен метод на производство – биосинтеза на захар или сладки вещества (меласи) промишлени щамове плесневого гъбички Aspergillusniger. Т.е. тя е химически продукт и като хранителна добавка е кода на E–330. Соли и естери, влизащи в състава, са цитратами. И това е аромат, консервант и антиоксидант, който се използва за запазване на текстури на някои хранителни продукти.

Ако се говори на прост език, това лимонена киселина – това е бял кристален прах, кисел вкус. Тя естествено присъства в цитрусовите плодове, но го използвам от плодове неэкономично.

При привидната безобидности този конкретен продукт, да го прилагат, трябва да бъдат внимателно. На първо място, трябва да решите за каква цел е предназначен. В края на краищата използването на лимонена киселина може да донесе полза, толкова и вреда за здравето.

Това вещество се използва широко в хранително-вкусовата промишленост. Я се добавя към плодови конфитюри, желета, сосове, майонеза, консерви, топено сирене. Тя е незаменим помощник в сезон на опазване. Се среща естествено в много плодове и зеленчуци и има доста сладкиш, подобен на лимонов сок, на вкус. Но от лимонена киселина лимонов сок не е направено.

Се отнася до органични киселини, които са свързани с участието в процесите на храносмилането. Лимонена киселина има полезни свойства: променя регулатор на киселинността (рН) на околната среда в алкална страна, влияе благоприятно на състава микрофлора, способства за намаляване на риска от развитие на редица стомашно-чревни и други заболявания.

Също така тя се използва за ароматизиране на безалкохолни напитки, чай и други. За да се балансира рН на храна и да го запази за по-дълъг срок на годност. В крайна сметка, ще се намали вероятността за оцеляване и размножаване на бактерии и мухъл.

В медицината се използва в състава на средства, които участват в цикъла на Кребс (цитратном града), който е център на пресичане на метаболитните пътища в организма. Има и други полезни свойства.

Лимонена киселина влиза в състава на много козметични препарати:

• добавен в форми за маски и потребителите (достатъчно щипки на върха на ножа);

• изплакнете косата с разтвор на 05 чаена лъжичка на 1 л вода ще ги направи като коприна и ще добави здравословен сияние;

• има отбеливающее (депигментирующее) действие на кожата, помага да се отървете от лунички и възрастови петна;

• прави лъскава и гладка нокътната плоча.

Запомнете:

• 1 чаена лъжичка. ЛК = 8 грама

• 5-10 грама на ЛК =1 лимон

• калории – 0 ккал

• 1 чаена лъжичка. ЛК : 2 ч. л. вода – за приготвяне на ястия

• 0,5 чаена лъжичка.-1 чаена лъжичка. ЛК : 1 супена лъжица вода – може да се консумира като напитка

Каква е ползата на лимонена киселина в организма

14 предимства топла питейна лимонена вода:

1), който Стимулира сокоотделение в стомашно-чревния тракт, подобрява храносмилането. Той е Незаменим за нормалния метаболизъм.

2) Почиства черния дроб. Т.е. стимулира черния дроб да произвежда жлъчка, която е киселина, която е необходима за нормалния процес на храносмилане. По този начин се намалява риска от появата на киселини в стомаха и запек. Изпийте на сутринта една чаша лимонена вода, за да изчисти черния дроб и да започне началото на дейността на храносмилателната система.

3) Намалява риска от появата на гнойного възпаление на кожата (например, акне, циреи). Може да се използва като пилинг.

4) Премахва от тялото токсините и други вредни вещества. За тази цел ще ви допадне, растящата популярност, detox-вода. Начин на приготвяне е много лесен: трябва 1-1,5 литра дестилирана вода, изстискайте сока на един лимон (или 5-10 грама на лимонена киселина). Водата мигновено насытится на витамини и минерали. В получената напитка може да се добави прясна мента, маточина и малко парче корен от джинджифил. Такава напитка извежда от организма отпадни продукти и токсини. Също така той има диуретично и меко слабително ефект. Постепенното подобряване на храносмилането, ще допринесе за детоксикация на целия организъм.

5) Намалява усещането за сладост в организма, които причиняват всички киселинни среди. Лимонената киселина има неоценима полза за организма диабет. Да в кръвта, понижаване нивото на захар, непосредствено преди прием на храна трябва да се употребява разтвор на лимонена киселина на върха на ножа в 50ml вода.

6), Допринася за очистването на кръвоносните съдове и артериите.

7) Намалява появата на гнойного възпаление на кожата (напр. акне пъпки, циреи).

8) Може да намали повишено налягане.

