Диета при хепатит С: наистина ще помогне за възстановяването. Принципи и особености на диета при хепатит С, проба меню за една седмица

Хепатит С представлява инфекциозно заболяване, което засяга черния дроб. За съжаление, заболяването е доста разпространено, и храна, при това трябва да се жалят. Вирусът, след като в кръвта, предизвиква увреждане на клетките на черния дроб. Податливи на това не само на хората, намиращи се в група на риск – наркомани, да употребяват алкохол и склонни към честа смяна на половите партньори. Има възможност да се заразят с тази инфекция в процеса на набивания на татуировка или създаването на маникюр.

Тази форма на хепатит б е най-опасна и трудна, тъй като много дълго време може да не се забележи. Стартирала хепатитът доведе до цироза, така че непременно си заслужава да се лекува. Ваксина срещу хепатит С все още не е конструирана, в резултат на това трябва да правят профилактика.

Най-важното при лечението на това заболяване – правилната диета. Тя не е прекалено строга, но много продукти трябва да се направят в забранени списък на дълъг период от време.

Основните принципи на хранене при хепатит С

Храна има за цел да намали натоварването на черния дроб в периода на обостряне, което води до ремисия. Ако не се придържате към някои правила, натоварването ще бъде твърде голям, и оздравяване ще дойде скоро. Неправилното хранене също ще се противопоставят на основното лечение, основната задача, на която служи за потискане на вируса на хепатит.

Калоричност на диетата трябва да се намали. Това се отнася особено протеини в диетата, които изискват големи разходи на енергия при смилането на храната. При това, човек трябва да увеличи количеството на консумираните въглехидрати, така че тялото е получавал енергия за нормалната жизнена дейност. Хранене при хепатит С трябва да отговарят на изискванията на диета № 5.

Когато настъпи ремисия, храната трябва да се коригира. Диета трябва да осигури постъпването в организма всички хранителни вещества, които са необходими за организма. При това трябва да се ограничи консумацията на продукти, които са тежки за черния дроб. Към тях може да се отдаде цялата на мазни храни и концентрирани бульони. Ремисия също така изисква да се придържат към хранене в съответствие с диета № 5.

Диета при хепатит С: списък на забранените храни

Трябва да се откаже от следните групи продукти и храни:

• Пържени, пушени храни (свинско месо, шунка, наденица, салами и колбаси, сланина и свинска мас, маргарин);

• Маринати и туршии;

• Консервирани храни (риба и месо);

• Подправки (остри билки, чесън, горчица, хрян, оцет, майонеза);

• Богати бульони;

• Зеленчуци (боб, ряпа и репички);

• Плодове (лимони и портокали, киви);

• Ядки;

• Месо и мазни риби (свинско месо, гъски, пуйки, патици, риба от семейство есетрови);

• Сладки и изцяло с аромат на кифлички, шоколад, торти, сладкиши, сладолед;

• Гъби;

• Бъркани яйца, варени яйца;

• Остри сирене, мастни кисели млека и сметана;

• Газирани напитки, чай, кафе.

Внимание! Алкохол при такова заболяване категорично е противопоказан!

Диета при хепатит С: списък на разрешените продукти

Според специалисти са позволени в диетата си следните храни:

• Леки масла (масло и олио);

• Супи, зеленчуци, млечни продукти;

• Месо (говеждо, телешко, крольчатина). Начин на приготвяне само на пара или задушени;

• Варено пиле и пиле;

• Риба (щука, навага, бяла риба, костур, треска), варени форма;

• Кисело мляко и сметана, кисело мляко, нискомаслено сирене;

• Протеинов омлет;

• Тестени изделия и зърнени храни, варени, зърнени храни предимно течни;

• Зеленчуци на пара и варени на пара (картофи, цвекло, карфиол и тиквички), сурови (моркови, краставици и домати – в минимални количества);

• Сушени плодове, пудинг, сладки плодове, задължително зрели, е разрешено да се яде 1-2 банана на ден;

• Сладки естествени (мед, candy, домашно сладко) в по-малки количества;

• Билкови настойки и зелен чай;

• Зеленчукови салати, пълнени с масло или заквасена сметана, но рядко. Понякога може да се поглезите вымоченной херинга.

