Диета без въглехидрати: правила и ограничения. Защо така лесно, така худеется на диета без въглехидрати? Как да задържат резултата

Диета без въглехидрати се счита за една от най-ефективните.

Тя лесно се понася, тъй като глад, не е нужно, а да се готви могат да бъдат много интересни и вкусни ястия.

Същността на диета – ограничаване на постъпване в организма въглехидрати, и прости, и сложни.

Принципи на хранене без въглехидрати

Създателите на диетата твърдят, че такъв прием ще принуди тялото се движи на изгаряне на мазнините. В познатия хранене за получаване на енергия се използват точно въглехидрати. След като възниква техния дефицит, организмът използва първо гликогеновите запаси, съдържащи се в мускулите и черния дроб, а след това на мастните депо.

Диета без въглехидрати, всъщност е много ефикасна. Отслабнете с нея за една седмица могат да бъдат от три до пет килограма. Дори и ако теглото си отива бавно и стрелката на везните не е много убедительна, а след това сантиметри от талията и бедрата просто се стопи, лицето на «стегна». Комплиментите са неизбежни!

Въпреки това нищо добро в дългосрочен отказ от въглехидрати не. Раздразнителност още полбеды. Но натоварване на бъбреците, за сметка на протеини е голям. Така по-дълго от две седмици на безуглеводной диета не може да седи. Непременно се нуждаете от почивка, след която отново може да се върне в системата. А най-добре да използвате оптимизъм, който ще се появи след добри резултати, за да преминете към правилно хранене.

Принципи безуглеводного хранене следните

• Отказ от продукти, въглехидрати редица, т.е. съдържащи предимно въглехидрати. Това е всичко мучное, макаронени изделия, ориз и други зърнени храни, нишесте, захар, мед, алкохол, плодове.

• Строг воден режим – не по-малко от един и половина литра напитки чиста питейна вода.

• Частична храна: брой хранения се увеличава до пет-шест пъти.

• Задължителни прием на витаминни комплекси.

Пълен отказ от въглехидрати не се изисква, и това е много добра новина. От въглехидрати храни са разрешени всички некрахмалистые зеленчуци, плодове, цитрусови плодове, неподсладени напитки.

Ограничения и противопоказания

Първата седмица на диета без въглехидрати е най-трудната: допустимата норма на въглехидрати, не повече от 20-25 грама на ден. И това е с оглед на факта, че въглехидратите в белтъчни храни се съдържат. Така, кисело мляко, който е прието да се отнасят към протеинова група, всъщност съдържа повече въглехидрати, отколкото протеини. Затова трябва да се въоръжим с калкулатор и тежести. Ако надвишава углеводную норма, облегнат от диети няма.

На втората седмица норма на разрешените въглехидрати расте до 40 грама на ден. Трябва също така да внимавате, за да калорични въглехидрати храна не е по-висока от 250 кКал.

Основа на храненето представляват белтъчни храни: месо (по възможност постно), яйца, риба, пиле. Сиренето трябва да яде с повишено внимание в сила на високото съдържание на въглехидрати в някои сортове. Въпреки факта, че за забрана на употребата на мазнини в безуглеводной диета не, струва си да се ограничи тяхната консумация. Във всеки случай, наблюдава калории диета. Добре дошли на ястия на пара.

Протеин не се ограничава до, обаче надвишава калории не се препоръчва. Белтъчната диета ще позволи дълго време да не се чувстват глад, отлично наситени мастни киселини, така че да фалират с калории трудно.

Диета без въглехидрати не може да се използва от хора с всякакви нарушения в работата на бъбреците. Възпалени пъпки, които просто не могат да се изведат от организма на такъв голям брой продукти на разпадането на протеини. Вместо прекрасна селфи себе си, обновена, може да угодят на френд-листа фотоснимками от болницата камара.

Не си струва да губят тегло по тази схема и в случай, че червата слаб, мързелив, предразположени към запек. Ограничаване на въглехидрати води до изчезване от хранителния прием на фибри – основна «движеща сила» на червата. Запек гарантирани. Намален имунитет, зашлаковывается тялото, страда здравето.

