Еликсир на дълголетие и здраве – боровинки: полезни свойства на растението. Боровинки? Противопоказания и правила на употреба

Малко хора при вписването на полезните плодове, първото нещо, ще боровинки. Има набор от полезни елементи в състава и използвано за лечение на различни заболявания, боровинки незаслужено се оказа сред забравените продукти. От полза боровинки и на кого трябва да се обърне внимание на това зрънце?

От полза боровинки: уникалният състав

Малки черни плодове са всъщност има извор на витамини и съдържат много полезни вещества.

В състава влизат:

• вода – тя е изгодното елемент и е 85 грама;

• белтъчини, въглехидрати и мазнини;

• фибрите в размер на 2,5 г;

• малко пепел;

• бета-каротинът или витамин А е полезен за зрението;

• витамини от групата В – тиамин, холин, рибофлавин, пиридоксин, пантотенова киселина;

• витамини С, е, РР, аскорбинова киселина;

• минерали: цинк, селен, желязо, мед, манган;

• хранителните вещества, като фосфор, калций, магнезий, калий, натрий.

Съдържание в определени количества определени вещества прави бери е толкова полезна за здравето. Има боровинки съдържание на калории за сравнително нисък 0 общо 57 Ккал на 100 г плодове.

Каква е боровинките са полезни свойства

Благодарение на витаминному състава на боровинки може да се счита за уникална плодове, полезни при различни заболявания.

1. Богати на антиоксиданти плодове blueberry буш са в състояние да предотврати развитието на ракови тумори, като действа на клетъчно ниво на недоброкачественные образование и тормозя тяхното разпространение. Нищо чудно, че използват боровинки в производството на противоракови лекарства.

2. Наситен витаминен състав е в състояние да засили имунитета си, така плодове е полезно има в период на епидемия от грип и за превенция, както и лечение на настинки. Дори децата педиатрите съветват да даде целебна зрънце в малки количества.

3. Отдавна е известно, че боровинките са полезни за зрението. Оказва се, че бери е в състояние избавлять от различни очни заболявания, включително конюнктивит, намаляване на зрението, ексфолиране на ретината и влошаване на адаптация на окото към тъмнината и рязко увеличаване на светлината.

4. Боровинката е в състояние да пречистят организма от соли, метали и токсини и подобрява обменните процеси.

5. Плодове имат противовъзпалително свойство, затова на тях често се лекуват заболявания на черния дроб, ревматизмы и болест на жлъчния мехур.

6. В някои случаи на захарен диабет се препоръчва да се използва боровинки, за да се нормализира нивото на захар в кръвта.

7. Отвара от боровинки има стягащо свойства благодарение на дубильным вещества и добре спасява от диария, възпаление на устната кухина, ангин, фарингитов.

8. Сушени плодове могат да се консумират тези хора, които страдат диареями и циститами.

9. Боровинки, която влиза в състава на козметичните средства, овлажнява и лекува кожата.

10. Един от хранителни продукти се счита за боровинки, калории която е доста ниска, а броят на полезните и хранителни вещества е най-високо.

11. Благодарение на по-честа консумират плодове на храста, значително подобрява паметта.

12. Полезна боровинки от бременни жени, тъй като е богат на витамини.

13. Бери има от природата мощни антисептични и подмладяващи ефекти.

14. Редовната употреба на боровинка допринася за прочистване на кръвта.

15. Плодове значително повишаване на хемоглобина благодарение на взаимодействието на ябълчна киселина и желязо, възпрепятстват развитието на анемия.

16. Вещества, флавоноиди в състава на плодове укрепват стените на кръвоносните съдове, прави ги по-чупливи и подобряват кръвообращението като цяло.

17. Отвара от боровинки е ефективен при лечение на хемороиди възли.

18. Преработени плодове в каша са в състояние заживлять рани, изгаряния, възпаление и други повреди на кожната покривка.

Производството на прилагане на боровинки: ползи и на вредите за плодове

Освен традиционната медицина, така и за домашна употреба, боровинки може да се прилага в такива посоки:

• за отслабване;

• за бременни;

• в козметологията.

