Диета при чревни и ротавирусной инфекция при деца и възрастни

Диета при чревни и ротавирусной инфекция при деца и възрастни: това е важно! Основи на диетата при чревни и ротавирусной инфекция

Ротавирусная инфекция – това е често срещано чревно заболяване, което също се нарича чревния грип и се предава на въздушно-капково, математика-домакинството или фекально-орален път.

Към основните симптоми на ротавирусной инфекция включват:

• Диария:

• Често повръщане;

• Температура, симптоми на настинка;

Какъв вид терапия се препоръчва от лекарите, за да помогне на организма да спечели чревния грип?

В лечението на ротавируса основна роля играе диетотерапия, която помага за облекчаване на възпалителния процес в червата и приведени в ред на стомашно-чревната дейност.

Правилно подбран рацион от първите дни на заболяването става основна предпоставка за бързо възстановяване на пациента.

Каква храна предписват лекарите-диетолози при лечението на това заболяване?

Основните принципи на хранене при чревни и ротавирусной инфекция при деца и възрастни

Основните задачи на диета при чревна инфекция:

• Предотвратяване на дехидратация на организма, което може да настъпи в резултат на диария и повръщане;

• Пълно изключване на досадни хранопровода и червата храни от диетата;

• Възстановяване на загубени поради претърпели инфекция на витамини и микроелементи, които са необходими за целия организъм.

В рамките на първия ден от началото на заболяването, докато повръщане и диария носят проблясващи характер, трябва временно да се откаже от приемането на храна и само «отпаивать» на организма с голямо количество течност. Препоръчва се неподсладен чай, отвара от дива череша плодове и боровинки и какао, произведена на водата. Всички тези напитки съдържат вещество танин, който забавя подвижността на червата и намалява подуване на корема.

След като диария и повръщане, намаление, може постепенно да започнат да се хранят. За пациентите се приготвя на пара, пюрированные и парни ястия полу консистенция. Храните трябва да се ядат под формата на топлина (33-36 градуса), на малки порции (150-300 г) пет — шест пъти в продължение на деня.

Първите три дни калоричност на диетата е около 2000 ккал на ден, след това се препоръчват по-хранителна диета, базирана на същите продукти, но с по-калорични (до 3000 ккал на ден) за поддържане на организма в борбата с чревната инфекция.

Какви храни трябва да се консумират по време на чревния грип, за бързо възстановяване, а какви трябва да напълно да се изключи от диетата на болните?

Забранени храни и напитки

• Всеки, мазна, пушена, печени, пържени, пикантни и консервирани храни;

• Черен хляб;

• Ечемик и просо;

• Млечни продукти;

• Сурови зеленчуци и плодове;

• Гъби и ядки;

• Сушени плодове;

• Бобови растения;

• Билки и подправки;

• Шоколад, бисквити и пресни сладкарски изделия;

• Сварени яйца и яйца;

• Газирани напитки и кафе.

Позволени храни и напитки

• Коремни преси, приготвени от бял хляб;

• Ниско съдържание на мазнини бульон (риба, пиле или месо) и слизестите супи, приготвени на такъв бульон;

• Яйца рохко;

• Течни пюре каши (оризова, елда или овесени ядки), варени на вода, без мляко;

• Приготвени в двойно дъно постни видове месо и риба;

• Ябълка и пюре от банан;

• Ниско съдържание на мазнини млечни продукти домашно приготвени;

• Домашно желе;

• Чай без захар;

• Какао, приготвени без мляко ;

• Отвара от сушени боровинки, малини, череша и касис.

Основни правила на диетата при чревни и ротавирусной инфекция при деца

Принципи на храненето при чревни и ротавирусной инфекция при деца и възрастни са едни и същи, но има малки разлики.

