Диета Protasova: меню за всеки ден, за отслабване и възстановяване. Създаваме меню за всеки ден от диети Protasova: рецепти

Нискокалорична диета с ограничение на мазнини и бързи въглехидрати дава незабавен резултат. Точно такъв е диета Protasova, меню за всеки ден, за която е лесно да се направи самостоятелно. Храната се получава достатъчно разнообразно, и най – важното- вкусни и здравословни.

Храни за диета Protasova и меню за всеки ден

В основата на диетата на първия етап представляват млечни продукти, пресни зеленчуци (освен картофи), яйца и малко плодове. Първият етап продължава две седмици. Ето какво трябва да има:

• всички зеленчуци без ограничения, с изключение на картофи: краставици, пипер, патладжан, домати, маруля, ряпа, репички, цвекло, моркови, зеле от всички видове, лимони, магданоз. Важен нюанс: зеленчуците трябва да бъдат задължително пресни;

• всички млечни продукти на мазнини не повече от 5%, включително извара, домашно сыри кисело мляко;

• едно яйце на ден;

• три кисело-сладки ябълки на ден.

Също така на ден трябва да се пият не по-малко от два литра течности. Можете да пиете чай и кафе, но без добавка на захар и без добавяне на мляко. Важно е да се спазва съотношение в диетата зеленчуци и кисломолочной хранене: в 100 грама зеленчуци би трябвало да представляват 40 грама кисело мляко, кисело мляко, нискомаслено сирене.

От третата седмица до края на пета седмица в менюто за всеки ден от диетата Protasova се добавя към месо и риба. Подходящи са само постни видове месо: говеждо, телешко, крольчатина, птици (без кожата). Свинско месо не е желателно, но в краен случай може да се вземе великопостно плът. Риба може да се яде, но се готви без масло и мазни сосове.

Диета Protasova: меню за всеки ден

В началото на диетата може да се разнообрази млечен диетата на домашни сирена, добавяйки в тях подправки по ваш вкус. С овладяването на приготвяне на сирене, вие много бързо ще започнете да ги обичаш повече, отколкото за покупка на сирене продукти.

Първа и втора седмица

Основата на властта през първите две седмици от диета Protasova и менюта за всеки ден – това сурови зеленчуци, ястия на базата на сирене, извара, кисело мляко и яйца. Продължителност – 4 дни.

Понеделник

• Закуска: сирене палачинки без брашно и захар, чаша биокефира или бифидока.

• Обяд: голяма салата от ситно нарязани домати, краставици с горсточкой маслини и няколко резена сирене. Може да се пие чаша домашен доматен сок без добавяне на захар.

• Вечеря: чаша меко, подправена с кисело мляко или извара, кисело мляко с парченца ябълка. За една нощ може да се пие кисело мляко или пиене на кисело мляко без добавки.

Cheesecakes по-протасовски

Съставки:

200 грама не зерненого извара;

сол на вкус;

едно сурово яйце.

Избършете извара през сито, се смесва с яйце и подправете със сол. С мокри ръце направете cheesecakes се разстила върху хартия за печене, застеленный пекарской хартия. Пече се във фурната до запържване върха сырников. Яжте с кисело мляко.

Вторник

• Закуска: чаша извара, подправена с кисело мляко. При желание може да се добави сол и ситно нарязани зелени, или подслаждане на стевией и сложи аромат, например, ванилия.

• Обяд: голяма сурова салата от прясно зеле, моркови сламки и настъргана ябълка. Може да добавите нарязани варено яйце направо на салата или да се ядат яйце поотделно.

• Вечеря: безмучные печени cheesecakes и чаша на всеки ферментирал млечен напитка.

Домашно кисело мляко

Съставки:

• три литра мляко;

• половин литър биокефира.

Сварете прясното мляко, оставя се да се охлади до температура от 65°C. Изсипете биокефир, разбърква се. Увийте капацитет в топла кърпа и оставете за заквашивания на 8 часа.

Сряда

• Закуска: салата от домати, чушки, лесно сирене и листа зеле с варени яйца и кисело мляко.

• Обяд: пълнени остра извара български пипер.

• Вечеря: чесън, салата от краставици, зелен лук, домати, подправена със заквасена сметана или кисело мляко.

Остър пълнени чушки

Съставки:

• един черен пипер;

• домат;

• сто грама извара;

• скилидка чесън;

• сол.

Домати, нарязани на много ситно, чесънът котлет с нож. Смесете извара, домати и чесън, подправете със сол. Български пипер освободи от преградите и семена, нафаршируйте извара, половин час я поставете в хладилник. Нарежете черен пипер на пръстени и да яде.

Четвъртък

• Закуска: чаша извара маса, пиене на кисело мляко, варено яйце.

• Обяд: салата от пресни моркови и цвекло, подправена със сметана и настърган чесън. Чаша домашен доматен сок.

• Вечеря: салата от моркови с ябълка, сирене палачинки и чаша биокефира.

Салата от моркови

Съставки:

• голям морков;

• зелена ябълка;

• чаена лъжичка лимонов сок;

• сол;

• две супени лъжици кисело мляко.

Ябълка нарежете на малки кубчета и се поръсва с лимонов сок. Решетка моркови. Свържете всички в чашата, подсолите, сезон кисело мляко.

Петък

• Закуска: бъркани яйца-бъркани яйца със зеленчуци, за десерт извара с ябълка и йогуртовой дресинг.

• Обяд: нафаршированные люти чушки домати, по желание – чаша сок от домати или разрежда доматено пюре. Домати, пълнени с крема сирене,

• Вечеря: cheesecakes ябълка и кисело мляко.