Поради ниската калоричност на бери придобило популярност в различни хранителни храненето. Всъщност ползите от боровинките повече: подобряване на обмяната на веществата, премахване на токсините от организма; общо укрепване на имунитета. Черната боровинка допринася за изгаряне на излишните килограми до момента натрупвания в организма. За постигане на бързи резултати може да се приложи «боровинките дни», но злоупотребяват с тях не трябва да бъде. Могат да се консумират пресни плодове, а можете да добавите кефирные коктейли.

В диетата на бъдещите майки трябва да бъдат много полезни плодове, плодове, зеленчуци и други продукти. Богатството на витамини от боровинки и важни за организма микроелементи невъзможно да не се оцени. За бременните, често страдащи от ниско хемоглобина и като следствие, анемиями, боровинки трябва да не може да бъде по между другото. В случай на простуда, грипове, запек, проблеми със зрението, нарушения на обмяната на веществата боровинки ще стане идеално лекарство. Но в случая с бременни може да донесе боровинки колкото полза, толкова и вреда. Да не причинят хранителни алергии плодове може да има бъдещи майки само след ядене.

Въз основа На боровинките е изработена масата на овлажнители за кожа. Бери има благотворен ефект също и върху състоянието на косата, което ги прави блестяща и копринена.

Боровинки: противопоказания за приложение на

Както всеки продукт, боровинки също има своите противопоказания за прилагане.

1. Не е подходящ зрънце на хората, които имат проблеми с панкреаса или хронични заболявания.

2. При алергии към растения или индивидуална непоносимост едва ли може да оцени цялата полза на плодове.

3. Хората, които страдат от болест на оксалатурией строго не се препоръчва плодове. При такова заболяване, заедно с урината от организма се открояват сол щавельной киселина, което свидетелства за нарушения в работата на бъбреците.

4. Злоупотребата с плодове, може да доведе до запек.

За да не могат да бъдат при консумация на боровинки противопоказания, винаги трябва да се помни за чувството за мярка. Особено внимателни трябва да бъде на бременни жени и на майки, известен с боровинки на децата.

Сберегаем в боровинките витамини: правила за събиране и съхранение на

Най-полезна боровинки, разбира се, е възможно само себе си се събират. Тя расте в гори, обича влагата и сянка. Изпращане на нея по-добре сутрин, или вечер, улавяне със себе си ракита кошница. Сгъване на плодове трябва да бъдат внимателно, за да им нежна структура няма да боли. Реколтата е по-добре с младите храсти.

Бране на боровинки на пазара, се фокусира върху външния вид. Зърната трябва да бъдат приблизително с еднаква големина с еднакво наситен цвят, гладки и сухи.

За да зарадва близките си с вкусни плодове през цялата година, боровинки може да засушить или замразяване. Има много рецепти, сред които можете да изберете оптимален начин на съхранение, подходящ точно за вас.

1. Сушене. Плодове за това начина да се подбират особено внимателно, трябва да ги изплакнете с чиста вода предварително и подсушете. След това можете да изберете един от съществуващите методи на сушене, което ще бъде удобно на вас. Сухи боровинки могат да бъдат на открито, с помощта на фурната или в специални сушилни. Минимална температура трябва да сложите отметка на 40 °C, а след това се увеличи до 70 °C. Сухо боровинките могат да се съхраняват 2 години, а след това я полезни свойства и вкусови качества ще започнат да се влага.

2. Слана. За тази процедура са подходящи най-големи плодове. Те трябва да съберете и поставете в тава и се замразява, а след това се разгражда по удобен контейнерам и се съхранява в хладилника.

Също така боровинки може да се съхранява в преработен вид.

1. Плодове, протрит със захар. В стерилизирани буркани засыпаются измити и качествени плодове, засыпаются захар и закатываются до правилните времена.

2. Сироп от боровинки. 3 кг плодове, трябва да се сложи в тенджера, покрийте с вода и варете. След това от тях отжимается сокът, се добавя 1,5 кг захар и отново се вари. Може да се образува в процеса на пенка, която ще трябва да се стреля. Горещ готовия сироп се разпределя по загрята на банки или бутилки и плътно се затваря.

3. Боровинка сок. Смачкани плодове, трябва да постави под преса. С помощта на вода, на плодове, може да изкарам повече сок. Полученият концентрат се разрежда с вода, се добавя с напитка захарта и се загрява. След това може да ролка го в буркани.

Всяка от предложените опции позволява максимално запазване на боровинки полезни свойства. При всяко неразположение дори и през зимата, имате винаги под ръка ще бъде естествена защита.