Съвети за избор и приготвяне на храни

• Зърнени храни може да се готви на млякото и водата;

• Не забравяйте да въведете в диетата сирене;

• Млечни продукти са предимно ниско съдържание на мазнини;

• Допуска се едно яйце на ден, но не и пържени. Може да се приготви омлет на пара;

• От плодове, могат да се правят на желета, мусове, се добавят в печива;

• Струва да се готви леки супчики: зеленчуци, плодове, зърнени храни, млечни продукти;

• За приготвяне и пълнене на салати, може да се използва слънчогледово масло, маслиново масло, за храна се добавят маслото;

• От колбаси по-добре да се откаже. Допуска се употребата в малки количества говеждо месо, колбаси или докторска наденица.

Продължителност на диетичното хранене при хепатит С

Диета при хепатит С трябва да бъде дълго. Да се придържаме към нейните усложнения, тъй като тя не е много по-различно от обичайните за здравословно хранене. Диета включва определени характеристики, които следва да се има предвид. Основната задача на хранене – резервни СЧ, не силно дразни черния дроб.

В период на обостряне на заболяването трябва да се придържаме към такова хранене в продължение на най-малко 5 седмици или до тогава, докато не настъпи оздравяване. Се прилага диета № 5А, тя е по-строга. Всички ястия най-вече на силно смачкани или перетираются.

• Пробен период може да бъде до 5 дни. В това време трябва да видите как тялото ви реагира на диетата. Ако всичко е нормално, може да се придържаме към такова хранене нататък.

• Прилага диетично хранене при хепатит С може няколко години. След основното лечение трябва да се придържаме към основните принципи на хранене, диета № 5, при нея може да се приема пюре храната, както и броя хранения намали до 4 пъти на ден.

Проба меню диета при хепатит С

Диета при хепатит С може да се хранят изключително разнообразно и вкусно. Важното е, да не е мързелив, да се готви. Всички ястия са много вкусни, полезни и вкусни. Всяко ястието може да бъде самостоятелно да се изчисли, като се използва калкулатор на калории. Избор от възможности е огромен, някои от тях са представени по-долу.

Закуска.

• Кюфтета от крехко месо, парни;

• Сметана на пшеница, овесена каша;

• Варени картофи с говяжьими кюфте;

• Извара, подправена със сметана и мед;

• Овесени ядки с вода, месо, бульон или мляко;

• Просо каша с варен пилешки краче,

• Просо каша с парни пържоли;

• Протеинов омлет с парче сушени хляб;

• Елда с масло или мляко.

Втора закуска.

• Сушени плодове;

• Ябълка, банан;

• Настъргани моркови с лъжица мед или сладко;

• Печени ябълки;

• Извара, плодов компот.

Обяд.

• Зеленчуци на avon;

• Фиде, масло, парни банички от заек;

• Пилешки кюфтета на пара, ориз;

• Пържола;

• Варени пилешки гърди с мляко сос, ориз;

• Зеленчукова супа с макарони;

• Сок от моркови супа-пюре с месо;

• Ориз, супа на картофельном бульон;

• Млечна супа с макарони;

• Задушени зеленчуци с говеждо сосиской;

• Супа-пюре скуош, варена риба;

• Зеленчукова супа, грис пудинг;

• Плодово желе.

Следобедна закуска.

• Коремни преси, приготвени във фурната, с малко сол;

• Чай от шипка;

• Круша;

• Сушени плодове с минерална вода;

• Зелен чай с галетами.

Вечеря.

