Сок от тиква: ползи за здравето, или са вредни за организма. Важни факти за тыквенном сок: ползите и вредите, рецепти за готвене

Не всички знаят, че тиквата не е всъщност зеленчуци и плодове, както и най-близкият му роднина -диня. Тя дойде в нашите вътрешни легла от Америка през Европа. Първите американски заселници запекали си в пепелта напълни с мляко и подправки.

Оттогава тиква се превърна в любимец на готвачи, защото нежна консистенция и сладък вкус на нейната плът – истински рай за кулинарни фантазии. Освен това си плодовото месо е много сочно, което ви позволява да получавате от нея голямо количество сок, който концентрира в себе си всички полезнейшие свойства на тиквата.

Как да получите сок от тиква? Обясни на състава му

Този здравословна напитка доста лесно да се готви на себе си. За това трябва да се вземе спелую тиква (най-добре прясно – те са по-сочни), сърцевината и махнете кората. Месото се нарязва на малки парченца, чрез сокоизстисквачка – нашият сок е готов! Между другото: не бързайте хвърляне на останалата част от тиква торта, тя е полезна за вас като витамин маски за лице. Можете също да използвате тази плът за пай или каша.

Ако нямате сокоизстисквачка, просто натрийте месото на ренде и изстискайте с помощта на тензух. За да се гъст сок от тиква с много целулоза, вземете вместо сокове с пасатор. Такъв сок съдържа още повече фибри, затова е полезно двойно.

Прясно изцеден сок не може да се съхранява в хладилника по-дълго от два дни, така че гответе го на малки порции. За да приготвите истински витаминен коктейл, могат да се смесват сок от тиква с моркови или ябълков сок. Ще се окаже истинска златна мина за полезни витамини и минерали!

Ако не са ви по вкуса на такава тиква фреш, може да я готвя по друг начин, подходящ, включително и за подготовката за зимата. Така че, по 0,5 кг за тиква овесена целулоза, пречистена от кори и семки, 100 грама захар и сока на един лимон. Тиквата се настъргва на ренде, а в това време да се сложи кипятиться 1 литър вода и се разтваря във вряща вода захар. Добавете в тенджерата тиква и се вари в продължение на 10-15 минути. Изстискайте лимоновия сок и оставете да изстине малко. Може да се раздаваш нашият сок от банките!

За поръчки на големи количества, сок от тиква за зимата е по-удобно-добре е да използвате sokovarku.

Сок направихме. Сега гледам на бай кехлибар гъста течност, нека да задам един въпрос: какво полезно в състава му? В състава на тиквен сок включва:

• фибри;

• минерали: калий, магнезий, фосфор, цинк, желязо, флуор, цинк;

• Витамини А, В1, В2;

• витамин РР;

• бета-каротин (неговото съдържание в за тиква овесена целулоза в няколко пъти повече, отколкото в морковите);

• Витамин К;

• пектин;

• захароза.

Сок от тиква – плътна ползи за организма!

Основният обем сок – това фибрите (хранителни влакна). Най-известната функция на фибри пречистване на храносмилателния тракт от токсини, предотвратяване на запек. Това се дължи на факта, че фибрите почти не се усвоява, нито в стомаха, нито в червата. Тя се провежда по цялата храносмилателна система, стимулира работата си и подобно на мека зъби почиства стените на червата от шлака. Също така фибрите:

• Нормализира нивото на кръвната захар;

• Изчиства организма от токсини;

• Стимулира храносмилането и влияе положително на обмяната на веществата;

• Помага за намаляване на теглото.

Витамини и минерали, съдържащи се в тыквенном сок, изпълняват веднага множество функции:

• Укрепване на имунната система;

• Увеличава нивото на хемоглобина и помага в борбата с анемия;

• За работата на сърцето са много важни минерали, на калий и магнезий, които се съдържат в тиква в голяма концентрация;

• Помагат на нервната система да се справят със стреса;

• Витамин С регулира съсирваемостта на кръвта.

Освен това, непрекъснатото пиене на сок от тиква на празен стомах подобрява цвета на лицето и дори лекува угревую обрив. Сок от тиква притежава леко диуретично действие и ще помогне за премахване на излишните течности от организма. Високото съдържание на калий прави сок добър помощник на сърдечно-съдовата система.

А за представителите на силния пол е полезно да се знае такъв лечебен ефект, като благотворен ефект върху простатата и общо тонизиращо въздействие върху здравето на мъжете.

Тиквен сок почиства желчевыводящие пътя и помага на работата на жлъчния мехур.

Ниско калорични, сок от тиква, прави го полезнейшим диетичен продукт: той се използва за намаляване на теглото.Калории – общо 38 ккал на 100 гр. За хора, страдащи от затлъстяване диетолози препоръчват 1-2 пъти в седмицата да седне на тыквенном сок – такова разтоварване ще помогне в борбата с теглото. Тази напитка, освен своята очевидна полза, още и чудесно заглушава глад. Така че много е добре да се консумират тези, които се опитват да не ядат вечер, като заместител на вечеря.

