Гроздето укрепва сърцето и нормализира обмяната на веществата

Редовната консумация на грозде укрепва сърдечния мускул, засилва метаболизма и намалява риска от развитие на диабет. Американски учени са измислили, че гроздето е способен ефективно да защитава органи от болести, свързани с генезисом метаболитен синдром. Благотворен ефект, смятат учените, гарантира полифенол, който се съдържа в плода грозде.

Метаболитен синдром — доста тежко разстройство на обменните процеси, характеризиращо се със затлъстяване, висок холестерол, инсулинова резистентност и високо кръвно налягане. Това заболяване може да предизвика инсулт, ишемию-съдови заболявания, диабет втори тип. Статистика нобеловият лауреат: от метаболитен синдром страдат почти 35% от американците и броят на заболелите постоянно нараства.

Специалисти цялостно проучен ефектът высокожировой «американската» диета без грозде и с включването на грозде в бъбреците, мастните тъкани, черния дроб и сърцето на лабораторни плъхове, които са предразположени към затлъстяване. Грозде на прах от смес от черни, зелени и червени плодове, раздадени грызунам в продължение на три месеца.

Оказва се, че 90-дневната гроздова диета са значително намалени нива на маркерите на възпаление в организма на животните. Най-съществени промени се наблюдават в коремните мазнини тъканите и черния дроб. Освен това, консумацията на грозде значително намалява масата на коремните мазнини, бъбреците и черния дроб, ако се сравни с тази при гризачите, не приемащи сок от грозде на прах. Най-накрая, грозде повиши степента на противоокислительной защита в бъбреците и черния дроб.

Резултати от изследвания са потвърдили факта, че хранене, богато на грозде, може да се превърне в надеждна защита от метаболитен синдром и нарушения, които получават органи и тялото в резултат на това разстройство.