Черно кимион: полезни свойства и противопоказанията. Как можете да използвате полезни свойства кимион?

Семена от кимион – това е не само ароматна подправка, но и популярно средство на народната медицина. Полезни свойства кимион векове се използва от източните лечители за излекуване на различни заболявания при възрастни и деца.

Черно кимион: състав

Етерични масла – основен действащ компонент черен кимион. Голямо съдържание на тези вещества ви позволява да използвате семена преди всичко в борбата с безсъние и нарушения в работата на храносмилателните органи.

В състава на уникален продукт учени откриха:

• дъбилни вещества;

• биофлавоноиди;

• микроелементи (калций, селен, манган, калий, фосфор, магнезий, желязо, мед, цинк);

• витамини от група В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиева киселина);

• ретинол (витамин А);

• аскорбинова киселина;

• токоферол (витамин е);

• редкия витамин К;

• витамин РР;

• бета-каротин;

• кумарин.

Опитните майки знаят, че от колики и подуване на новороденото няма нищо по-добро, отколкото ароматен екстракт от тминных семена. Освен това, той помага на лактацията при кърмещи жени. Списъкът на полезните свойства черният кимион това не свършва дотук. Народна медицина активно използване на хранителните продукти за лечебни цели, с изключение на случаите, когато има противопоказания за тмину.

Черно кимион: полезни свойства

Тминные настойки ефективно лекува различни заболявания на храносмилателните органи:

• облекчаване на стомашни спазми;

• нормализира чревната микрофлору;

• облекчаване на метеоризма, подуване на корема, спазми на червата и жлъчните пътища;

• спиране на процесите на ферментация в червата, купируя патологични процеси в СЧ;

• подобряват секрецията на стомашния сок;

• увеличават апетита.

Полезни свойства черният кимион се проявяват в това, че той спира възпалителните процеси не само в храносмилателния тракт, но в отделителната и женската полова система, а също така помага за облекчаване на подпухналостта за сметка на отлично диуретично действие. Всички отоци преминават след употреба на тминного бульон.

Полезни свойства кимион – бактерицидно, регенериращо и antihelminthic. Етерични масла и витамин с-минерален комплекс действа като отлично заздравяването на раните и болкоуспокояващо средство. По-бързо се забави травмированная кожата и лигавицата, минава главоболие.

Семена влияят благотворно на черния дроб, помагат при дискинезия на жлъчните пътища, на камъни в бъбреците, спират чревни колики. В традиционната източна медицина отдавна се използват тминные средства домашно приготвени за лечение на широк спектър от тежки заболявания на основните системи на организма:

• неврози;

• очни заболявания;

• тумори;

• бронхит;

• пневмоний;

• бронхиална астма;

• други респираторни заболявания, придружени от суха кашлица;

• хепатит;

• туберкулоза;

• заболявания на сърдечната система.

Отвари кимион допринасят за разжижению на храчка и нейната евакуация от дихателните пътища. Това се дължи на успешното използване на кимион за лечение бронхолегочных и респираторни заболявания.

Полезни свойства черният кимион се използва за възстановяване на нарушени обменни процеси в организма. Освен това, подправка помага за нормализиране на хормоналния фон при мъжете и при жените. Минават менструални конни надбягвания, главоболие, нервност, депресия, повишава потентността. При възрастни след прием на отвари от подправки възстановява нормалния сън, работоспособност, повишава вниманието.

В козметологията полезни свойства кимион се използват за прочистване на кожата и лечение на косопад. С лечение на акне, рани, гъбични заболявания, брадавици. След курса процедури спира загубата на коса.

В готвене, кимион се използват за овкусяване на ястия, подобряване на вкусовите качества. Той е добър за печене на хляб, сладкарски изделия, за приготвянето на мариновани и солени ястия, алкохолни напитки, квас. Семената се поставят в супи, сосове, месо, зеленчуци. Поради силния аромат на кимион, може да се използват не само за насърчаване, но и за намаляване на апетита.

Прилагането на черния кимион

Основно кимион с лечеными цели употребяват като тинктура. За да го приготви по една супена лъжица семена, за да вземе чаша вряла вода. Залива суровини, купата се поставя на водна баня и заинтригувана от там 15 минути. След което се охлажда, филтрира се, гарнирани с обем до 200 мл обикновена преварена вода и приемайте по половин или една трета чаша три пъти на ден след хранене. Това е универсално средство за подобряване на храносмилането и лечение на червата.

За повишаване на кърмене, кърмещи майки трябва да приготвите отвара от семена от черен кимион. Полезни свойства на тази подправка потвърдени с научни изследвания. Две супени лъжици от семената се налива две чаши вряща вода, заинтригувана при ниска вари в продължение на 5 минути. Приемат три пъти дневно по ½ чаена чаша преди хранене. При наличието на мама или бебе противопоказания кимион не може да се използва, трябва да се обърнат към други рецепти.

При подуване може да се приготви комплексно средство с ким. Полезни свойства на семената му са подсилени от други растителни компоненти. Така че, трябва да се вземат две супени лъжици черен кимион, по една супена лъжица бял равнец и слама, овес, нарязани на ситно, една чаена лъжичка семена от копър. Изсипете ½ литър вода, довежда се до кипене, протомить 10 минути, прецежда се и се охлажда. Да се пие в течение на деня на малки порции.

За излекуване на различни чревни заболявания (запек, диария, подуване на корема) могат да се прилагат готови етерично масло кимион. Две капки средства трябва да се смесват с лъжица мед или масло и се приема три пъти на ден преди ядене. Средство ще се подобри храносмилането, ще спре гниене и ферментация в червата, ще възстанови нормалното му функциониране.

Черно кимион: противопоказания

Основната причина за отказ от пиенето на семена от кимион – индивидуална непоносимост и алергия към някакво вещество, което влиза в състава на семена. Проявява реакция по различни начини, така че при наличие на алергии към етерични продукти трябва много внимателно да се използват кимион.

Освен това, кимион е противопоказан при напреднал стадий на бъбречнокаменна болест, при която чревния сърдечни нарушения, възпаление на стомашната стена.

Изключително внимателно трябва да се отнасяме към тмину на тези, които са с диагноза исхемична болест на сърцето. Употребата на продукта може да доведе до сърдечен удар. Послеинфарктное състояние означава забрана за използване на тминных отвари и яденето на тази подправка.

Противопоказания са:

• тромбоза и тромбофлебит;

• бременност;

• възраст до три години;

• диабет (повишаване на кръвната захар).

Във всеки случай, при наличието на тежки хронични заболявания възможност за прилагането на средства от народната медицина, включително и кимион, трябва да се обсъди с лекуващия лекар. В противен случай негативните ефекти може да надмине цялата възможна полза.

Не може да се злоупотребява тминными отвари. Естери на това растение имат дразнещо действие върху стомаха, което може да предизвика влошаване на хронични гастрити и развитие на чревни разстройства.

Ако няма противопоказания, кимион се превръща в истински изцелител. Лек специфичен аромат повдига настроението и укрепва силата на духа.