Невероятни факти за ползите и вредите от черен кимион. Всичко, което сте искали да знаете за ползата от черен кимион и за това, как да го приема

Известен пророкът Мохамед е казал, че семена от черен кимион може да лекува всички, с изключение на самата смърт.

Наистина, кимион и притежава изключителни лечебни и полезни за здравето свойства, което го прави най-мощното лечебно растение, известно на човека.

Черно кимион: състав, калории, като се използва, полезни свойства

Това растение е част от семейството на лютиковых. Семената му са тъмни, тънки, във формата на полумесец. Израснали в едно и също в продължение на много векове в Близкия Изток, Средиземноморието и Индия. Днес черни семена кимион, използвани като подправки, подправка на различни кухни от цял свят заради смесен аромат и вкус на черен пипер и орех. Освен своите кулинарни цели, черни семена кимион също така има много важни предимства, полезни за организма. Те са един от най-ценните лекарствени семена в историята.

Калинджи, чернушка добивна, римски кориандър съдържа над сто химически съединения. Те се считат за основната активна съставка и съдържат:

• бета-ситостерол (намалява нивото на лошия холестерол в кръвта);

• миристиновую киселина (активно се използва в козметиката);

• палмитинова киселина (необходима при производството на почистващи и козметични средства);

• пальмитолеиновую киселина (има защитни, регенерационные и успокояващи свойства);

• стеаринова киселина (широко се използва в косметологической индустрия);

• олеиновую киселина (влиза в състава на козметичните средства);

• линолевую и линоленовую киселина (това е и есенциални мастни киселини за нормалната жизнена дейност на организма на човека);

• арахидоновую киселина (необходима за развитието и растежа на скелетната мускулатура),

• протеини (материал за изграждане на клетките на човека, правилното им функциониране; предоставя имунитет към инфекции; участва в процеса на обмяната на веществата);

• витамин В1 (тиамин – витамин на оптимизма);

• витамин В2 (рибофлавин, поддържа нормалното функциониране на обмяната на веществата);

• витамин B3 (ниацин изключително положително влияние върху нервната система на човека);

• фолиева киселина, калций, желязо, мед, цинк и фосфор.

Използват черен кимион под формата на семена и масла.

Предвид неговата висока калоричност (375 кКал на 100 грама) не си струва. В големи количества се консумират не го препоръчват.

Състав:

— въглехидрати – 44,2 грама

— мазнини – 22,2 грама

— протеини – 17,8 грама

— фибри и захар – 10,5 грама

— малко количество вода.

Тази ароматическую подправка се използва за консервиране, се добавя в хлебо-булочные и сладкарски изделия, а също и в месни деликатеси.

Технология за получаване на масло от черен кимион е следната: използват метода за студено пресоване на сурови семена. При тази процедура се запазват всички лечебни свойства. Маслото е тъмно-кафява течност с остър пикантен тръпчив аромат и тръпчив вкус. Препоръчва се да се прилага по 1 чаена лъжичка дневно преди или след хранене, в зависимост от целите на използване. Масло от черен кимион за лечение средства не се отнася, но със своите полезни свойства помага на организма на човека да се бори с различни заболявания.

Черно кимион: невероятно полезни свойства за организма

1. Захарен диабет тип 2. Проучванията показват, че само два грама на ден черен семена на празен стомах може да доведе до намаляване на нивата на захар в кръвта, заедно с намаляване на резистентност към инсулин и подобряване на функцията на бета-клетките на панкреаса.

2. Борба с рака. Екстракт от семена от черен кимион може да помогне на хората с автоимунни заболявания. Той има противораковыми свойства, потиска растежа на раковите клетки. По-специално, той може да помогне при рак на дебелото черво, задстомашната жлеза, намаляване на растежа на тумори на млечната жлеза. Черен кимион може да бъде от полза за организма това, което води до смърт на клетките в глиобластоме – това е най-агресивен мозъчен тумор. Те предизвика на апоптоза (процес на смъртта) в клетките на левкемията, както и в устната кухина.

3. Лечение на заболявания на дихателната система: в това число, астма, бронхит, ревматизъм симптоми на настинка. Добавете 1 ч. л. масло кимион топла напитка (на ден не повече от 2 супени лъжици)

4. Защита от сърдечен удар. Влизат в състава на киселини и фитостероли помагам за укрепване и увеличаване на еластичността на стените на кръвоносните съдове, намаляват крехкостта и пропускливостта на капилярите, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, а също и имат ефект за намаляване на кръвното налягане. Черен кимион е от полза за здравето на факта, че помага за намаляването на нивата на холестерола в кръвта. А също така предотвратява развитието на възпалителни елементи в цялостната сърдечно-съдовата система. Освен това, той се използва за тахикардия, брадикардия, хипотония, хипертония. Добавете 10 капки масло в ментов топла напитка и се пие на гладно по 1 път на ден.

