Червено вино: ползи и на вредите, състав и съдържание на калории. Информация за любителите на сухо червено вино за ползите и вредите от: само факти

Ползи и на вредите за червени вина – предмет на давнишнего на спора между привържениците на тази напитка и пълни противници на алкохол.

Преди да се потопите в крайности, трябва да научите колкото се може повече факти за вина.

Доброто в последните години учените обръщат напитка отделя специално внимание и са направили някои интересни открития

Червено вино: състав, калории, видове

Червено вино – продукт уникален. Благодарение на тази напитка средновековна Европа е оцеляла по време на чума и коремен тиф. В чаша мерло или пино ноар в рамките на няколко минути умират активатори на чревни инфекции, тиф, холера. Натурално червено вино е в състояние профилактировать гнойни инфекции, заживлять възпаление на лигавицата и кожата воалите.

Въпреки това, тези ползи червено вино за здраве, не се ограничава до, до голяма степен благодарение на състава на напитката. Червените вина съдържат:

• витамини (В, С, РР и др);

• микроелементи (калций, желязо, магнезий, селен, калий, йод);

• органични киселини;

• фруктоза;

• алкохол;

• флавоноиди;

• антиоксиданти;

• полифеноли;

• пектин;

• танин;

• дъбилни вещества;

• етерични масла;

• 19 аминокиселини (за здравето им трябва 20 години);

• мелатонин (хормон на съня);

• ресвератол.

Последна вещество (ресвератол) е открита съвсем наскоро. Именно благодарение на това фенольному връзка купата на тежести въпрос за червено вино, да го ползите и вредите от най-често клонят към добро. Не случайно жителите на традиционно винарски страни се различават завидно здраве, здравомыслием и дълголетие.

Особено много в чаша червено вино, витамин Р и C. Първият благотворен ефект върху кръвоносните съдове, втората има сильнейшими антиоксидантни свойства. Богат аминокиселинен състав на напитката е важно, защото човешкият организъм не може да произвежда аминокиселини себе си.

Добро натурално червено вино е по-ниска, но значителна в смисъл на допустимата доза енергийна стойност. В сухо червено вино съдържанието на калории варира от 65 до 70 кКал, в полусладком тя е около 85-90 кКал, в сладко кисел става въпрос за сто калории. Калории червено вино, така че е съвсем достатъчна, за да осигури на организма енергия за почти целия ден.

Основните сортове червено вино – бордо, каберне, мерло, божоле, пино ноар, карменере, кианти, саперави, мукузани. Те могат да бъдат сухи, полусухими, полусладкими. Смята се, че сухо вино полза за организма носи по-голяма, тъй като съдържа само 0,3% захар. В полусухих вина на захар от 0,5 до 3%, в полусладких – до 8 на сто.

Червеното вино: каква е ползата за организма?

Червеното вино от полза за здравето носи много, но само в случай, ако то е физическо. Чрез пиене на евтини напитки от супермаркета, бъдете сигурни: нито един ползите и реч не може да бъде. В края на краищата в чаша обиколки, разреден с вода прах с оцветители.

Полезни свойства на сухо червено вино сортове са многобройни. Учени доказали, че напитката благоприятен ефект върху целия организъм:

• намалява риска от инфаркти и инсулти поради подобряване на кръвообращението, укрепване на стените на кръвоносните съдове, намаляване на холестерола;

• понижава кръвното налягане за сметка на разширяване на кръвоносните съдове;

• притежава антибактериални, антисептични, антивирусни и противовъзпалителни свойства;

• профилактирует някои видове рак;

• повишава нивото на хемоглобина;

• допринася за заключението на токсините;

• укрепва зъбния емайл, повишава здравето на венците, предотвратява развитието на кариес;

• повишава имунната защита на организма;

• благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт.

Въпреки това сухо вино е от полза за организма ще донесе в случай, ако го пиете заедно с храна, а не на празен стомах и без сервиране на добра храна. Особено е добре да се пие вино с мазна храна: усвоится по-добре.

Спор за това, какви са на червено вино ползи и на вредите, трябва да се има предвид следното. 50 мл сладък или полусладко червено вино отърве от безсъние (мелатонин нормализира съня). Чаша сухо ще облекчи напрежението, ще стане профилактика на настинки за сметка на полифеноли и етерични масла.

При редовната употреба на съдържащи се в червеното вино ресвератол предпазва от повторно инфаркт, ще стане профилактика е процес, ще се намали кръвната захар. Сухо вино, полза и вреда, чиито за организма неуморно изследване на учени – това е мощен естествен антиоксидант, а защото той не само предпазва от рак, за предотвратяване на мутация на ДНК, но и има отлични насладят на освежаващи свойства, увеличава продължителността на живота, подобрява паметта, подобрява зрението.

Има препоръки медици, които реално помагат да се справят с различни заболявания. Полезни свойства на сухо вино медицински цели може да се използва така:

• чревно разстройство – 50 мл охладено питие еднократна такса;

• бронхит, настинка – комбинация от топло вино, мед, индийско орехче, канела, черен пипер по 50 мл три пъти на ден;

• синини, натъртвания, разтягане – вино опаковки;

• анемия, недостиг на витамин – чаша дневно, заедно с храна в продължение на една седмица.