• Свекольная chop със заквасена сметана;

• Риба, варен в зеленчуков бульон;

• Картофено пюре;

• Оризова млечна каша;

• Cheesecakes печени без добавка на захар;

• Спагети със свежо сирене;

• Задушено цвекло с ябълки;

• Парни рибни бургери;

• Сотирани моркови и извара;

• Яхния от картофи и карфиол.

Преди лягане може да се пие чаша кисело мляко, ацидофилус или кисело мляко.

Важни моменти диета при хепатит С

Да се хранят необходимо, на малки порции, но често, на около 5-6 пъти на ден. Течността трябва да се пие повече, минимум 2 литра на ден. Препоръчително е да се присъства на чиста вода, негазированные минерална вода и отвара от шипки.

Във връзка с това, че хепатит често се придружават от гадене и повръщане, по-добре да се готви, не силно миришещи храна и да не преяждаме!

Храната се приготвя по следния начин:

• Смлян;

• Забършете;

• Сварени във вода;

• Печени;

• Приготвя се в двойно дъно.

Внимание! Храната не трябва да бъде много гореща или прекалено студена. Най-добре е да хранения са на стайна температура.

Отлична храна за почистване – пшенични трици. Може да се използва както в чист вид, с екстракт от шипки, компот или просто вода, и се добавя в различни ястия – зърнени храни, супи, сладкиши, плодови желе.

Килокалории на ден е необходима за организма в рамките на 3100.

Диетата трябва да включва:

• 100 г протеини;

• 100 г мазнини (в период на изостряне – не повече от 70 г);

• 450 грама въглехидрати;

• Не повече от 10 г сол.

Мазнини в по-голямата част трябва да са растителни, а захари трябва да се консумират не повече от 50 г. В организма трябва да постъпват желязо, витамин А и каротин, витамини от групата В, В.

Хепатит С: искаме да живеем — промяна на начина на жизи

Освен спазването на диета при хепатит С, трябва да се обърне внимание на някои промени в начина на живот. Човек трябва да се спазват някои правила в живота си, за да се намали тежестта върху болния черен дроб. За това могат да се следват указанията, които се дават на д-р. Те ще се оправя по-бързо, увеличаване на ефективността на лечението.

• На първо място в периода на лечение трябва да се откаже от прекомерни физически натоварвания. Допускат се обикновени умерено натоварване, към които организмът вече е свикнал. Това ще позволи да се държат в добра форма и не се поддавайте на депресия. За спорта си струва да се консултирате със специалист.

• Възможности за нормализиране на съня си, трябва да спи не по-малко от 7 часа на ден, преминете към дневната графика на работа, ако има смяна и на нощна смяна. Здрав нощен сън е гаранция за успешно излекуване.

• След преминаването на лечение можете да отидете на почивка в санаториум или профилакторий. Не се препоръчва да се вози на почивка в курортите, намиращи се в отличающемся климат от това, в което човек живее.

• Необходимо е да се следи за работата на червата, не се допуска на запек. Да се справят с тях не трябва да се използват лаксативи са лекарства, може просто да се въведе в диетата цвекло и задушени сини сливи. Добре действа и растително масло.

• Задължително следва да е в периода на лечение се наблюдават от специалист, за да изпълни всички препоръки на писмото. Основна задача – установяване на хранене. При тази диета не трябва да има алкохол и кофеино-съдържащи напитки, за предпочитане е да се откажат от тютюнопушенето.

• При поражение на черния дроб да не се използват никакви диети, които намаляват теглото, монодиет. Това не е най-доброто време за отслабване въпреки че се стремим към това си заслужава. Наднорменото тегло действа негативно на състоянието на черния дроб.

• Никакво самолечение! Хомеопатичните лекарства и средства на народната медицина може да се прилага само след консултация с лекар.

Когато е постигната трайна ремисия или пълно възстановяване, може да спре да се придържа към диета при хепатит C.

Но при това е желателно да следи си теглото и продължи здравословно хранене за цял живот. Може да се прилага в диетата на храни, забраната е в период на диета, но в малки количества.