5. Семена от черен кимион своите полезни свойства могат да помогнат за увеличаване на тонуса на тялото, стимулиране на менструация, както и за увеличаване на количеството кърма при кърмещите майки.

6. Връзка от семена може да помогне за борба с болестите, повишаване на производството на костен мозък, естествен интерферон, и имунните клетки. Дори от вдишването на етерични масла от кимион допринася за предотвратяване на атеросклероза.

7. Масло от черен кимион помага за успокояване на нервната система, потискане на колики е диуретично лекарство, помага за лечение на остри инфекциозни заболявания, подобрява храносмилането и помага за понижаване на високо кръвно налягане.

8. Кимион Семена са много полезни за здравето и са ефективни при лечението на абсцеси и тумори на очите, корема и черния дроб.

9. Повишава нивото на енергия и помага за възстановяване от умора и лошо настроение, най-добрият помощник в борбата с безсъние. Приемайте вечер топла напитка, в която се съдържат по една супена лъжица масло кимион и мед. От това ще бъде само от полза.

10. Е ефективно средство за кожни заболявания, като алергии, екземи, акне, псориазис. За лечение с полза за здравето на вземайте масло от черен кимион, 1 ч. л. два пъти на ден. Но не глотайте го веднага и го задръжте за известно време под езика. Също така ефективно да го използва и външно. Растирайте тялото, за смазване на проблемните места и приемайте за инхалация (в един литър вода една супена лъжица масло). С реализацията на цялостни процедури, можете да получите голяма полза за организма.

11. Лекува метеоризъм, диария, хемороиди, запек и дизентерия.

12. Връзка от семена може да помогне за борба с болестите, повишаване на производството на костен мозък на 250%, естествен интерферон, и имунните клетки.

13. Епилепсия. Има противовъзпалителен ефект към судорожным свойства.

Всеки път, когато поемат черен кимион, да донесе полза на това, че стимулира имунната система да се бори.

14. Маслото от черен кимион е показал себе си като ефективно полезно средство срещу някои видове бактерии, включително и на тези, които най-силно се противопоставят на антибиотиците.

15. Е болкоуспокояващо средство. При главоболие изпийте 1 супена лъжица. л тминового масло и грес уиски и челото. При зъбобол изплакнете устата си с разтвор с добавка на няколко капки масло.

Се използва масло кимион и в козметологията. На първо място, със своите антибактериални и антисептични свойства, тя помага за изчистване на кожата от възможни замърсители. И в резултат на това се отстранява кожни възпаления и акне. Също масло влиза в състава на много козметични средства за грижа за зона на деколтето, както и за антицеллюлитного тайна.

Набира популярност и т. н. диета Калинджи, при която от диетата се изключват бързи въглехидрати и животински мазнини. В състава на обичайните напитки се добавя 30 мл олио, които помагат за намаляване на апетита. Можете също така да се готви специална напитка. За това изсипете 2 супени лъжици. л. семена 50 мл вряла вода и оставете да престои 10 минути. Пийте два пъти дневно половин час преди хранене (може с добавка на мед).

Черно кимион: а има ли вреда?

Въпреки гъвкавост черен кимион, има все пак и вредите, които той носи. Не се препоръчва при:

— остри форми на гастрит, особено с повишена киселинност;

— исхемична болест на сърцето, перенесенному инфаркт;

— тромбозе;

— бременност. Кимион може да предизвика съкращаване на мускулите на матката и да доведе до спонтанен аборт или преждевременно раждане;

— при претърпели трансплантация на органи. Това се дължи на факта, че ким е много силно защитно средство, което може да доведе до отхвърляне импланта (чуждо тяло в организма).

Също така, ако се наблюдава непоносимост към този подправки или алергични реакции, прилагането на черния кимион също могат да причинят вреда.

Черен кимион за деца: полезно или вредно

Децата са специални потребители на различни видове подправки. Телата им са все още недостатъчно към този подготвени. Така общото правило въвеждате в диетата на детето от всякакъв вид ароматни подправки не по-рано от три години. Също така имайте предвид, че това е детска норма трябва да бъде наполовина по-малко, отколкото на възрастен. Това са деца от 3 до 12 години се препоръчва да приемате по 0,5 чаена лъжичка сутрин и вечер преди хранене. Да се измива може да се топла вода с мед.

Най-голямата полза от черен кимион за организма е в това, че той укрепва имунната система, благодарение на което можете дълго време да забравите за всякакъв вид заболявания.

Посочените предимства Калинджи – това е само върхът на айсберга. Фактори, които свидетелстват за това, че семената на кимион са мощен лечител и донесе само ползи за здравето, много повече.