Екзотичен и загадъчен грейпфрут: полезно или вредно? Факти за калории, ползите и вредите от грейпфрут за отслабване

Грейпфрут отдавна се установява по рафтовете на руските магазини, и малцина ще се окаже изненада този плод.

Грейпфрут представлява комбинация от два плодове в един портокал и pomelo.

Расте този плод на високите дървета, които достигат височина от 13 метра.

Сред учените се водят споровете за ползите и вредите от грейпфрут, но до однозначному мнението на изследователите да дойде, не може.

Така че, за да разберете, какво повече ще доведе до консумация на грейпфрут, полза или вреда, струва си да се проучи състава му.

Състав и калоричност от грейпфрут

По цвят са розови, червени и бели грейпфрути. Ползите от грейпфрут голяма степен се дължи на неговия състав. В 90% от този плод се състои от вода, затова грейпфрут е полезен и ефективен при намаляване на теглото, но повече за това по-късно.

Освен вода, в състав от грейпфрут влизат въглехидрати, протеини, мазнини, фибри, органични киселини, моно — и дизахариди и в малко количество пепел. С оглед на господстващо положение на вода в състава на грейпфрут, неговото съдържание на калории е 35 ккал на 100 грама годни за части. Мазнини плодът съдържа най-малко – 0.2 гр на 100gms пресен плод. Протеини и въглехидрати 0.7 гр и 6.5 гр съответно.

Плод грейпфрут е богат на витамини и минерални вещества.

Сред витамини заслужава да се отбележи:

• Витамин РР – 0.2 мг (на 100gms ядивната част на грейпфрут)

• Витамин А – 3мкг

• Тиамин или витамин В1 – 0.05 мг

• Рибофлавинът или витамин В2 – 0.03 мг

• Пантотенова киселина или витамин В5 – 0.03 мг

• Пиридоксин или витамин В6 – 0.04 мг

• Фолиевата киселина, или витамин В9 – 3мкг

• Витамин С – 45мг

• Витамин е – 0.3 мг

• Бета-каротин – 0.02 мг

Въз основа на съдържанието на витамин С в грейпфруте, моли се заключи, че този витамин се съдържа в плодове в същия размер, че и в оранжево. Въпреки това, в грейпфруте съдържа повече естествени захари, отколкото в оранжево предци.

Брой на микро — и макроелементи в грейпфруте не е толкова голяма и разнообразна, като витамини:

• Калций – 23мг (на 100gms ядивната част на този плод)

• Натрий – 13мг

• Магнезий – 10мг

• Калий – 184мг

• Фосфор – 18мг

• Желязо – 0.5 мг

Освен по-горе, в състав от грейпфрут влизат naringin и хинин – вещества, които имат благоприятно въздействие върху стомашно-чревния тракт. Поради съдържанието на нарингина плодове на грейпфрут и имат горчив вкус. Това вещество се намира не в самата плът на този плод, а между филийки в прозрачна кожите.

Как се използва грейпфрут?

Най-често грейпфрут се консумират пресни, защото той може да се съхраняват по-дълго от други плодове, без да губи своя вкус и полезни свойства.

От пулпата на грейпфрут, приготвени конфитюри, сокове и напитки, а от кора на това горьковатого плод направени захаросани плодове, получават етерично масло и пектин.

Грейпфрут добре се съчетава и с месо, и с рибни специалитети. Преди готовкой месото се полива грейпфрутовым сок, а риба се накисват в нея 20-30 минути. След такава обработка на вкус ястия се променят към по-добро.

В ароматерапията и козметиката ползи от грейпфрут потвърдена отдавна. Популярност се ползват маските за лице с пулпа или от сока на този плод. Такива маски помагат избели кожата и да се отървете от лунички. Освен това, кожата след маски със сок от грейпфрут става гладка и еластична. Сок от този плод, тонизира кожата, нормализира мастния баланс и помага за предотвратяване на признаците на стареене.

Полезни свойства на грейпфрут се отразяват и върху качеството на кожата на ръцете, както и върху растежа и състоянието на ноктите. Масаж на ръцете с кора от грейпфрут помага отшелушить на кожата и правят ноктите по-здрави.

Етерично масло от грейпфрут се радва на популярност още от древни времена. Този мирис цитруса помага да се подобри настроението и да пресъздам себе си, така че след тежък работен ден се препоръчва да се вземе топла вана с няколко капки от този етер. Освен това, маслото от грейпфрут се използва при производството на спиртни напитки, алкохолни напитки и захарни изделия.

Каква е ползата от грейпфрут за здравето на човека?

Благодарение на своя позитивна състав от грейпфрут, влияе положително върху организма на човека. Антиоксидантите, влизащи в състава на този оживен цитруса, помагат за обновяването на клетките на кожата, поддържа младостта и намаляване на нивото на мазнини в организма.

Грейпфрут притежава силно антимикробно и противогъбично действие. Сокът от грейпфрут помага да се отървете от проблема кървене на венците. Горчиво вещество – naringin – освен това, което положително се отразява върху работата на стомаха и червата, влияе и на работата на черния дроб. Плодът съдържа витамин С в количество, равно на ежедневните нужди на хората.

Аромат грейпфрут – естествен афродизиак. Този мирис цитруса помага за преодоляване на депресия, апатия, мигрена, за нормализиране на съня и намаляване на нервна възбуда.

