6 храни, които могат да се замени с майонеза

Майонеза към днешна дата, може с право да се нарече най-популярният сос: с него се правят салати и сандвичи, го добавят в топли месни и рибни ястия. За голямо огорчение на любителите на вкусно ядене, този продукт не може да се нарече полезна, защото в една супена лъжица обикновен майонеза съдържа 94 калории и 10 грама мазнини, освен това в състава му липсват такива необходими за здравето на тялото елементи, като протеин, фибри, витамини А и С, желязо и калций.

Кери Ханс, сертифициран диетолог от САЩ, разказва за това, какви храни не само ще ви замени с майонеза, но и ще ви помогне да отслабнете и да се подобри храносмилането.

«Ниско съдържание на мазнини гръцки йогурт е идеален за пълнене на салати и ще се превърне в прекрасна добавка към яйца, пиле и картофи. В една супена лъжица от този прекрасен лесно продукт съдържа само 8 калории и 1.5 грама протеин и калций.

Опитайте подправете с любимата си салата вместо майонеза със зехтин: повярвайте, от това ще спечели не само на вкуса на ястието, но и на вашето здраве. Маслиновото масло е богато на мононенасыщенными мастни киселини, така наречените «добри» мазнини, които ще ви позволи да намалите нивото на холестерола в кръвта. Но не забравяйте за чувството на мярка, тъй като заедно с безспорни предимства зехтин доста калорийно.

Включете в диетата си средиземноморска закуска хумус – пюре от нахут (растение от семейство бобови) със зехтин, лимонов сок, чесън и червен пипер. В една супена лъжица на това ястие съдържа само 25 калории, 1 грам протеин и 1 грам фибри, който е превъзходен активира перисталтиката на червата.

Специално внимание заслужава песто: приготавливаемый от сирене, зехтин и босилек, италиански сос ще внесе в менюто си разнообразие и ще помогне да се компенсира недостига на витамини А и С, а също желязо и калций. В една супена лъжица песто съдържа 45 калории, което е два пъти по-малко отколкото в майонеза.

Сервира се към месни ястия вместо майонеза, горчица.

Използвайте за приготвяне на сандвичи пюре от авокадо – плодовете му са богати на витамин С, фолиева киселина и мононенасыщенными мастни киселини.

Майонеза за сандвичи може да замени и бадемово масло: въпреки, че по калоричност на този продукт не е по-малък майонезу, той ще може да стане за тялото допълнителен източник на протеин, фибри и витамин е» – споделя съвети мис Ханс.