9) Оказва помощ при борбата с наднорменото тегло. В лимонена киселина съдържат вещества, които разграждат мазнините. Приемайте по една чаша разтвор преди всяко хранене в продължение на месец. А и тя също повишава секрецията на стомашен сок и ускорява обмяната на веществата.

10) «Кисели» ароматизирани продукти се използват в фитотерапията (лечението с помощта на лечебни растения).

11) Убива бактериите в устата и освежава дъха.

12) Намалява заплахата за ставните връзки, сухожилията и съединителната тъкан. Влиза в състава на активните хранителни добавки, които са предназначени да се пази си ставите.

13) Поддържа хидратирана, здрава кожа и допринася за повишаване на имунитета.

14) е от Неоценима полза за здравето оказва положителен ефект на лимонена киселина при похмельном синдрома. Тя помага за детоксикация лечение отравяне на организма.

Изключения: от навреди на лимонена киселина

Не се препоръчва приема т. н. лимонена вода (или да се вземат много слаби дози) при:

киселини в стомаха (особено силна киселина рефлекс);

язва на устата, хранопровода или стомаха.

В тези случаи, лимонена киселина може да предизвика дразнещи «гореща» усещане, защото не се метаболизира в организма и все още е в кисела среда при преминаване в тези области на стомашно-чревния тракт.

Загриженост предизвиква и го эрозионное въздействие върху зъбния емайл. Смята се, че лимонена киселина вреди на зъбите за това, че го прави (зъбния емайл) насипно и в последствие води до кариес и ерозия.

Малък процент от населението страда от алергии на лимонена киселина.

Съществуват и мнения, че лимонена киселина на промишлено производство (и точно Е330) — участва в процеса на растеж на раковите клетки в организма, отколкото отвръща му непоправими вреди. Въпреки това научно потвърждение на този факт не. В защита на определени вещества следва да се отбележи, че умереното прилагане на лимонена киселина, и правилното му използване ще донесе само полза за вашия организъм.

Запомнете следното правило: с определена цел, с помощта на лимонена киселина може да е само в малки дози. Някои хора тя дори е противопоказан. Задължително се консултирайте с личния си лекар, за да го използвам с полза за здравето.

Лимонена киселина: ползи в ежедневието

Лимонена киселина притежава полезни свойства, в частност, и в това, че се използва като препарат, като компонент на освежителя на въздуха, свещи и средства за лична хигиена, а също така във фармацевтичната промишленост.

Много домакински почистващи препарати съдържат токсични и вредни химични вещества. Като се има предвид, че жените все още се правят невероятните 70% услуги, те са уязвими към тези токсинам. Лимонена киселина притежава по-щадящими свойства и не носи такава вреда.

Тя намалява твърдостта на водата и създава пяна, което го прави особено полезен в мылах, почистващи средства, и като почистващо средство.

Химичният състав на лимонена киселина почиства мръсотията от повърхността на дрехи. Той има антибактериални и антисептични свойства, и носи полза на факта, че работи на повечето повърхности, дори и с трудни за достигане места.

Осем причини да се използват с предимство лимонена киселина действа като почистващо средство:

1. Премахва петна от ръжда. Пакетче (25гр) се разтваря в 1 литър топла вода и се използва за премахване на ръжда.

2.Убива бактериите, почистване на кухненски повърхности. Дезинфекция може да се разтвор, състоящ се от девет части вода и една част киселина.

3. Премахва котления камък и спомага за дезинфекция във вътрешността на пералната машина. За да направите това стартира най-дългия цикъл с гореща вода, като добавите две супени лъжици вещества.

4. Почиства чайник от котлен камък. Използвайте разтвор от 10 грама на 1 литър вода.

5. Разтвор от един литър топла вода и две супени лъжици средства може да се почиства с кранове за вода и душ врати. Нанесете спрей за определен разтвор на повърхността, изчакайте малко, а след това изплакнете и избършете.

6. На прозореца може да се измие, като се използват два литра топла вода, смесена с две супени лъжици киселина. Спрей се прилага върху прозорци и избършете.

7. Получи блестяща чистота тоалетна възможно, изля в него ¾ чаша лимонена киселина. Оставете за една нощ. Не изплакнете. На следващата сутрин, почистете с четка и изплакнете.

8. Отърви се от винени петна, с една част от лимонов вещества и 2 части сода за хляб. Поръсете петното, добавяйки капчици вода, докато тя ще съска. Изчакайте няколко минути и след това внимателно соскребите.

Винаги носете ръкавици и се държи почистващи далеч от очите.

Без съмнение, лимонена киселина своите свойства от полза за нашето здраве и пълноценен живот. Но, както е казал великият лекар на късното средновековие Парацелз «дозата прави вещество отрова или лекарство».