Тайните на правилното хранене за намаляване на теглото – в какво е същността? Хранене за намаляване на теглото: меню за всеки ден и полезни рецепти

Да бъде здрав и тънък днес е на мода. Така че много изнуряют на тялото си на най-различни диети, без да е наясно с това, че те са не твърде ефективни при липса на компетентно изработени система.

Какъв режим на хранене за намаляване на теглото ще помогне за постигането на впечатляващи резултати?

Изглежда, че може да бъде по-лесно: да се спазва баланс между броя на получените с храната калории и изразходвани в рамките на деня, за да не обрастать жирком? Въпреки това, има няколко принципа, върху които се гради на хранене за намаляване на теглото.

Баланс БЖУ

Важно е да се прецени качеството на състава на храните, т.е. да следи за консумацията на необходимото количество протеини, мазнини, въглехидрати, микроелементи, витамини. Например, излишъкът на бързи въглехидрати, осигуряващи насищане на човешкият организъм с енергия, се превръща в мазнини, както и да откладываясь «за запас», когато енергийна грим изсъхва. А липсата на прием на храни, съдържащи протеини, води до дисбаланс на метаболитните процеси, липса на вещества, необходими за обновяване на клетките и изграждане на нови.

Водата

Най-продуктивният начин да отслабнете е да се пие при всеки удобен случай чиста негазированную вода. Това е своеобразен » ускорител на всички процеси на организма. Разтваряне на полезни вещества, водата помага да ги предаде на «адрес»: протеини – към клетките на мускулите, мазнините – на защитни тъкани. При консумацията на достатъчно течности, не възниква проблем с обмяна на веществата, което е толкова важно при контролиране на теглото. Водата помага да се «излъжат» организма, при възникване на желание да хапнем нещо вкусно, заглушавайки чувство на глад.

Положителна умствена нагласа

Изненадващо, стресово състояние, в което се намира дама с пищни форми, може да стане враг на процеса на намаляване на теглото. Удрученное настроение, въздишки за отказ от лакомите пирожного, понижава самочувствието след още един поглед върху си фигура в огледалото или язвительного коментари приятелка – всичко това не допринася за получаване на желания резултат. Стрес провокира производството на кортизол, който спешно започва да трупа енергия в клетките под формата на мазнини, за да предпазите организма от нервно изтощение. Така че по-оптимистичен начин на мислене и обезоруживающая усмивка в отговор на поредната шега за кръгли двете страни – важните компоненти на процеса разделите с излишни килограма.

Проба меню

Хранене за намаляване на теглото трябва да бъде системен и внимателен, ориентирани към спазване на принципите на лечение и намаляване на теглото. Се препоръчва да се яде често, но по малко, за да не се принуждават организма да изпитват чувство на глад и да остане в добро настроение.

    Зеленчуци и плодове. Те са отговорни за витаминизацию на организма, благодарение на високото съдържание на фибри нормализират дейността на червата. По-добре да се консумират в суров вид, за да запазите полезните свойства на витамини, също им е позволено да варя, задушавам и се пече. Полезни са и сушените плодове, тъй като концентрацията на витамини в тях се увеличава.

    Постно месо (пилешко, говеждо, телешко), риба. Богати на протеини, те допринасят за обновяването на клетките и тъканите, регулира обменните процеси. Добре ги готвя на пара, заври, се пече, задушава.

    Зърнени храни, ръжен хляб. Източник на сложни въглехидрати, които бавно, но сигурно насыщающих организма с енергия. Познатия начин на обработка на зърнени култури – начин на приготвяне gruels или гювечи.

   Мляко и млечни продукти, яйца. Храни, богати на протеини и калций спомагат за поддържане на здравословна и бодрое състояние, укрепва костната тъкан и мускулите. Кисело мляко, извара, натурален, без добавки, кисело мляко, сирене, обикновено се продават готови за консумация. Яйца за предпочитане на пара или под формата на омлет.