Канела напитка от кисело мляко и ябълка

Съставки:

• зелена ябълка;

• чаена чаша кисело мляко;

• щипка канела;

• половин чаена лъжичка лимонов сок.

Ябълка решетка, се смесват с кисело мляко. Добавете лимоновия сок и канелата, разбъркайте.

Събота

• Закуска: салата от зеле с репички и ябълки, подправена с натурално кисело мляко, едно варено яйце.

• Обяд: голяма салата от домати с филийки и домашно сирене.

• Вечеря: печено сирене палачинки с кисело мляко.

Домашно сирене

Съставки:

• три литра мляко;

• на литър кисело мляко;

• чаена лъжичка сол;

• по желание прованские билки или друга ароматна добавка.

Процесът отнема няколко дни. На първо място трябва да се разделят на кефирную серум – тя ще изпълни ролята на стартера. За това оставете да кисело мляко на слаб огън, докато заври, изчакайте отделяне на извара. Прецежда се през гевгир и се двойна марля. Зеленикав течност – това е серум. Да я оставя за ден-два на топло, за да закисла. Раздяла сирене да яде, той е много вкусна. След два дни сварете млякото, изсипете в серум и варете при ниска вари в продължение на 6-7 минути. Отделившуюся маса прецедете, добавете сол на вкус, добавете билки, да оправят в тензух и висят над чашата, че цялата течност стъкло. След това под формата на сирене, парче във формата на главата или питки, поставете отгоре товари и за няколко часа се слага в хладилник.

Неделя

• Закуска: нарязване на зеленчуци с билки, варено яйце, домашно сирене и 5-6 маслини.

• Обяд: студена супа от краставица, сирене с билки, ферментирало на печен мляко.

• Вечеря: cheesecakes или пълнени с крема сирене и чесън и домати.

Остър студена супа от краставици

Съставки:

• две краставици;

• чаша кисело мляко пиене или кисело мляко;

• малко копър и магданоз;

• скилидка чесън;

• сол.

Краставицата се настъргва на ренде, добавете накълцан чесън и магданоз, добавете кисело мляко.

Третата, четвъртата и петата седмица

Повтаря менюто от първата и втората седмица, като към всяко от хранения парче месо или рибни ястия. Общият брой на месо или риба на ден – 300 грама. По-добре дневна доза в два приема.

Понеделник

• Закуска: сирене палачинки с кисело мляко.

• Обяд: пиле, печени на сол, зеленчукова рязане.

• Вечеря: пълнени чушки, парче пиле с вечеря.

Печено на сол пиле

Махнете с трупа на кожата, разделайте на парчета. Замаринуйте в кефире. Загрейте фурната. Върху хартия за печене се налива слой от сол, лежеше птицата и се пече при 250°С за около 30-40 минути.

Вторник

• Закуска: бъркани яйца с домати и сирене.

• Обяд: зеленчуков нарязване и пържоли от пилешко месо, приготвени на пара.

• Вечеря: салата с пилешки гърди и яйце под крем горчица дресинг.

Салата от пиле

Нарежете варено грудку, котлет с нож яйце. Морковите се настъргва на ситно. Съединете компоненти, подправете със сол. Смесете сметаната и горчицата, сезон салата.

Сряда

• Закуска: чаша извара с кисело мляко и ябълка.

• Обяд: пъстърва, печена в собствен сос, зелена салата и краставици.

• Вечеря: салата от слабосоленой пъстърва и зеленчуци

Салата с пъстърва и зеленчуци

Пъстърва, нарязани на тънки резени. Нарежете на ивици чушка, ябълка, краставица, 2-3 репички. Смесете всички, подправете с лимонов сок и кисело мляко.

Четвъртък

• Закуска: варено яйце, парче слабосоленой пъстърва.

• Обяд: доматена студена супа с чесън и кисело мляко.

• Вечеря: обилна салата със скариди.

Креветочный салата със зеленчуци

Смесете нарязани на ивици чушка, нарязани варено яйце, резен пресен домат, десет скариди. Подправете със сол, се изсипва киселото мляко.

Петък

• Закуска: домашно сирене, ябълка.

• Обяд: печени пилешки крилца с домати и чесночно-сметанов сос.

• Вечеря: пилешки пържоли с гарнитура от пресни зеленчуци.

Пилешки пържоли, печени на фурна с кашкавал

Пропуснете пилешки грудку и скилидка чесън, кайма, добавете яйцето, сол и черен пипер. Форма за банички, поставяйки вътре парче сирене. Тя се пече във фурна при 250°С, докато омекнат.

Събота

• Закуска: сирене палачинки с кисело мляко.

• Обяд: печена в кефире сьомга със салата.

• Вечеря: салата с домати, солена горбушей, маслини и домашно сирене под лимон, чеснова глава дресинг.

Печена в кефире розово

Парче пържола със сол и черен пипер, сложете към конвертик от фолио, намажете с кисело мляко или кисело мляко. Пече се до готовност, без да затваряте фолиото.

Неделя

• Закуска: салата и зеле с български чушки и варени яйца.

• Обяд: печени на скара телешки стек със зеленчуци.

• Вечеря: сирене палачинки със заквасена сметана.

При излизане от режим на хранене в продължение на месец всяка седмица се добавят в диетата малко по малко въглехидрати храни са:

1. каша от сива зърнени храни на вода;

2. круши вместо ябълка;

3. сушени плодове в каша;

4. варени, печени, на скара-плодове;

5. супи.

Постепенно излиза от диети Protasova, меню за всеки ден правете разнообразни, но избягвайте преяждането.