Грейпфрут – плод на сърцето. Биофлавоноиди, които влизат в състава на този плод, положително върху сърдечно-съдовата система на човека – повишава еластичността на кръвоносните съдове и подобрява състава на кръвта. Тези вещества се комбинират с витамин С ще помогне за укрепване на капилярите. Така че, ако се консумират грейпфрут поне няколко пъти в седмицата може да намали значително риска от възникването на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Но си заслужава да се помни, че тези полезни свойства се отнасят само до пулпата на грейпфрут, тъй като при механична обработка на фибри плодове са унищожени, така че сок от грейпфрут, няма да бъде така ефективен.

Грейпфрут помага за понижаване на нивата на холестерола, да се предотврати появата на такива заболявания, като атеросклероза и за нормализиране на налягането. Жените от този плод е показан за употреба по време на менопаузата, когато кръвното налягане често се повдига. Пектин, който се съдържа в грейпфруте е полезна за жените в менопауза, тъй като това вещество помага за облекчаване на симптомите на този период.

Ползите от грейпфрут е доказана от различни учени по света. Американски учени са измислили, че в тази ярка цитрусе съдържат вещества, които помагат да се предотврати появата на тумори, в частност – рак на млечната жлеза.

За хора, страдащи от диабет, не е противопоказан този плод, тъй като той съдържа естествени захари и помага да се нормализира нивото на захар в кръвта. Освен това, грейпфрут помага за промиване на излишната течност, токсини и отпадни продукти от организма. А съдържанието на витамин С плодове, което го прави отлично средство за поддържане на имунитета.

Не ще ли употребата на грейпфрут вреда за здравето?

Не само полза може да донесе грейпфрут за здравето, но и да навреди, особено ако става дума за нездоровом стомаха. Не се препоръчва да се яде този плод на хората, страдащи от гастрит с повишена киселинност и при язвена болест на стомаха. Неразреден прясно изцеден сок от грейпфрут не се препоръчва да се консумират и на хората със здрав стомах, за да не предизвика дразнене на лигавицата и разрушаване на емайла на зъбите, тъй като сокът от грейпфрут притежава повишена киселинност.

Жените, които приемат хормонални препарати (противозачатъчни хапчета) струва си да се откаже от ядене на грейпфрут, тъй като този плод е неутрализира действието на тези лекарства.

Като цяло при използването на лекарствени средства, грейпфрутът се консумира не се препоръчва. Този плод може да доведе до повишаване на съдържанието на активното вещество на лекарствения продукт, което ще доведе до предозиране. Така че от грейпфрут в това време по-добре да се откаже, или да го консумират през голям период от време, след употреба на лекарства.

Полезно или вредно грейпфрут за деца?

И ползи, и вреди от грейпфрут доказали, от тук възниква въпросът, възможно ли е да се консумират този плод за децата?

Разбира се, ползата от грейпфрут повече, отколкото да навреди, затова в диетата на бебето спокойно може да се включва този плод. Въпреки това си заслужава да се помни, че цитрусовите плодове са силен алерген, така че въвеждат от грейпфрут в диетата на детето трябва да се на малки порции и не по-рано, отколкото детето навърши 2 години. Ако имате малко дете, проблеми с храносмилателната система или склонност към алергия, а след това въвеждане на цитрусови плодове в хранителния режим, по-добре да се отложи до настъпването на 3 години.

В грейпфруте съдържат витамини и минерали, необходими малко на организма, за пълноценен растеж и развитие. При настинки и грип може да даде на детето сок или каша от грейпфрут. Този плод помага за засилване на имунитета и съпротивителните сили на заболяването, подмладяване.

За детето яде с апетит, 20 минути преди хранене заслужава да му предложи парче от грейпфрут. Плодът съдържа вещества, които помагат за подобряване на апетита. А ако ви дам изядете една грейпфрут преди лягане, а след това да спи детето ще бъде значително по-добре.

Но не трябва да се прилага този плод в диетата на детето, ако сериозни проблеми със стомашно-чревния тракт – гастрит с повишена киселинност, язва на стомаха и дванадесетопръстника. И при употреба на наркотици не трябва да дава този плод, за да не предизвикат предозиране на лекарство.

Отслабване с помощта на грейпфрут: истина или измислица?

Грейпфрут в 90% се състои от вода, затова му съдържание на калории е само 35 ккал на 100 грама. А това означава, че при намаляване на теглото, този плод може да се консумира без проблеми.

Има моно-диети и диети с участието на грейпфрут. Сок от този плод, помага в борбата с портокаловата кора – целулита. Разбира се, пиенето на сок забележителни резултати не ще, задължително трябва да се придържа към принципите на правилното хранене.

Консумация на грейпфрут преди ядене помага за ускоряване на обменните процеси в организма и предотвратяване на отлагането на мазнини, защото този плод помага за премахване на мазнините и излишните течности от организма.

В период на отслабване, много хора се сблъскват с безсъние – и тук ще грейпфрут. Употребата на този цитруса преди лягане ще ви помогне да заспите по-бързо.

Ползите от грейпфрут за отслабване е очевидно, но си заслужава да се помни за противопоказаниях за консумация на този плод не е причинило вреда.