Меню на седем дни: диета без въглехидрати

Съставяне на меню за една седмица доста лесно. Само трябва да се изчисли допустимото количество въглехидрати. Набор от продукти е посочен примерен.

Понеделник

• Закуска: сирене палачинки със заквасена сметана.

• Втора закуска: кисело мляко.

• Обяд: пилешки гърди задушени в заквасена сметана или печена. За гарнитура броколи.

• Вечеря: риба, печена под коричка, сирене.

• Преди лягане: кисело мляко.

Вторник

• Закуска: две сварени яйца, един портокал.

• Втора закуска: 150 мл кисело мляко.

• Обяд: пилешки гърди, пълнени маслини и сирене.

• Следобедна закуска: извара.

• Вечеря: печена във фолио риба с гарнитура от броколи.

Сряда

• Закуска: печени ябълки, фаршированное сирене.

• Втора закуска: кисело мляко.

• Обяд: супа от пиле със зеленчуци, зеленчукови разделяне на половинки домати и краставици.

• Следобедна закуска: кафе и сирене с ниско съдържание на въглехидрати.

• Вечеря: сирене палачинки със заквасена сметана.

Четвъртък

• Закуска: извара на фурна.

• Втора закуска: един портокал.

• Обяд: ухото без картофи.

• Следобедна закуска: кисело мляко.

• Вечеря: пилешка пържола на фурна с доматен кетчуп от домати с чесън.

Петък

• Закуска: бъркани яйца с шунка или сирене.

• Втора закуска: кафе с парче моцареллы.

• Обяд: варено пиле и спанак.

• Следобедна закуска: един портокал.

• Вечеря: cheesecakes тиня заквасена сметана.

Събота

• Закуска: омлет със сирене.

• Втора закуска: една ябълка.

• Обяд: варено говеждо месо, под сирене коричка.

• Следобедна закуска: кафе и сирене.

• Вечеря: риба, печена във фолио с долькой лимон и подправки.

Неделя

• Закуска: сирене палачинки със заквасена сметана.

• Втора закуска: кисело мляко.

• Обяд: пилешки хапки с гарнитура от кабачкового пюре.

• Следобедна закуска: една ябълка.

• Вечеря: варено пиле под сметанов сос.

Ако точно да следват указанията за диета, а вече на третия ден отражение ще започне да се зарадва.

Може да се направи порции по-обемисти или допълват менюто на всяка хранене е все още един компонент.

Опция от менюто – просто списък на продуктите за всеки ден, който може да варира като нищо.

Понеделник

• 200 грама извара, варено пиле. Една ябълка. Половин литър кисело мляко и пилешки бульон.

Вторник

• 150 мл кисело мляко. Едно яйце и четири белтъка. По 200 грама риба, пиле. 300 мл зеленчуков бульон.

Сряда

• 200 грама пилешко и риба. Сто грама извара с лъжица заквасена сметана. Ябълка.

Четвъртък

• Две яйца (или белтъците на четирите яйца), 150 мл кисело мляко, 150 грама постно свинско.

Петък

• 200 грама извара, безуглеводный сирене, 200 грама задушено агнешко и риба, ябълка, чаша кисело мляко.

Събота

• Буркан от кисело мляко, двеста грама пилешко, говеждо месо бульон с парче месо и билки, безуглеводный сирене.

Неделя

• Белтъците (не повече от четири), половин литър кисело мляко, 200 грама пилешко и 300 грама пилешки бульон със зеленчуци.

В месо група с изключение на пилешко, говеждо месо, агнешко месо, можете да включите пуйка, телешко и заешко месо. Добри и карантии: език, пилешки сърца и стомаха, черния дроб. Вместо пилешки може да се вземе патица или пъдпъдъчи яйца.

Риби могат да се възползват от всяка. Ако не е прясна, яжте консерви. Кроем риби са позволени, скариди и други морски дарове.

Зеленчуци за диета без въглехидрати, трябва да изберете мъдро. Скорбяла са недопустими: няма картофи, репички, моркови. А ето и листа магданоз, зелен фасул, краставици, домати, чушка, тиквички, лук може да се включва в хранителния режим, просчитывая дневна норма на въглехидрати.

