Мая, състав и свойства, ползи и вреди, на кой и как може да ги

Мая: ползи и на вредите, калории, характеристики на този продукт. Като използват с полза за организма бирена мая?

Мая полза и вреда носят в зависимост от множество фактори на околната среда, както и начина и размера на тяхната употреба.

Сега мая полезни свойства се проявяват в много сфери – като се започне от хранително-вкусовата и завършва на козметичната индустрия.

Начин на приготвяне гъбични хлебни изделия привлича толкова, че тестото се увеличава при печене на минимум два пъти.

Този ефект е подмечен преди много векове, и от това време мая е от полза за организма са доказали многократно.

Но не всички мая и не винаги са еднакво полезни. В редица случаи редовната употреба на дрожди вреда нанася по-голям, отколкото полза.

Мая: състав, калории, като се използва

Човечеството използва мая, много отдавна, но да ги разберем същността и принципът на работа в състояние, само в края на 19 век. Група едноклетъчни гъби, намиращи се в течни и полутечни субстрати с изобилие от хранителни вещества – така като цяло може да се каже за скокове и границите. Мая, за разлика от други видове гъбички, може да се скитат, и да умре само при температура над 60 градуса по Целзий.

Учени се трудят над селекцией всички нови видове дрожди.

Условно могат да се разделят най-често използвани човек от групата на:

• «на живо» хлебна;

• течни;

• сухи;

• естествени (например, образувани по повърхността на гроздова);

• бирени (може да се намери във формата на различни хранителни добавки).

Калории и ползи мая за организма на човека се определя от техните състав:

• протеини (до 66% от общата маса);

• аминокиселини;

• калий;

• желязо;

• фосфор;

• магнезий;

• фолиева киселина;

• хром;

• метионин;

• лецитин;

• цинк;

• селен;

• витамини от групите В, С, Н и Р, и други минерални вещества.

Мая калории имат е доста ниска – само 75 ккал на 100 грама. При това в големи скокове напълно липсват въглехидрати, с нисък процент мазнини, но 12,7 грама протеин.В готвенето човек използва 4 вида гъбични гъбички: варене на бира, сладкарски изделия, млечни продукти и вино напитки.

Съдържанието на мая в човешкия организъм е предвидено по подразбиране. Те играят активна роля в жизнената дейност на човека, поддържане на състоянието на кожата, лигавиците и осигуряват правилната работа на червата. Обаче е много важно да се намери баланс мая в организма. От опасен е излишъкът на тези гъби и за кои мая носят вреда ние ще разкажем по-нататък.

Мая: каква е ползата за организма?

Потребителите стават все по-отблизо по отношение на качеството на хранителния си режим и други придобити средства. Все по-качествени продукти, използвани за производство на средства за обществено потребление, и далеч не е последната роля в тях играят мая. Медицински, хранителни, козметични и биотехнологична промишленост активно използва полезните свойства на мая.

Медицинската употреба на мая

Научни изследвания доказват несъмнената полза на мая за възстановяване обмяната на веществата. На първо място учените обръщат внимание на съдържанието на протеин, който осигурява най-добрата усвояемост на полезни вещества, подобрява всасывающую функцията на червата. Протеин в състава на мая не по-малко значение за човешкия организъм, от рибен или месен протеин.

Мая: ползите за имунитета

Човек постоянно се нуждае от защита на организма от вредни въздействия на околната среда. Ефективна защита от инфекциозни и други заболявания ни дава имунната система. От стените на хлебна мая Saccharomyces cerevisiae човешкия организъм извлича от най-силните иммуностимуляторы β-глюканы. В Азия мая ценят особено за полезни екстракти под формата на пептиди и глутатион (уникална аминокиселина).

Стомашно-чревния тракт не може без мая

В храносмилането на човека участват около 100 000 милиарда бактерии няколко стотици видове, и здравето на човека зависи от стабилността на тази микрофлора на червата. Колкото и странно да звучи, но хлебни пробиотични дрожди Saccharomyces cerevisiae var. boulardii подпомагат поддържането на деликатния баланс микрофлора и здравето на червата.

Маята се считат за натурални хранителни ДОБАВКИ, предназначени за стимулиране на производството на секрет в стомаха и да подобрите работата на червата, да осигури пълноценна работа на стомашно-чревния тракт при язви, гастрит, колит и други болести на храносмилателните органи.

Народни лечители използват суха мая за облекчаване на симптомите на ентероколит и колит – в 200 мл пресен сок от моркови се добавя чаена лъжичка мая и дават едно питие на пациента с тази смес се след 20 минути.

Антиоксидантната ползи мая

Всеки ден вдыхаемый нас кислород окислява клетки на нашия организъм. Окислителни реакции се засилват стреса или замърсяване, и водят до оксидативен стресови ситуации. За това, за да не се допусне увреждане на ДНК и протеини, антиоксиданти действат конвертор на окисляващи фактори и възстановяват баланса.

Един от най-силните антиоксиданти, който перфектно се справя с правилника окисляване в организма, е признат за селен. Той намалява риска от рак и се прилага при рак на червата, на простатата, на белия дроб, и се прилага при различни видове на ракови тумори. Селенът допринася за подобряване на състоянието на щитовидната жлеза и лекува йододефицитные заболявания.

За съжаление, до 80% от населението е с дефицит на селен. Да го може, ако се консумират обогатени с селен дрожди, особена полза които в био-налични форма на този антиоксидант.

Създаване и функциониране на клетките на човешкия организъм е невъзможно без мая. В редица случаи те се предписва дори при заболявания на кроветворной система, до анемия.

