Предназначението на диетата е номер 5: меню за всеки ден. Подбор на ястия за хранителна маса №5, меню за всеки ден

Диетичен маса №5, чието меню се на щадящее въздействие върху организма, предназначени не за отслабване, а за лечение и оздравяване на организма. Тази техника се предписват на хора със заболявания на черния дроб, на жлъчните пътища. Правилно подбран рацион облекчава състоянието на болните и предотвратява по-нататъшното прогрессированию заболявания.

Диетичен таблица №5: меню на 7 дни по правилата на диетата

Продължи диета номер пет може от 5 седмици в зависимост от тежестта на заболяването и индивидуалните особености на всеки организъм. Да се хранят възможно по махатма меню за 1 седмица:

1. Понеделник:

• за закуска овесена каша, варено млякото, за десерт с извара, политый заквасена сметана и присыпанный захар, чай;

• втора закуска сладост под формата на сушени банани, 3-4 парчета;

• за лек обяд супа от разварившегося ориз, руло, въз основа на мляно месо и да не е прекалено сладък компот;

• следобедна закуска – лека салата от настъргани моркови и пресни зеленчуци, подправена с растително масло;

• вечеря ще се състои от омлет, варени на пара от 2 белтъци и 1 жълтък с билки и сирене, както и хляб.

2. Вторник:

• сутрин се яде печена манник със стафиди, за десерт пита сирене пудинг с добавяне на плодове и млечен чай;

• втора закуска стандартен омлет;

• обяд – скуош супа-пюре, без употреба на месо, парна треска с гречневым гарнитура, зелен чай с мед;

• следобедна закуска – малка порция гювечи от тестени изделия, сирене и домати, круша напитка;

• за вечеря всяка разновидност на суши с постна риба и задължително краставица.

3. Сряда:

• сутрин овесена каша с ягоди, яблочно-морков настърган салата, може със захар, сок от пресни плодове;

• различни пюре от пресни или сварени плодове;

• обяд – картофено пюре с парни пържоли от филе от месо, зеленчукова салата, компот;

• следобедна закуска фурна печени ябълки;

• вечеря – салата с добавка на месо, 1 яйчен жълтък, кисело мляко със сушени кайсии.

4. Четвъртък:

• за закуска сметана на пшеница, овесена каша, разредена сладко от ягоди, може да се измива подхранващ коктейл от банани, мляко и мюсли;

• втора закуска една голяма спелая круша;

• за обяд супа от елда на говяжьем бульон, парче постно варено говеждо месо, прясна салата от зеле, настъргани краставици и зеленина;

• следобедна закуска – настърган морков;

• за вечеря да подаде пръта в сметанов сос с гарнитура от картофено пюре или ориз, след това да се пие ябълков сок.

5. Петък:

• на сутринта отново млечна овесена каша и локум;

• втора закуска извара на фурна;

• в лек обяд зеленчукова супа и ечемик овесена каша с пилешко филе;

• на обяд голяма чаша морз зрънце;

• за вечеря парна риба с мляко сос, задушено зеле с моркови и черен чай.

6. Събота:

• закуска – да се пие отвара от шипки с морковными сырниками;

• по време на закуски яде лека салата от морски дарове със зеленчуци;

• обяд – пригответе задницата на кус-кус на принципа на приготвяне на постно пилаф с месо;

• следобедна закуска оризов пудинг;

• вечеря – пълнени с риба и салата от зеленчуци.

7. Неделя:

• закуската се състои от царевица, овесена каша със сушени сини сливи, парче сирене и зрънце желе;

• втора закуска – торта със сушени кайсии и стафиди;

• за обяд тыквенная каша, пилешко филе, печена в сметанов сос, зелен чай с мед;

• за следобедна закуска може да се яде сандвич с парче пилешко или домашно пиле наденица;

• за вечеря пълнени с помощта на пилешко месо, салата от сини сливи и цвекло, чаша мляко.

Като втори вечеря можете да изберете някоя от любимите варианти:

• чаша кисело мляко без добавки;

• шейкове на базата на кисело мляко, ягоди или други плодове, плодове;

• порция извара с добавка на плодове от сладко;

• плодова салата с кисело мляко;

• смлени на пюре плодове със захар

• творожок с морков и ябълков сок.

Рецепти за ястия в храната на номер 5: меню за всеки ден за закуска и вечеря

1. Морков cheesecakes. За тях трябва да се готви на опаковката извара с 9% мазнини, 1-2 средни моркова, 2 ч. л. грис, 5 г краве масло, половината от 1 яйце, 30 г брашно, 1 супена лъжица. л. захар, щипка сол, разтопеното масло. Се получава на изхода порция сырников на 1 хранене 200-300 г.

Моркови втрива в ренде, припускается с вода и масло в продължение на 20 минути. След това се добавя грис и се вари. В крайния охладена маса се добавят останалите съставки. Оформен cheesecakes се запържва в брашно леко и изпрати във фурната доготавливаться.

2. Царевична каша със сушени сини сливи. За създаване на ястия трябва да се вари сини сливи и да го използвате отвара като основа за зърнени култури. В готовото ястие се добавят маслото и отгоре със сини сливи.

Рецепти за приготвяне на храни за диета номер 5, меню за обяд

Няколко рецепти за течни ястия са много полезни по време на диета за разнообразие на диетата:

1. Млечна супа. Ще се нуждае от 2 чаши прясно мляко, 3-4 супени лъжици. л. ориз, 1 супена лъжица. л. мед, десерт лъжица краве масло. Млякото трябва да заври в тенджера, сложете в кипяща течност измит ориз и се вари до пълна готовност. След което даде супата леко се охлажда и преди да сервирате, добавете масло и мед.

2. Зеленчукова супа е различен възхитителен вкус и аромат. Във вряща вода трябва да нарязани на половината средна по големина картофа и намельчить зеле зеле. Леко да се запържва настъргани моркови с асафетидой, може да добавите към него соев сос. Към морков добави пъдпъдъчи яйца, пържени и изпращане на тази смес в супата. При сервиране на масата при сервиране супата може да се добави заквасена сметана и билки. Отделно може да се приготви кюфтета от пилешко месо и ориз и ги внесе в супата.

3. Супа по вегетарианскому рецепта. Ще се нуждаят от по 30-35 г червено цвекло, зеле, картофи, 5-6 г магданоз, моркови, доматено пюре и олио, малко брашно и захар. Нарежете зеленчуците някой познат начин за борш. Цвекло изведен с доматен сос на тиган с добавяне на вода, масло или малко количество заквасена сметана, лимонена киселина. Врят в масло моркови. След това я смесете заедно с цвекло и оставете да къкри почти до готовност. Във вряща вода сложете нарязано зеле, след това картофи, след което се готвят маса зеленчуци. На последно място се поставят в съд мучную пассеровку, захар, сол.