Богатият състав на плодове-гигант: витамини в диня. Какви витамини има в диня, като се консумират дините в полза

Ягодообразные плодове диня може уверено да любимо лакомство на огромен брой хора, живеещи на нашата планета. Дините са диворастящи, доставки на фураж и трапезария. За да помогне на организма да се справи с някаква болест или просто да се насладите на незабравима вкуса на това «чудо на природата», трябва да знаете няколко функции на потреблението и възможности вещества, влизащи в състава на този плод.

Да е богат: какви витамини в арбузах и други активни съставки

Узрели плодове диня не само вкусни, но и много полезни, благодарение на своя химичен състав, до около 90 на сто вода и огромно количество вещества, благотворно влияещи на човешкия организъм. Целулоза и корк, богати на органично желязо, фосфор, калций, натрий, магнезий, калий; легкоусваивающимися захари. Витамини А, РР и от групата В играят важна роля в защитните и възстановителните функции на тялото. Протеини и пектин допринасят за правилния обмен на веществата.

Семената на динята – склад на незаменими мастни киселини, които допринасят за регенерацията на клетките на целия организъм. Масло от семена на диня се прилага в козметичната и хранително-вкусовата промишленост, тъй като физико-химичен състав идентичен миндальному часовник, а на вкус прилича на зехтин.

За някои витамини в арбузах може да забравите – правилно да избираме, консумираме и поддържаме плод

Дини се появи на нашите пазари и по рафтовете на магазини предимно през летния период. За да не се «сбогува» с витамини и полезни компоненти в състава на плодовете, близо до нейния избор е много сериозно.

•При закупуване на динята трябва да се обърне внимание на целостта на кора.

• Да Не се допуска наличието на щети и на гнилостните образувания.

• Никога не приемайте диня, нарязани и опаковани в найлоново фолио.

Всяко увреждане на дините, в това число и нарязване на «тест», може да доведе до унищожаване на витамини и минерали, което може да доведе до отрицателно въздействие върху организма.

Някои разновидности на динята се съхраняват до зимата, а след това и до началото на пролетта. В този случай е по-добре бери се запазва в състояние, формата. Можете да използвате тъкани чанти, плетени мрежи или хартиени опаковки. Няколко дни или седмици динята може да се съхранява в тъмно и хладно място (хладилник). Нарязан пъпеш е по-добре запазена в плътно затворен съд до два дни или в хладилника (до шест месеца).

Арбузными ястия може да се похвали с всяка готвя книга, но термичната обработка е в състояние да промени действието на полезните компоненти. Така че най-добре е да се ядат пресни дини.

Характеристики на всякакви витамини в арбузах може да помогне на организма

Богатството на витамин състава на диня е известно още от древни години. Световно известно твърдението, че дините са отлично пречиства бъбреците и черния дроб, отчасти е вярно, защото в състава им големи количества фибри, и пектин, стартират на вредните вещества от организма.

L-цитрулин, който влиза в състава на целулоза плодове-гигант, играе много важна роля в процесите на обмяната на веществата, извежда холестерол. Благодарение на тази аминокислоте, яде диня могат и хората, болеющие диабет, атеросклероза, подагра.

А ето диня диета – сериозно объркване, защото тази бери съдържа високо количество въглехидрати и е по-голям гликемичен индекс, който е в състояние да засили апетита и увеличаване на излишни килограми.

Оказва се, че в корках динята съдържа и цитрулин, синтезирующий азотен оксид, който спомага за разширяване на артериалните съдове, което положително се отразява на състоянието на организма и предотвратява повишаване на кръвното налягане. Това е същата съставка спомага за повишаване на «мъжката сила».

Диня съдържа ликопен – най-силният каротиноид-антиоксидант, че се намира в кръвта на човека. Това вещество предотвратява някои проблеми на организма, а понякога дори и допринася за тяхното отстраняване:

• профилактика на сърдечно-съдови заболявания (атеросклероза, исхемична болест на сърцето);

• профилактика на офталмологични заболявания (катаракта, глаукома);

• профилактика на онко-заболявания (рак на простатата, на белите дробове, на стомаха);

• профилактика и лечение на възпаление на венците (гингивити, кървене на венците).

Кои витамини в арбузах са полезни и да са вредни

•Витамин А (каротин, бета-каротин) – оказва имунностимулирующее действие, мощен антиоксидант.

Излишният каротин може да доведе до боядисване на кожата, а според последните научни изследвания, и до ракови образованиям при пушачите.

• Витамин В 1 (тиамин) – витамин а, унищожени при нагряване. Необходим е за нормалното развитие и растежа на скелетните мускули.

Липсата на витамин а води до увреждане на нервната система.

• Витамин В 2 ( рибофлавин) – изключително важен витамин в кроветворении и репродуктивната функция на организма. Благодарение на него, кожата, косата и ноктите изглеждат по-здрави. Спомага за нормализиране на работата на щитовидната жлеза.

Недостатък B 2 е в състояние да предизвика зачервяване на кожата, себорею, пукнатини по устните, анемия, болки в краката.

• Витамин PP (никотинова киселина) – понижава нивото на холестерола в кръвта, участва в окислително-възстановителните реакции на организма.

Голямото изобилие на витамин PP може да доведе до виене на свят и диария.

• Витамин в-9 (folic acid) – необходим е за кръвоносната и имунната системи на човешкото тяло.

При дефицит на витамин забавя растежа и е нарушено кръвообразуване.

• Витамин С (аскорбинова киселина) – мощен антиоксидант, допринася за образуването на колаген в клетките на кожата.

Липсата на аскорбинки води до проблеми с ноктите и косата, отпадналост на организма, чупливост на кръвоносните съдове.

Основните полезни качества на динята – съвети и трикове

Като се има предвид това, какви витамини дини са известни с това, какви минерали и микроелементи богати на целулоза, кори и семена на диня, може да се направят някои изводи, за това, че любителите на тази сладки плодове, наистина щастлив. Ако все още не виждам нищо полезно в този продукт – моля, обърнете внимание на някои от положителните качества на този плод:

1. Лекува запек. Ако няма противопоказания – смело приемайте месестата част на динята в храната.

2. Семената на динята са в състояние да ви освободи от камъни в бъбреците. Нарежете диня семена. Изсипете една супена лъжица на прах чаша вряща вода, оставя се да престои 10 минути. В резултат на инфузия и може да се пие.

3. Облекчава възпаления на пикочо-половата система. Пиенето на прясно изцеден сок от диня или неговата маса, допринася за противовоспалительному действие.

4. Диня премахва киселини. Няколко парченца плодове са в състояние да се отърве от този «горещ» проблем.

5. Отлично намалява кръвното налягане, нормализира циркулацията на кръвта. Двойката парчета на ден ще помогне за решаване на проблема с хипертония.

6. Подобрява работата на сърцето.

7. Лекува пъпки по лицето, премахва възпалението на кожата. Леко разтрийте с мека страна кора на диня на всеки участък от възпаление. Кожата ще се изчисти.

8. Семената на динята са antihelminthic действие и кръвоспиращо. Нарежете ги на прах. Може да се приема по една чаена лъжичка три пъти на ден.

9. Сок от диня спомага за отделянето на застой на жлъчката в организма на човека.

10. Плодовото месо е отлично средство за екзема и псориазис.