Мая: ползи за косата и кожата

След като човек започне да консумира определени лекар мая, го кожни воалите, косата и ноктите веднага го отразяват. Възстановява еластичността на кожата, косата и ноктите стават по-здрави, растат по-бързо.

Като външно приложение на мая, както и употребата им вътре, ви помага да се справите с:

• дерматит;

• акне;

• экземами;

• изгаряния;

• себореей;

• перхотью.

За хранене и подобряване на външния вид на кожата могат да се използват следните маски:

• смесете една чаена лъжичка мед с 20 грама мая, добавете една супена лъжица ръжено брашно, се изсипва четири супени лъжици топло мляко;

• кисело мляко се смесва с 20 грама мая, маската трябва да има консистенция на гъста сметана.

Мая маска за кожата на лицето се нанася върху почиствам лицето не по-дълго от 15 минути, след което внимателно се измива с топла вода.

За укрепване на косата, на водна баня да се разтвори полпачки маята с една чаена лъжица захар. Да напусне преди началото на ферментация. Добавят се по една чаена лъжичка горчица и мед. Нанесете на корените на косата, разпределете по цялата дължина и се покрива с целлофановым пакет или шапочкой. На върха на увийте с кърпа и оставете за час-час и половина. Добре изплакнете косата си с вода.

Лекарите препоръчват да се съчетават външни процедури и прием на мая вътре. Курс на лечение мая може да достигне до три месеца

Колко мая се нуждае човек на ден

Около 5-7 грама мая на ден е достатъчно среднестатистическому човек. Но тялото се нуждае от повече дрожди при някои състояния:

• слаб имунитет;

• постоянен стрес;

• депресия;

• анемия;

• невралгия;

• изгаряния;

• заболявания на кожата, косата и ноктите;

• онкологические заболявания;

• нарушения на обменните процеси;

• проблеми с ЧРЕВНИ;

• интензивно умствено и физическо натоварване;

• липсата на витамини и хранителни вещества в диетата;

• регионите с вредно излагане на радиация или опасни химични вещества.

Съотношение на полезните вещества в скача и границите са подбрани вещества се допълват взаимно и имат тонизиращо въздействие. Мая идеални вегетарианците за попълване на хранителни вещества.

Цялата ползи мая се запазва при температура до 60 градуса по Целзий. Ако мая са били подложени на термична обработка при по-високи температури, лечебни свойства са напълно изравнени. Лекарите съветват да се консумират мая със захар, с течност, трици и други подходящи добавки.

Мая: каква вреда за здравето?

Вышеописанная ползи мая се допълва от някои вредом, който те могат да причинят при неправилна употреба, или ако се използва мая ненатуральные.

Учените са доказали, че гнойна квас, «жива» бира, млечни продукти и вино носят в себе си изключителна полза благодарение на техните видове. Но що се отнася до гнойна печене, след което на практика единодушно мнение за опасностите от мая в комбинация с брашно и мазнини след обработка на високи температури. Особено опасни сухи субстрати, които сме свикнали да се добавя в сладкиши.

Наистина, при много заболявания мая оказват спасительное действие. Но мая полза и вреда могат да се извършват едновременно. Когато е нарушен баланса на микроорганизмите, тялото е уязвима към инфекции.

В хляб и друга печене на големи скокове навреди несъмнено надвишава полза. Всички необходими вещества се унищожават при печене, остават само тези, които предизвикват процеси на ферментация, дисбактериоза, гъбични заболявания (кандидоза) и дори на ракови тумори.

Мая вреда нанасят тогава, когато тялото пресыщается от тях. В резултат на нарушена микрофлора, в кръвта проникват патогенни микроорганизми. Те намаляват съпротивителните сили на организма към околната среда, допринасят за ранно утомляемости и провокира бърз растеж на ракови тумори.

Неконтролирано прием на мая и продуктите им причинява повишено газообразование, запек, камъни в бъбреците и жлъчния мехур, нарушение на панкреаса и патология жизнено необходими органи.

Мая за децата е полезно или вредно

Децата бирена мая предписват от лекарите за поддържане на протеин и въглехидрати, обмен, при небалансирано хранене. Интензивно натоварване, радиационни и други поражения на организма, постинфекционная рехабилитация, затлъстяване и дегенерация, ангулярный стоматит – това са само някои от проблемите, в борбата с които бирена мая полза имат безспорна.

Наистина в някои случаи лекарят може да предпише бирена мая на децата. Но странични ефекти под формата на метеоризма, диария, дисбактериоза, алергична реакция или непоносимост карат сериозно да се замислят преди да даде на детето бирена мая. Ако решите, тогава моля, обърнете внимание, че по-рано от седем години мая за деца не може да даде, а по – добре- години с 13-15, когато детето може да разбере, ако нещо се обърка.

Бирена мая: какви са техните ползи

Бирена мая първоначално предназначени за производство на напитки. Но човечеството е доказала своята полза за организма, и сега това е една чудесна биоактивная хранителна добавка, която може да се намери във всяка аптека. Бирена мая, ползата им за намаляване на нивата на холестерола, контрол на кръвната захар и поддържане на стабилно тегло.

Освен това, в лечебни цели, може да се консумира бирена мая с дефицит на хранителни вещества, нарушения в храносмилането (запек и диария), авитаминози и кожни проблеми. Но бирена мая не само в полза носят.

Срещат редица несъвместими с пивными мая състояния:

• подуване на корема, повишено газообразование;

• употреба на лекарства (инхибитори на моноаминооксидазата, антидепресанти, наркотични болкоуспокояващи средства от хипертония и захарен диабет);

• гъбични инфекции;

• алергия;

• индивидуална непоносимост.

Въпреки цялата полза на бирена мая, не бъдете мързеливи, за да се консултирате с вашия лекар, преди да ги консумират.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: