Картофи в униформа съдържа повече витамини от плодове

Когато купуваме храна, ние не само се замислим, колко са вкусни, и че тези от тях да се готви, но и върху това каква полза ще донесе за нашия организъм.

Особено значение това става в началото на пролетта, когато витамин е крайно липсва, и ние започваме внимателно да се изчисли броят им за всеки продукт. Британски учени са съставили списък на продуктите, които ще ви помогнат да поддържате фигурата и здравето.

След задълбочено проучване с участието на около две хиляди души, учените са получили доказателства за огромната полза от картофи за нашето тяло, което по-рано изглеждаше доста съмнителна.

Оказва се, че такава е обичайно за нас продукт на своите хранителни свойства превъзхожда банани, зеле и дори ядки. Именно картофи помага за нормализиране на кръвното налягане. Но с това положителните му свойства не са ограничени.

Всички участници в експеримента яде различни ястия, приготвени от картофи. Учените с голямо внимание проследяват всички промени, настъпили в дейността на организма на всеки от опитни.

Особено полезна е призната картофи «в униформа». Например, фибри в нейния състав се оказа едва ли не в пет пъти повече в сравнение с банан. Що се отнася до витамин С и селен, а след това и тук на картофи в пъти превъзхожда много рекордсменов тяхното съдържание. Наличието на тези незаменими вещества прави този продукт отлично средство дори в борбата с раковите заболявания.