Учените: «вредни» храни са полезни за тялото

В резултат на изследвания на учени от различни страни се оказа, че редица продукти, които много дълго са били считани за вредни, не само не са такива, а напротив, в състояние е благотворно влияние върху човешкото тяло.

Поп-корн, основният недостатък на които – голямо количество захар, дълго време е бил под забрана за тези, които се опитват да стройность фигура. А всъщност, пуканки, приготвени в домашни условия, е повече от полезно, т. к. има в състава си голямо количество фибри и са богати на антиоксиданти. Също така поп-корн е в състояние да понижава нивото на захар в кръвта. Освен това, според Американската асоциация за здраве, хората редовно да употребяват въздушна царевица, почти на 30% по-малко изложени на различни стомашно-чревните заболявания.

Картофи, които дълго и упорито са се опитвали да изведат от хранителния режим на хранене, поради факта, че в този грудки голямо количество нишесте, е повече от полезен зеленчук. Поради факта, че картофено нишесте много дълго време, за да се усвоява от организма, той не може да се депозира под формата на мазнини, а бавно се изразходва за различните нужди на нашето тяло. Захарта в кръвта се увеличава и намалява достатъчно бавно, което дава усещане за ситост, предпазва ни от така наречените лека закуска. Калории от картофи е много малък – само 80 калории на 100 грама.

Шоколад, който съдържа голямо количество захар и растителни мазнини, изключително полезен за сърдечния мускул. Което влиза в състава на шоколад, какаово масло, намаляват нервната възбудимост, а серотонин и допамин и благоприятен ефект върху настроението и увеличават функционалността на мозъка. Някои лекари препоръчват шоколад като антидепресант. Освен това, датски експерти смятат, че с помощта на шоколад е напълно възможно да отслабнете, ако ядете преди основната храна на малко парче от този деликатес. Важното е да сте избрали горчив шоколад с високо съдържание на какао 70%.

Кафе – обект на множество дискусии. Дискусии, вярно е, че се водят около самия продукт, както и около неумеренности на употребата му. Специалистите препоръчват да се пие не повече от четири по-малки чаши кафе на ден, което е напълно в състояние да ви осигури защита от атеросклероза, а също така да помогне да отслабнете, т. к. кафето има благоприятен ефект върху метаболитните процеси в организма. Калорийност на кафе зависи от редица параметри. Ако пиете черно кафе без захар, а след това съдържание на калории го е минимална, а ако, да речем, капучино или кафе лате, това им калоричност е от 300 до 600 калории на първо място поради съдържащи се в тях захар, мляко и различни добавки.