Kombucha: полезно или вредно за организма? Може ли да се насладят на питие от комбуча, без вреда за здравето?

Напитка, или квас, от комбуча – едно от най-вкусните спомени от детството.

Но освежаващо питие с приятна киселинност, която прилича на обикновен хляб, квас – това е не просто вкусна подмяна на газировке.

Kombucha е способен на нещо повече: и укрепване на здравето, както и от много заболявания се отърве.

Kombucha: състав, калории, като се използва

Какво е kombucha? Да и гъбички ли е? Наистина, подобно на медуза плоча – създание-симбионт. Тя е общност на гъбички, гъбични и уксуснокислой пръчки, т.е. комбинация от симптоми на гъбички и водорасли.

Вкусна напитка, получен от инфузия на силен чай, включва в състава на следните компоненти:

• органични органични киселини (оцетна, ябълчена, лимонена, оксалова, гроздето, млечна);

• липиди (мастни киселини, стеарины, фосфатины);

• танини (дъбилни вещества);

• необходими на организма ензими (липазу, амилазу, карбогидразу, каталазу);

• множество витамини (В, РР, D, е, С);

• хлорофил;

• монозахариди;

• кофеин;

• етилов алкохол;

• естествен природен антибиотик – медузин.

Оказва истински свеж коктейл, който обяснява полза на комбуча за здравето на човека. Съставът на учените наричат балансирани и твърдят: ако едновременно с медикаментозным лечение пиете такава отвара, може да се възстанови много по-бързо.

Kombucha, поставени в хранителна среда от подсладено черен чай, започва мая ферментация. Выделается въглероден двуокис и етанол, след това оцетна киселина спира ферментацията. Получения напитка е ценна, защото, в сравнение с обичайните хлебным квас, съдържа койевую и глюконовую киселина.

Оставете kombucha на специален разтвор от захар, вода (литър и точно сто грама захар) и заваренного черен чай (на литър вода, три супени лъжици). Двете течности, за да се отцеди в трехлитровку, потопени там измити в хладка вода гъба, за да затворите гърлото на марля или тканой кърпа (в никакъв случай не е с капак) и се слага в спокойно и тъмно място. Средно напитка, произведена от пет дни, плюс-минус един ден, за лятото и зимата.

Понякога гъба, напоена в зеления чай, но това се променя свойствата на напитката. Има несъответствия и за приемане от чаено квас. Според общата схема на прием, напитка трябва да се приема два пъти на ден преди ядене. Въпреки това, някои диетолози твърдят, друга схема прима: два часа след растителна или зърнени култури хранене и четири часа след месо.

А ето надвишава доза не се препоръчва. Тялото достатъчно две чаши от напитката на ден. В противен случай полза от комбуча не може да се види, а ето здравословни проблеми са гарантирани.

Калорични напитки от комбуча – само 7 калории на сто грама. Така, въпреки присъствието на захар, пие такъв квас, за да могат не само за утоляване на жаждата или подобряване на здравето, но и за намаляване на теглото.

Kombucha: каква е ползата за организма?

Каква е ползата от комбуча за организма? Най – важното е наличието в него на противовъзпалителни и антибактериални компоненти. Това означава, че напитката е в състояние да помогне при лечението на редица сложни заболявания с възпалителен характер. Особено добър kombucha за да се избавите от проблеми камера и червата. Тя разрушава чревната пръчка, патогенни бактерии, нормализира работата на червата, подобрява храносмилането, избавя от дъх на устата, причинено от желудочными проблеми.

Полезни свойства на комбуча може да се използва за лечение на заболявания на жлъчния мехур, черния дроб, инфекциозни болести ЧРЕВНИ. Така, че напитката може да се използва като допълнително средство при холецистит, ентероколит, энтерите, дизентерия.

Ползи комбуча за здравето е толкова голяма, че напитка от него е показан при следните заболявания:

• настинки;

• хроничен ринит (промивка на носа);

• остър и хроничен тонзилит;

• ангина (от всякакъв вид, изплакване);

• хипертония;

• стоматит (изплакване);

• конюнктивит;

• атеросклероза;

• скарлатина.

Редовният прием на напитката вече след час и половина-два на месец помага за намаляване на показателите на холестерола и кръвното налягане, да се отървете от главоболието, нормализира съня. Настойка помага да се лекува много кожни заболявания, включително и гнойни рани, измръзвания, изгаряния. Доказана ефективност и ползи за комбуча при лечение на туберкулоза.

Незаменима е ползата комбуча за здравето на възрастните хора. Напитка подобрява общото състояние на здравето, предпазва от запек, зарежда с енергия, укрепва нервната система. Може да се използва за профилактика и лечение на ОРИ, грип, унг-заболявания.

Kombucha: каква вреда за здравето?

Ползи комбуча позволява на много хора да го използват за подобряване на здравето. Много, но не всички. В някои случаи, за съжаление, ще трябва да се откаже от напитката. Навреди на комбуча ще бъде много по-висока, отколкото ползи. Така е противопоказан гъбена отвара при следните диагнози:

• язвена болест на стомаха и дванадесетопръстника;

• повишена киселинност на стомаха;

• гъбични заболявания;

• диабет;

• болест на задстомашната жлеза;

• подагра;

• хипотония.

Много внимателно трябва да се отнасят до реакция на организма на напитка, свързана с диария и с повишен газообразованием. Вредата от комбуча може да се прояви по различен начин. Не си струва да се радвам, ако приемът на масло от чаено квас предизвика облекчаване, продължили в продължение на два-три дни. Напротив, това е причината трябва да бъде предпазлив.

Не става дума прочистване на организма, а някой патогенный процес, най-вероятно е свързан с непоносимост към компонентите на инфузия или с нарушение на технологията на приготвянето му. Трябва да се започне с намаляване на дозата. Ако прояви не спря, да се откаже от приема на комбуча е рискът може да бъде значителен, чак до хоспитализация. Възможни са дисбактериоза, чревна инфекция.

Отглеждат чаянный гъба с полза за организма е възможно само в стъклен съд. Нарушаването на това изискване е изпълнено отравлениями. Няма метални прибори от мед, алуминий, неръждаема стомана, нито емайлирани съдове, особено от бичен. Можете да получите тяжелейшее отравяне със соли на метали.

Трябва внимателно да се отнася и до съдържанието на гъбата. Тя трябва редовно да се почистват, за да се осигури достъп на кислород в бутилката, където живее симбионт, задължително покриване на дупката от попадане на мръсотия, мушек.

Ако започна алергични към екстракт от комбуча, за ползата от него може веднага да се забрави. При поява на уртикария, трябва незабавно да спрете приема на квас.

За бременни и кърмещи майки: вредата и ползата от комбуча

Много въпроси възникват на питието си при бременни жени. От една страна, той със сигурност ще е полезно. Но не ще ли квас като нещо, което да навреди на развитието на плода? Все пак, въпреки полезните свойства на комбуча, в напитката съдържа алкохол.

По този въпрос няма единно мнение. Някой препоръчва на време в света на бременността да се откаже от напитката, защото вредят на комбуча може да се окаже истински. Въпреки това, ако една бременна трион напитка в продължение на дълго време и бременността, на фона на прием; ако квас, за да не предизвиква опиянение и неприятни физиологични реакции; ако на нея не е алергия, а след това да спрат да пият инфузия няма причина.

Освен това, с богат витаминен състав (особено витамини от група В), полезни за здравето вещества ще укрепи силата, ще се повиши имунитета, защитава от простуда. Освен това, кисел освежаващ вкус на чай гъбички, може да помогне при токсикозе, да се отърве от гадене. В този случай ползата от комбуча за организма на бременната жена ще бъде реална.

А ето и в периода на кърмене е разумно да се ограничи себе си в пиене на напитка. Определено са полезни свойства на комбуча няма да изчезне, и за жени, кърмещи майки напитка може да се окаже доста полезно. Но дали е толкова полезно за бебето – голям проблем.

Факт е, че в първите месеци на живота продължава формирането на имунитета, е настаняването на червата с полезна микрофлора. В този период на всяко гастрономически излишество майка може да повлияе неблагоприятно върху здравето на бебето. Има смисъл, спомняйки си за ползите от комбуча за здравето, на два-три месеца да се спре приемът на масло от чаено на инфузията.

Впоследствие може бавно отново да започнете прием на напитка, внимателно проследяване на реакциите на бебето. Ако нищо лошо не се е случило, може да се безстрашно се пие насладят на другата комбуча с полза за организма.

Kombucha за децата е полезно или вредно

Kombucha е от полза за организма на детето – това е факт. Освен това тази напитка, приготвена от чиста вода, от правилната технология, много по-вкусно и хиляда пъти по-полезен за деца и юноши, от магазина на сокове и газирано. Освен това, калорични напитки от комбуча позволява да не се притеснявате ще кажете за набиране на наднорменото тегло. Но много деца, които родителите пичкают твърде сладки производството на напитки, са изложени на боклуци пълнота.

Започнете постепенно да въвеждате в диетата на гъбена отвара може да е вече до годику. От три години детето може да се пие по желание на един-два чаша домашно питие.

Децата често страдат от стоматит, и тук полезни свойства на комбуча си струва да се използва с голям успех. Ако бебето ще бъде в рамките на всеки час изплакнете екстракт на устната кухина, язви ще преминат по-бързо. При изгаряния, които също са много, не са редки в детската възраст, могат да се прилагат самостоятелно тяло на гъбата върху засегнатата област. Такова лечение не се оставя върху кожата дори и следа от изгаряне.

Kombucha: вреди или ползи за худеющих?

Полезни свойства на комбуча се счита способността му да се повлияе за намаляване на теглото. Известна истина в това. Факт е, че много често е причина за пълнота става нарушение на храносмилателния процес, препятствующее нормалното всасыванию полезни вещества. Затова нормализиране на храносмилането, да се отървем от гнилостните процеси в червата наистина може да се превърне в реална помощ при отслабване.

Естествено, въпреки малка калорични напитки от комбуча, надявам се да отслабнете само с него – абсурдно. Трябва да се прилага цял комплекс от мерки, една от които е и може да се превърне в редовен прием на оздоравливающего на квас с цел нормализиране и стимулиране на храносмилането. Ако преразгледа начина си на хранене, водят в живота малко спорт, да намали консумацията на захар, за да отслабнете наистина е възможно.

Не трябва да се страхуват и намаляване на темповете на намаляване на теглото се дължи на съдържанието на захар в напитката. В По-голямата си част, целият захар се изразходва за храна на гъбичките, симбионта, а самата напитка съдържа много вещества, които стимулират обменните процеси в организма. А това, както е известно, пряк път към намаляване на теглото.

Ползи комбуча за организма е много голяма. При липса на противопоказания за разнообразяване на диетата си полезна и вкусна напитка – не само приятен, но и много мъдро решение.