Умерената консумация на червено вино с ползи за здравето – това е намаляване на риска за развитие на катаракта. Умерено – колко? Според учените, става въпрос от 2-3 бокалах на ден и не по-малко от две чаши на месец. Полезни свойства на сухо вино на тези, които не са ограничени. Червеното вино предпазва мозъка от увреждане след инсулт, подобрява еластичността на кръвоносните съдове, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и холестериновых плаки.

Червено вино, полза и вреда на когото обсъждат учени от цял свят, – това е действително ценен напитка. Най – важното- да се спазва умереност и да не надвишава терапевтична доза.

Червено вино: от вреда за здравето?

Каква е уловката? – пита подозрително читател. Е, не може да бъде така, за да се червено полусладко или сухо вино, ползи и на вредите за което е уникално, докато не е доказано, е едва ли не панацея от физически заболявания и деменция! Наистина, не може. Ето защо трябва да знаете, че на червено, на сладко сухо вино, заедно с полезни свойства има неполезные, а понякога и просто вредни.

Основният проблем – алкохолът (и е балсам за сърцето на противниците на алкохол във всичките му форми). Безсмислено е да се твърди, че хроничният алкохолик, заливающий в себе си всеки ден по две-три бутилки дори суперполезного сухо червено или полусладки – това е лек, здрав, щастлив човек. Пристрастяване към виното в неумеренных количества – това е проблем, и трябва сериозно лечение. За развитие на цироза на черния дроб е достатъчно да се пие две-три чаши дневно. Тези, които пие за път много напитка, може да се изчака началото на внезапна смърт.

Количество питейна – ето забележителност за любителите на вина. Учените така и не са стигнали до единодушно съгласие, каква е допустимата дневна доза. Някои изследвания се нарича 50 мл, други – 300 мл. Има средна норма: жените може да се пие половин чаша вино на ден, мъжете до три чаши. Етанол в големи количствах – това е отрова, токсин, който отрови на организма и може да доведе до пристрастяване.

Що се отнася до вреда червено вино за организма, то трябва да се помни за това. Алкохолът е противопоказан за хора с редица хронични заболявания, като например при наличието на исхемичен заболяване или панкреатит. В този случай сухо вино, ще донесе не полза, а вреда, и увреждат здравето ще понесе огромни.

Категорично се забранява алкохол при наличието на следните заболявания:

• цироза на черния дроб;

• хипертония;

• остеопороза;

• рак на стомаха.

Трябва да се откаже от вино или много внимателно да го използват при язва на стомаха, поражения на черния дроб, поставена диагноза исхемия, повишено ниво на триглицеридите, както и депресивни състояния. От друга страна, терапевтични дози на качествено червено вино с полза за здравето, свързани директно. Така че, приемът на една чаша вино подобрява състоянието на пациента при язвена болест.

За бременни и кърмещи майки: навредят на сухо вино

Ползи сухо вино за организма на бременната жена не е доказано. Традиционно се смята, че по време на света плода като цяло пие нищо алкохол не може. Злоупотреба може да завърши с раждане на дете с тежка патология.

Въпреки това откриването на ресвератрола, съдържащ се в червеното вино, позволи на учените да се направи извод за някакъв положителното влияние на напитката в протичането на бременността. Въпреки че и преди откриването на това вещество акушеры-гинеколози дори се препоръчва в някои случаи и само след четвъртия-петия месец на бременността да се пие малко червено вино. Още няколко десетки години този метод се използва за предотвратяване на преждевременно раждане, поради оттегляне на тонуса на матката.

А ето и за плода ресвератрол може да бъде опасно. Учените са открили, че той се натрупва в организма на майката, което води до аномалии на панкреаса по време на развитието на плода. Разбира се, една чаша няма да донесе вреда. Но ако той ще се превърне в ежедневно, това вече превърне една сериозна опасност. Във всеки случай, за първите четири месеца на бременността за алкохол трябва да се забрави.

Раждането на майка ми не трябва да се консумира алкохол през първите два месец кърменето. Имунната система на бебето, само като форма, и тя може да се отслаби, дори и чаша червено вино, выпитый майка. По-късно по време на почивката си можете да си позволите тази чаша, без проблеми, но могат да се хранят не по-рано от един час след консумация на напитката.

Червено вино: вреди или ползи за худеющих?

Дами на диета, понякога се отказват от алкохол категорично. Това е разбираемо: вино носи в себе си достатъчно количество празни калории. Сухо червено вино калории малко по-сладък, но не е от значение. Калории червено вино до голяма степен зависи и от съдържанието на захар, която в сладки и подсилени вина доста високо.

Ето защо ако желаете да отслабнете трябва да бъде драстично ограничаване на алкохол, въпреки че напълно да се почисти го от диетата все пак не е задължително. Още повече, че сухо вино полза за организма худеющей жените всичко носи. Факт е, че на ензими, съдържащи се в качествен алкохол, помагат на мазна храна е по-добре усвоени. Същия ресвератролът подпомага процеса на изгаряне на мазнини.

Вижте француженок: много ли сред тях затлъстяване дами? А всъщност френската кухня е доста калории, в нея има много мастни храни. И всичко това, защото преди обяд и вечеря във Франция е прието выпивал чаша добро червено вино. В резултат на това чакат да пристигнат на въглехидрати и разграждане на протеини намалява апетита, и парижанки могат да се наситят буквално един салатным листа и парче сирене.

Да пие или да не пие червено вино, ползи и на вредите за който бурно се обсъжда и в научната общност, и в дома – чисто личен въпрос. В края на краищата, възрастен човек е в състояние да оцените последиците от своите действия и решения.