Ядки, растително масло. В тях се съдържат необходимите за организма мазнини, осигуряващи защита на клетките, транспортирането на хранителни вещества, които подобряват състоянието на кръвоносните съдове, които повишават имунитета.

В деня На диета за намаляване на теглото може да се разпредели по следния начин.

Зърнени храни (мляко или вода) + салата от плодове + чай, какао или кафе.

Омлет + салата от зеленчуци + чай, какао или кафе.

Извара или смилане на фурна с плодове + чай, какао или кафе.

Плодове.

Ядки.

Сирене.

Супа (зеленчукова, шлайфане, риба, месо, бульон) + варено или печено месо (риба) с гарнитура (елда, варени картофи, задушени зеленчуци) + зеленчукова салата + компот или сок.

Извара.

Кисело мляко или кефир.

Плодове.

Варено или приготвено на пара месо (риба) + салата от зеленчуци + чай или сок.

Зеленчуци на фурна или яхния + печено месо или риба + чай.

Менюто е достатъчно разнообразно и се взема предвид нуждите на организма от витамини, микроелементи, БЖУ. Желателно е да се спазва калории, регулиране на порции. Изчисляване на необходимата енергийна норма ще помогне на диетолог или една от многото програми за отслабване.

Рецепти на «правилните» ястия за намаляване на теглото

Диета за загуба на тегло не е задължително предизвиква униние и желание да се яде нещо вкусно, но е изключително вредно. Диетични рецепти са лесни за изпълнение и са напълно способни да доставят удоволствие, дори за най-запалените гурманам.

Печено говеждо и телешко месо под зеленчуци

Съставки: телешко месо (500 г) чушки, домати, моркови, червен лук (200-250 г), консервиран зелен грах и царевица (100 г), растително масло (2 супени лъжици), подправки.

Начин на приготвяне: месото се измива, леко подсушете с кърпа, нарязва се на малки продълговати парчета. Лук, нарязани на полухалките. Сложете телешко месо и лук на дъното на формата, смазанное масло. Смес слънчоглед, черен пипер, добавете подправки на вкус (например, розмарин, прованские билки).

Напускане на месо с лук малко промариноваться, нарязани зеленчуци (чушки, моркови, домати) на тънки ивици, след това ги разбъркайте с царевица и грах, сол и черен пипер. След това равномерно разпределете зеленчуковата смес на месо с лук, за да е напълно затворен телешко.

Поставете плочите за печене в предварително загрята до 200 градуса фурна около 45 минути, след това издърпайте форма и затвори зеленчуци лист фолио. Месо със зеленчуци ще запекаться под фолио още по същото време. След като телешко месо ще стане по-мека, ястието може да бъде изключен от фурната и сервирайте.

Елда супа със зеленчуци

Състав: елда зърно (около 100-150 г), месен бульон, моркови (150-200 g), сладък пипер (50-70 г), лук (100 г), домати (100 г), картофи (200-250 g), доматено пюре (1 супени лъжици), растително масло (1 супена лъжица. л.), подправки.

Начин на приготвяне: привеждане на говеждо месо бульон да заври, след това добавете нарязаните на малки кубчета картофи, за да заспи измити елда. Ситно нарязан лук и настърган морков в малко врят в растително масло, добавете смес от червен пипер. След това добавете на тиган с лук и моркови, ситно настъргани чушки и домати, добавете доматеното пюре. Като се разбърква, за да се поддържа сместа в тиган за около 5 минути, след това да го добавите в супа с елда и картофи.

Донесе супата до кипене, след което се добавят сол, дафинов лист, ситно магданоз, след което се оставя да «гният» в остывающей котлона за около 15 минути.

На особен вкус на ястия от рецептите, които да ви помогнат да отслабнете, може бързо, тъй като в резултат на консумацията на здравословна храна с течение на времето става забележим не само най-худеющей дама, но и на околните.