Слушател на грип при деца протича по-трудно, тъй като при тях обезводняването на организма, за разлика от възрастните, идва много по-бързо. При появата на първите симптоми на ротавируса се препоръчва по време на първия ден да престанат да се хранят бебето и да му даде колкото се може повече да пие. Педиатрите препоръчват отвара от мента, уменьшающий позиви за повръщане или специален разтвор за дехидратация.

В активния период на болестта на всички пациенти, независимо от възрастта, е строго забранени млечни продукти. Но ако е болен дете, което се храни с кърма, то той задължително продължават да даде гърдите, защото майчиното мляко е най – доброто средство за повишаване на имунитета и борбата с инфекциите.

Ако детето е на изкуствено хранене, а след това по време на остър период на болестта му трябва да се преведат на безлактозные детски смес, тъй като чревна инфекция разрушава ензимите, които са необходими за разграждане на лактоза, както и при липсата на тези ензими, болка в корема и диария само се усилва.

След като повръщане и диария отпадат може да започне да даде детето си за лека храна, на малки порции по 100-200 грама. Препоръчва се да се започне с овсяного или ориз, бульон, желе и ниско съдържание на мазнини бульон. Да се храните често, около два и половина–три часа.

Постепенно в храната на малките пациенти добавете ябълково пюре, което не само прави строга диета е по-разнообразна, но и е източник на пектин.

Това вещество адсорбира върху себе си остатъците от лошо переваренных хранителни масите, слуз и бактерии. В резултат на нови порции храна, получени в червата, по-добре се усвоява и абсорбира от тялото. Освен това, в ябълките се съдържат органични киселини, които допринасят за унищожаване на болестотворни бактерии, както и витамини, които повишават имунитета. От плът ябълки правят на пюре, а от ябълка кора – полезен отвара.

Какви ястия се препоръчва от диетолозите за съставянето на хранителния режим на пациенти с чревна грип

Първите три дни на диетата при чревни и ротавирусной инфекция при възрастни

Първи ден:

• Закуска: манка, приготвени без мляко, омлет, приготвен на пара (100 г), чаша неподсладен чай;

• Закуска: парно суфле от домашно сирене нулево съдържание на мазнини;

• Обяд: лек бульон от крехко месо, пилешко, кюфтета на пара от телешко месо, желе от френско грозде;

• Следобедна закуска: 200 мл бульон от плодове от шипка с крутони ихзбелого хляб;

• Вечеря: немазна риба на пара, неподсладен чай.

• На нощувка: нискомаслено кисело мляко домашна мая.

Втори ден:

• Закуска: овесена каша, приготвена с вода, един омлет, приготвен на пара (100 г), чаша чай без захар;

• Закуска: пюре от ябълки плът(150 г);

• Обяд: бульон от постно говеждо месо, бяло пилешко парно месо, ситно в блендер, боровинките отвара;

• Следобедна закуска: какао на вода (200 мл) с крутони ги на белия хляб;

• Вечеря: кюфтета на пара от постна риба, неподсладен чай.

• На нощувка: нискомаслено кисело мляко домашна мая.

На третия ден:

• Закуска: каша от ориз, варени без мляко, 100 г пюре от плодове ябълки, чай без захар;

• Закуска: 200 мл бульон от плодове от шипка с крутони от бял хляб;

• Обяд: мазен супа от ориз на нискомаслено сирене месо, бульон, кюфтенце от пиле на пара, боровинките желе;

• Следобедна закуска: чаша отвара от ябълка кора със суха галетами;

• Вечеря: пудинг от домашно нискомаслено сирене на пара, какао, произведена на вода;

• На нощувка: нискомаслено кисело мляко домашна мая.

Първите три дни на диетата при чревни и ротавирусной инфекция при деца

Първи ден:

• Закуска: овесена каша, варено без мляко (100 г), неподсладено какао на вода, едно варено яйце,;

• Закуска: ябълково пюре (100 г);

• Обяд: лек бульон от постна риба, кюфтета на пара риба (150 g), желе от малини;

• Следобедна закуска: черносмородиновое желе (200 мл);

• Вечеря: варени на пара пилешки гърди, късчета в сос (200 г), боровинките отвара;

• На нощувка: нискомаслено кисело мляко домашна мая.

