Най-полезен за сирене, признати чедър

От всички сирена чедър се откроява не само вкус, но и определени ползи за здравето. Което е толкова добър? Както твърдят специалистите по хранене, сирене съдържа висока концентрация на необходимите хранителни вещества, по-специално висококачествен протеин и калций, които са много полезни за здравето. Именно по тази причина е толкова важно ежедневно да се консумират млечни продукти, както сирене най-добрият от всички млечни продукти.

И не е важно, в какъв вид ще го консумират, независимо дали това е супа или сос с чеддером. Вие ще получите всички хранителни вещества, съдържащи се в него.

Въпреки че противоракови свойства сирене все още не са напълно проучени, способността му да намали вероятността от появата на кариес вече е доказано. Чедър, стимулира притока на слюнка, която неутрализира киселина, която причинява кариес.

Чедър почти не съдържа лактоза, което го прави идеален източник на калций и много други хранителни вещества, съдържащи се в млякото за хора, които трудно переваривающих лактоза или млечна захар.

Диетолозите съветват да вземете рецепти за различни ястия със сирене чедър или просто поръсете ги зеленчуци или тестени изделия. Всичко ще бъде полезно и вкусно.

А ето и хората, страдащи от главоболие, учените съветват да се ограничи консумацията на това сирене. Съдържащи се в чеддере веществото тирамин, формира при разграждане на аминокиселини, притежава токсични свойства и води до такива нежелателни явления, като свиване на кръвоносните съдове, възбуда и потискане на нервната система, което може да предизвика пристъп на мигрена.