Наречени са най-опасни за човека са плодове

Учените в хода на изследването са представили списък на най-опасните плодове и зеленчуци, които се натрупват вещества, способни да предизвикат различни тежки заболявания.

За разлика от редица страни, където селскостопанските продукти внимателно се проверяват за наличие на пестициди, в Русия на това обръщат повърхностно внимание, проверка на сельхозпродукцию само на наличието на четири от видове (за сравнение: в САЩ – на сто плюс).

Според учените, най-пестициди изобщо не сънародници, така че проверявайте зеленчуци и плодове на тяхното присъствие не прави много смисъл.

Въпреки това, никой не е отменено на риска от възможно бактериологично замърсяване на реколтата. В резултат на активно прилагане на оборски тор в сельхозпрактике, зеленчуци и плодове често стават причина за заболяване хепатит А и появата на червеи. Особено «опасно» ягода, расте близо до земята и чиито плодове са малки вдлъбнатини, където с лекота се намира на различни вредни вещества. Също така най-опасни са признати от ябълки, круши, череши.

За да се предотврати заразяване на учените препоръчват измиване на плодове и зеленчуци в гореща вода.