Уникалността на отвъдморските семена чиа: полезни свойства и приложения. Химичният състав на семена чиа, противопоказания

На всеки ъгъл на земното кълбо може да се похвали със своите дарове на природата, които помагат на хората да се отърве от заболявания, не с помощта на лекарства. Съвременните хора щастливи много повече, отколкото техните предшественици, защото днес можете да закупите всяко лечебно растение или части от него без особени проблеми, дори родното му място се намира на хиляди километри. Един от тези продукти е бързо набирающих популярност в народното лечение по целия свят, са семената на чиа.

Какво е семената на чиа са полезни свойства на растенията

Такова странно име на това растение е дал Централна Америка, която е родина на чиа. Само по себе си растение голяма роля не е играл и специално внимание никога не е привлякла. А ето го семена през последните няколко години са придобили значителна популярност не само в Америка, но и извън него.

Средства на тяхна основа се прилага за лечение на различни заболявания, да се отървем от излишните килограми. Семена годишен билки чиа външно приличат на боб, само малък в пъти, до размера на семена от лен. Те имат лъскава повърхност с определен модел и слабовыраженный, но характерен вкус вкусен.

Още от древни времена ацтеките са вярвали в сверхсилу на семената, така че съедали ги в значителни количества, преди да се отправят на лов. Чиа семената дават на тялото сила, се увеличи запас от енергия, са дарени издръжливост.

Заедно с плодовете амарант чиа са смятани за основен продукт за хранене на ацтеките. Стойността му е толкова висока, че растението се използва дори и като валута, от него направиха лекарство, олио, се използва като обикновена храна.

Хранителната стойност на семената на чиа и полезни свойства

Във връзка с бързото получаването на популярността на семената от чиа се разпространи достатъчно много информация. За първи път се определи кои от сведенията са верни, а че е маркетингов ход производители трудно. Затова човек трябва да вярва, преди всичко, сухи факти за състава на семена от чиа и лечебни качества.

Химичният състав на семена от чиа:

• 44% от теглото заемат въглехидрати, 31% полезни мазнини, 16% се дава на протеини и 38% собственост на мазнини;

• хранителна стойност 2 лъжици е 85 килокалории;

• по съдържание на мастни киселини, предимно омега-3, надминава чиа 100 грама сьомга;

• брой семена помещающееся в две лъжици е 41% дневен прием на фибри;

• съдържат голямо количество калций, който е 6 пъти повече, отколкото в млякото;

• е 32% rda на нуждите на организма от магнезий;

• богати на желязо, сумата, която е 6 пъти повече, отколкото в спанака;

• съдържа много калий, който е на 64% повече, отколкото през банан;

• чиа семената са богати на антиоксиданти, чийто брой е 2 пъти повече от съдържанието им в голубике;

• в състава и влизат витамини С, А, Д;

• микро — и макроелементи, като фосфор, цинк;

• вещества, рибофлавин, ниацин, тиамин.

След проучване на състава става ясно, защо семената на чиа са така добър энергетиком и зареждат тялото сили. Високо съдържание на калций, фибри, омега-3, магнезий и калий е чудесен витаминен набор, създадени от природата. Освен това следва да се отбележи, че именно от растителни източници на калций, като семената чиа, допринасят за по-добро усвояване на този полезни вещества в организма, от източници от животински произход.

Домашно лечение на семена от чиа: полезни свойства и лечебни качества

Чудесна алтернатива на аптека витаминен комплекс под формата на семена от чиа не само напълно се абсорбира в организма, но и го дарява на полезни вещества. Редовната употреба на продукта дава на тялото такива предимства:

1. Помага да губят тегло чрез регулиране на теглото. Но не трябва да забравяме, че освен употребата на семената от чиа трябва да се придържат към правилното хранене и пийте достатъчно течности.

2. Мастни киселини помагат за подобряване на работата на сърцето, състоянието на кръвоносните съдове и поддържа здравето на цялата система.

3. Значително понижават нивото на лошия холестерол в организма.

4. Дават за дълго ситост. След 2 лъжици семена от чувство за глад изобщо улетучивается. Има достатъчно много диети, базирани на американски продукт.

5. На базата На семена от чиа се разработва лекарство, което в бъдеще ще се прилага за лечение на захарен диабет тип 2 степен.

6. Насищане с полезни елементи като магнезий, калций, фосфор помага за укрепване на костите, зъбите, да подобри състоянието на косата и ноктите.

7. Семената на чиа дори се похвали и активно консумират вегетарианците, тъй като този продукт е перфектният източник на калций.

8. Полезни семена при проблеми с органите на СЧ. Първи в червата, семената се борят с вредните бактерии, а полезни възраждане. Така че развитието на инфекция в органите на СЧ е малко вероятно.

9. Използват се семената и като превантивно средство при простудни заболявания и гриппах. Сезонни настинки преминават от тези хора, които редовно приемат в храната семена.

10. Антиоксидантите, влизащи в състава, помагат да стреля на алергични симптоми и оказват на организма тонизиращо и подмладяващ ефект.

Интензивността на полезните свойства на обуславливается на първо място уникален състав на растенията. Така че да спори с факта, че семената от чиа са отличен хранителен продукт е трудно и безсмислено.

Как правилно да изберете семена чиа, противопоказания растения

Отивате да пазарувате чудодейственных семена, трябва да се придържате към следните правила:

1. Обърнете внимание на страната на произхода на растенията. В момента в страната, выращивающие чиа – това Гватемала, Мексико, Индия, Австралия и Южна Европа. Ако на опаковката е изписана надпис «Произведено в Китай», а след това трябва ли да говорим за това, че купуват такива имена не трябва да бъде. Тази страна е абсолютно безразличен към екологична чистота на храна, избягване нанасяне на вреда на здравето е да се консумират не ги следва.

2. Наличието на сертификати за качество и контрол на биологичното ще ви помогне да намерите подходящ продукт.

3. Ценовия фактор. Средната цена за 250 грама семена е в САЩ около 8 долара, а в Европа е около 8 евро, в Русия около 600 рубли. Ако разликата в цената е твърде голяма, а на външен вид семената не внуши доверие, от такава покупка е по-добре да се откаже.

Навреди на семена от чиа и противопоказания за приложение на

За расхваливанием полезните свойства на всеки продукт се крие и някои недостатъци. Понякога те изглеждат несъществени на пръв поглед, но и за здравето някои хора могат да представляват сериозна заплаха. Семената на чиа противопоказания:

• Алергични прояви при някои хора, при това могат да се проявят симптоми като кожен обрив, диария, затруднено дишане;

• не се препоръчва семената на чиа гипотоникам;

• да не се комбинира употребата на семена и антикоагуланти;

• страничен ефект под формата на наднормено образуване на газове в червата.

Полезни и вредни свойства на растението чиа и семената му все още не докрай изследван от учените по отношение на бременни и кърмещи жени. Може би за тях и не са семена чиа противопоказания, но по-добре да забравите за продукта през тези периоди от живота.