Сега препоръки за употреба. Разбира се, да се пие прясно изцеден сок от тиква — много по-ефективно, но и сварен сок от тиква ще бъде отличен помощник за вашето здраве. Профилактично е добре да се пие сок от тиква половин чаша два пъти на ден на празен стомах. Ако имате някакви проблеми със здравето, вашата норма – 2 чаши на ден. Курсът на лечение трябва да продължи не по-малко от две седмици, след това ще забележите подобрение.

Има още един начин за използване на тиквен сок, освен употребата му в интериора. Сок от тиква може да се използва външно. Това е прекрасно козметично средство! Ето рецепта тонизираща маска: пропитайте марля сок и се прилагат върху лицето за 10-15 минути. Тази процедура може да се прави течение на няколко последователни дни. Кожата става посвежевшей, гладка и сияйна.

Рецепта хранителна маска с тыквенным сок: добавяне на до две столовым ложкам сок, една чаена лъжичка мед и един яйчен жълтък. Смес разбийте добре и нанесете равномерен слой върху лицето, оставете, докато изсъхне. Тази маска трябва да се измие с хладка вода. Кожа от тази хранително-витамин маска еластична, напитанная отвътре, разглаженная. Особено полезна ще е такава маска в есенно-зимния период, когато сухота на кожата допринасят за метеорологичните условия, отоплителни уреди и климатици.

Може ли тиквен сок да бъде вредно?

Сок от тиква се превръща в нож с две остриета, ако го прилагат при противопоказаниях. Такава е на първо място, ниска киселинност на стомашния сок. Тиквен сок, ще бъде много вредно за хора с това заболяване, защото той понижава киселинността още повече.

Не си заслужава тиквен сок, ако имате разстроен стомах, той само ще увеличи диария и може освен това да предизвика дразнене на лигавицата на: фибрите прекалено груби; за възпаление на стените на червата.

По същата причина не се препоръчва сок от тиква страдащи от стомашна язва, гастрит или холециститом.

Ако имате в пикочния мехур или в бъбреците, също така е по-добре да се въздържат от тази напитка се дължи на неговото диуретично действие.

Важно: тиквен сок лошо се съчетава с прясно мляко. Такъв тандем със силно разхлабително ефект!

Още един момент: както и всички полезни съставки, този сок може да стане враг при прекомерната употреба. Не си струва да се пият повече от 3 чаши сок на ден. Вие не пиете витамини шепи, ако ви пропишут само три капсули на ден?

Ползи, сок от тиква, за бременни и кърмещи майки

Сок от тиква помага да се справят с един от първите проблеми на първия триместър на бременността — токсикозом. Много бъдещи мамочек тормози постоянно гадене, особено в сутрешните часове, веднага след събуждане. С този проблем ще помогне да се справи прием половин чаша пресен тиквен сок сутрин на гладно. Най-добре се пие сок не ставане от леглото, за да не се сблъскате с остро гадене и виене на свят след повдигане.

Ароматен кехлибар сок помага при още един често срещан проблем бременни – при запек. Ако редовно пиете сок в продължение на няколко седмици, може да забравите за лаксативи средства и лекарства от повишен газообразования: храносмилателния процес се нормализира.

И разбира се, сок от тиква е много полезен за бременни като допълнителен източник на минерали и витамини.

Като стане майка, жената не е задължително да се откаже от този полезнейшего напитка. Някои зеленчуци и плодове, се удря в майчиното мляко, предизвикват алергии при бебета или подуване на корема. Тиква – продукт низкоаллергенный, може да се яде без страх. Що се отнася до подуване на корема, след това тиква и тук ще ви помогне: на майчиното мляко след като майка, пьющей тиквен сок, предотвратява газообразованию и появата на колики при бебето.

Бебето също ще се влюби сок от тиква: ползите тиквен сок за деца

Тиквен сок, благодарение на своята низкоаллергенности, подходящ за захранване на деца са алергични. Той е ценен като богат източник на витамин вещества за отглеждане на организма. Витамини от групата В и магнезий, съдържащи се в тиква, незаменим за формирането на здрава нервна система на детето. Калий укрепване на сърдечно-съдовата система, която в периода на активен растеж изпитва големи натоварвания.

Прясно изцеден сок от тиква може да се дава с три години, като се започне с няколко супени лъжици. Някои бебета не обичат вкуса на суров сок, в такъв случай може да се готви малко подсладен сок. Сок от тиква в съчетание с мед, е прекрасно успокояващо средство, много добре да се даде за една нощ за здрав и спокоен сън на бебето.

Ние открихме, че сок от тиква — не само вкусна напитка. Той ще се превърне в приятел и помощник в превенцията и лечението на много заболявания. Най-важното — да се грижи за тялото си навреме, така че пийте сок от тиква и поддържайте здравето си!