Втори ден:

• Закуска: манка, заварени на вода, омлет на пара (50 г), чаша неподсладен чай;

• Закуска: парно пюре от банан (100 г);

• Обяд: мазен супа от овесени ядки, парни кюфтета от пилешко (150 г), боровинките желе;

• Следобедна закуска: 200 мл отвара от ябълка кора с крутони от бял хляб.

• Вечеря: парна задочници от нискомаслено домашно настърган сирене, (200 г), неподсладен чай;

• На нощувка: нискомаслено кисело мляко домашна мая.

На третия ден:

• Закуска: ориз, пюре каша на вода, крутони от бял хляб с несладким чай;

• Закуска: чаша черносмородинового желе;

• Обяд: лек бульон от постно говеждо месо, парни кюфтета от риба (200 г), червено желе;

• Следобедна закуска: какао, произведена на вода (200 мл) с пресными галетами;

• Вечеря: суфле от заек на пара, чай без захар;

• На нощувка: нискомаслено кисело мляко домашна мая.

Вече 2-3 дни спазването на диета при чревни и ротавирусной инфекция при децата настъпва значително подобрение.

В етап на възстановяване може да започне постепенно да се въведе в диетата на пациенти със следните продукти:

• Кисело мляко и плодове, които нормализират чревната микрофлора и помагат за възстановяване на изгубени имунитет;

• Кусковую храна, тъй като употребата на пюрирани храни, в продължение на значителен период от време води до летаргия на червата и запек.

Въпреки строгостта на диета, в съвременната диетология има голям избор на храна за пациенти, страдащи от чревна инфекция. Всички ястия, които са включени в този режим, са лесни за приготвяне.

Рецепти за диетични ястия за диетите при чревни и ротавирусной инфекция

Парни кюфтенце от пиле

От половин килограм бяло месо от пиле правим плънката, добавя се едно яйце и две филии твърд бял хляб, напоени във вода. Получената смес се смила с пасатор, добавете сол на вкус и под формата на малки питки, които се приготвят на пара в продължение на 25 минути.

Рецепта лигавиците овсяного супа

В един литър леко подсолена вода сварете до готовност 100 г геркулесовых люспи и по 100 г нашинкованных моркови и лук. В края на готвенето, супата трябва да се търка и да се въведе малко растително масло.

Желе от боровинки

В един литър вряща вода добавете половин чаша сушени боровинки и две супени лъжици захар. Отделно в чаша студена вода се разтваря една супена лъжица нишесте и сместа постепенно се налива в зрънце отвара. Не се спира да се бърка, да доведе до възпаление и отстранете от котлона. Готовият пудинг задължително трябва да се изсушава.

Отвара от шипка

В чаша вряла вода трябва супена лъжица изсушени и счукани плодове от шипка. Бульон се влива в термос в продължение на два часа, след което задължително процеживается.

Профилактика на чревната и ротавирусной инфекция

Диета при чревни и ротавирусной инфекция при деца и възрастни трябва да се спазват в продължение на две седмици, а след пълното оздравяване може да се върне към обичайния си режим на хранене. Трябва да се помни за превенция на ротавируса и да спазват някои прости правила:

• Винаги преди приемането на храна, миене на ръцете;

• Да Не се къпят във водите, забранени за къпане;

• Измиване на такива продукти, като, магданоз, салати, зеленчуци и плодове;

• Да Не се консумират сурова риба и месо;

• Строго да се спазват правилата за съхранение на продукти.

Ето защо, ранното обръщане към лекар и да спазвате всички изброени по-горе принципи на хранене, с коли и ротавирусной инфекция ще ви помогне възможно най-бързо да се справи с чревните грип!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: