Диета при язва — подробно описание и полезни съвети. Диета при язва — примери рецепти.

Диета при язва — описание и общи принципи

В последно време широко се разпространява мнението, че на язва на стомаха и 12 язва на дванадесетопръстника може лесно да се излекува с помощта на лекарства, уничтожающих бактерията Helicobacter pylory. Както са установили учените, този микроорганизъм служи като една от основните причини за разпространението на болестта в организма. Въпреки това, стомаха и СЧ няма да се възроди толкова бързо, защото лечебното хранене не губи своите функции. На болните се препоръчва диета, основана на режима на хранене е точно за тези заболявания, особено ако те са тежки, протичаха дълго време.

Основната повреждающий фактор в този случай е солна киселина, така че трябва да се изключат храни, стимулиране на производството на стомашния сок. Голямо внимание трябва да се обърне последователността на храна, предпочитание настъргано сирене продукти, не способен да увреди стените на стомаха. Ястия, които могат механично се въздейства на лигавицата, се изключват напълно от менюто остават само не досадно лигавицата и бързо перерабатываемая храна. Намали също трябва да се приема на храни, богати на фибри, изделия от брашно голям храна, груба съединителна месо плат.

Комплекс от лечебни мероприятия и диетични храни помагат бързо да се възстанови функцията на стомаха. Препоръчва се прием на храна 5-6 пъти на ден – така наречено, накъсана на хранене, който е признат за най-полезен дори за здрав човек. Цялата храна трябва да бъде представена в малко топло, със стайна температура. Твърде горещи или студени храни могат само да нараняват.

Диета при язва — кои храни може да се консумира

За лечебна диета се избират храни, които имат най-малко въздействие върху секрецията. По-лесно е да се готви само подходящите ястия, с помощта на готвенето или парна обработка и се смила в блендер (или по друг начин).

От тестени изделия избираме бял вчерашния хляб, галетное бисквити и сухи пандишпан, останали екстри и сладкиши подождут до по-добри времена. Месото е добре проваренное, прясно варена риба, разнообразие от млечни продукти (мляко, сирене, извара), рохко сварени яйца или омлет. Зърнени храни (елда, ориз, овесени ядки, манка) в състава на течна меки gruels или супи, също са приготвени зеленчукови супи или пудинги от кореноплодни зеленчуци. Растителни и животински мазнини не е отменена, слънчогледово масло, зехтин, масло в малки количества се добавя в много ястия.

Напитки: негазированные минерална вода, чай, черен и зелен (задължително некрепкий), компот от пресни или сушени плодове, отвара от шипки.

Диета при язва — какви храни не трябва да се консумират

Може да се изключи и ограничаваме продукти, силно стимулиращи секрецията на: алкохолни напитки, газировку, особено с използването на консерванти и оцветители, кафе, силен чай. Пържени, пикантни, мариновани и пушени ястия може да предизвика влошаване на заболяването, така че те не просто ограничаваме, а може да се изключи напълно. Отрицателно влияние върху болния стомах могат да консерви и прекалено мазна храна. Ограничаваме употребата на черен хляб и прясно горещо бяло, мазни сладкиши с крем, пържени банички. Разрекламированные зеленчукови полезни салати не протертом формата трябва да се оставя до пълното възстановяване, тъй като те са богати на сурови фибри. Също така трябва да се изключи сладолед, агнешко мазнини и свинска мас, сол, гъби. Алкохолни напитки, които просто не забелязваме -те не могат да се използват до пълното възстановяване.

Диета при язва — примери меню

Ако пациентът не чувства болки, няма гадене и оригване, други симптоми на заболявания, изразени мълчаливо, тогава можете да използвате следния примерен вариант на диета за 2 дни. По самочувствию може да порции увеличаване или намаляване.

Първи ден

На закуска отварим две рохко яйца, парче от вчера бял хляб и желе от плодове. Допълнителни закуска, по-плътен, каша от елда с бял хляб, без добавка на захар топъл чай.

Обяд и следобедна закуска: на първото пиле, на второ сварете риба (100 грама) и сервирайте с варени картофи, компот от плодове и бял хляб. След 2-3 часа-сандвич с масло и 100 гр. кисело мляко, 1 праскова.

Вечеря: зеленчукова яхния или задушено зеле с варено говеждо месо, различни суфле, чаша прясно мляко, смокини или друг мек плод.

Втори ден

Първа и втора закуска: две яйца «сварени», желе, бял хляб. След 2 часа оризова каша и кюфтета от говеждо месо, порция кафе с мляко.

Обяд и следобедна закуска: млечна фиде или млечна супа, картофено пюре с парна котлетой, сладък, топъл чай. След два-три часа размоченная във вода или распаренная сушени кайсии, сандвич от бял хляб с масло и сирене, чаша плодов желе.

На вечеря се сервира ориз, каша с пара риба, бял хляб. За десерт кайсии и прясно мляко.

Меню при силна болка или след операция

Първи ден

Първа и втора закуска: кисело мляко и сандвич с масло, минерална вода.

След 2 часа, две рохко яйца, ориз, зърнени-«мухльо», пюре от плодове, топло мляко.

Обяд и следобедна закуска: пилешка супа със зеленчуци, варени тестени изделия, мляко. Размоченная сушени кайсии и ябълково пюре. След 2-3 часа второто ястие под формата на пара кюфтета и картофено пюре, отвара от шипки, бял хляб и меки стафиди.

Вечеря: варено яйце с варено говеждо месо, нарязания на ситно салата от варени моркови, желе с плодов. Преди лягане чаша топло мляко.

Втори ден

Първа и втора закуска: сандвич с масло, минерална вода. След два часа парна бъркани яйца, сметана на пшеница, овесена каша, сладък чай.

Обяд и следобедна закуска: зеленчукова супа с говяжьими кюфтета, зелен грах, варени картофи в униформа, чай. След 2-3 часа овесени ядки, мляко и парче хляб.

Вечеря: зеленчукова пюре от варена риба (без кости), варено яйце, мляко , хляб.

Диета при язва — полезни съвети и мнения

Провокира язвенную болест на стомаха или на дванадесетопръстника може грешен начин на живот, в комплекс от затворен тип стрес, алкохол, цигари и неправилно хранене. Често психически сътресения или нервно напрежение може да доведе до липса на апетита и чувството на глад се губи. Бъдете внимателни към себе си, ако имате близки роднини с язвенными болести — това е голям фактор на риска. А ако вече имате заболяване, спазването на диета е необходимо да се спазва диета.

За лечение на язви народни лечители винаги се препоръчва да се пие сок от зеле, в продължение на един месец. Това е много достъпно лекарство, не трябва да го пренебрегваме. Също така отлично средство е меден напитка: супена лъжица мед в чаша вряла вода. Да се пие по няколко пъти на ден, вместо вода или чай.

Пушенето при язва

Ако сте пушач, с опит, и имате открита рана — е, вие може само да съчувстват. Искате или не, но с този вреден навик трябва да се разделим, колкото и да е трудно това да се направи. В този случай, да търси оправдание под формата на «успокояване на нервите» или «елегантни пози с цигара» е безсмислено, болката може да замучить до такава степен, че избор няма да остане.

Пушенето в повечето случаи спомага за развитието на болестта, създава най-добрите условия за неговото развитие. Оказване на възбуда на СЧ, никотин засяга централната нервна система, и когато тя посредничеството и иновативност на стомаха. Никотинът прониква в белите дробове чрез дим, а в стомаха чрез отделяне на слюнка, распаляя при този лигавицата. Язва не може да се лекува, а възпалението се увеличава. Пушачите с голям опит – това са преки кандидатите за това заболяване, е установено, че смъртността от язвена болест, имат 5 пъти по-висока, а 11-13% пушачи хора, заработавших на язва на стомаха, са изложени на риск видоизменением си в тумора. Тютюневият дим увеличава отделянето на слуз сок, и има киселини в стомаха, която изпитва, вероятно всеки заклет пушач. Черният дроб се активира, за да подчистить стомаха и освобождава голямо количество жлъчка. Токсични вещества заедно с жлъчката да проникнат и в 12-перстную черво, оставяйки там част от необработени опасни вещества. По този начин, при язва на пушенето просто е противопоказано.

Други лечебни диети:

  • Диета при диабет
  • Диета при язва
  • Диета при гастрит
  • Диета при панкреатите
  • Диета при холецистит
  • Диета за панкреаса
  • Диета при повишен холестерол
  • Диета за жлъчния мехур
  • Диета на анти-стареене
  • Диета №1
  • Диета №2
  • Диета №3
  • Диета №4
  • Диета №5
  • Диета №6
  • Диета №7
  • Диета №9
  • Диета №14
  • Диета срещу акне и черни точки
  • Диета Dyukana
  • Диета с активен въглен
  • Оризова диета
  • Диета На Тина Канделаки
  • Гладно дни
  • Хранене за отслабване

Пълен списък на диети, представени на нашия портал можете да намерите на началната страница на раздел Хранене и диета