От плодовете могат да ядат по една порция зелени ябълки, портокали, гранатов, грейпфрути. Може да се пие чай с лимони, а също така понякога се отдадете себе си горсточкой плодове: къпина, червена боровинка, малини, ягоди. Не вреди на диетата пет-осем ядки, шепа слънчогледови семки, лъжица сусам.

Важни моменти диета без въглехидрати

Много е важно да се направи всеки прием на храна еднаква по обем и насыщаемости. Не може да се пренебрегне закуска и объедаться на вечеря. Тегло доза трябва да бъде около 250-300 грама.

Важно е да се спазва принципът на дробного хранене. Стомахът не е наводнена с тежка протеинова храна, няма да се появи постоянен спътник диета е чувство на глад. А това е най-добрият начин да се избегнат смущения и нощните набези на хладилника.

Пиенето на вода по време на диета без въглехидрати е задължително. Ако се спазват всички принципи, се счита за въглехидрати и дори калории, но не се пие достатъчно вода, теглото ще си дойде, а бъбреците ще бъдат принудени да работят с огромна претоварване. Една тайна: след хранене се съхранява водна пауза, т.е. не пием половин час.

Последният прием на храна – два часа преди сън. Добре, ако това ще бъде нещо лесно, например, чаша кисело мляко.

Въпреки факта, че е възможно да съответстват на размера на въглехидрати, не се получава за сметка на пирожного и шоколад, дори ако «въглехидрати коридор» наблюдавани. По-добре да си приготвите нещо вкусно и необичайно.

От замести любимите ястия на диета без въглехидрати?

На диета без въглехидрати лесно може да бъде привлечен от нещо, установен като сандвич, пица, торта. Че това не се случи и на процеса на намаляване на теглото не се забави, може да замените някои от обичайните ястия, приготвени специално.

Ако наистина искаш хляб, може да се заблуди себе си, се приготвя хляб или кифли от трици и изолята соев протеин. Рецептата е много прост. Ще белтък на едно яйце и го победи в твърда пяна. Смесете яйчен жълтък с лъжичка заквасена сметана, щипка сол, лъжица трици, три супени лъжици изолята. Въведете белтък, разпределени в чаши или в калъп и се пекат на 230 градуса, в продължение на двадесет минути. Една чудесна смяна на кок за традиционните сутрешния сандвич.

Като вяжущей основа за вкусни и сочни сырников също може да се вземе трици. Смесете ги с крема сирене и яйце, запържваме в зехтин. Не забравяйте да пресметнете количеството на въглехидратите в една лъжица трици! Cheesecakes може да се направи солено или подслаждане заместител на захарта. Въпреки това, специалистите съветват да се ограничи подсладители. Не само, че това не е много полезно, тъй като все повече и предизвиква глад!

Ако на диета без въглехидрати искам обикновен сочен сандвич, може да се пече мляно месо, оформени под формата на питки, а след това пуснати на запеченную месо тортата прозрачен резен домат и сирене. Се пече, за да сирене растекся.

Множество вариант пица на базата на обикновения омлет може да излезе от себе си: с кашкавал, гъби, шунка, маслини.

Как да се измъкнем от диета без въглехидрати

За да запазите резултата, трябва правилно да се излезе от диетата без въглехидрати. Може постепенно се добавя количество въглехидрати първо до 60 грама, след това до 90 грама на ден. Ако започнете неконтролируемо да яде сладкиши, яде си картофено пюре, след което теглото незабавно ще се върне.

Събиране на дневната норма въглехидрати, трябва да се даде предпочитание на «дълги» въглехидрати. Един добър вариант да станат на каша по вода: елда, овесени ядки, чечевичная. Могат да се ядат макарони от твърди сортове пшеница с нежирными и не месни сосове. Внимателно трябва да се инжектира натурални зеленчукови и плодови сокове.

Диета без въглехидрати не се отнася до балансиран. Да го използвате, трябва с голямо внимание, защото индивидуалната реакция на организма може да бъде различна.

Някой, който лесно понася ограничаване на въглехидрати, а някой изпитва слабост, главоболие, умора. Категорично е забранено на диета без въглехидрати, за бременни или кърмещи жени, от тийнейджъри.