Универсално козе мляко: ползата е известна, а има ли вреда? Калории, състав и указания за използване на козе мляко

Всеки, който е решил да търси информация за козе мляко, ползите, вредите от мляко и го калории, има едно отклонение: козе мляко е полезно.

Напълно вярно!

Полезни свойства на козе мляко е подкрепено от голям брой индивиди, които се отглеждат в селата, и вскармливанием това молочком грудничков-«искусственников».

За майките на малки деца на изкуствено формула хранене козе мляко – истинско спасение.

Козе мляко: състав, калории, като се използва

В зависимост от много обстоятелства състава на козе мляко варира. Здравословно състояние, възраст, условията, качеството и състава на фуража и период на кърмене кози – от всички тези фактори зависи състава на козе мляко. Една и съща коза дава по различно време на годината разни мляко.

Въпреки че различия в химическия състав на козе мляко, всеки път присъстват в нея остават, макар и в различни количества, определени съставки, без които човешкото тяло би било трудно. Важното, същественото предимство е 98% усвояемост от човешкия организъм козе мляко. Краве така че резултатът «похвали» не може.

При калории в 68 kcal 100 грама козе мляко съдържа уникален хипоалергичен протеин, както и рекорден брой витамини A, B2 и B5 (около 10% от дневната норма) и минерални вещества – калций, фосфор и молибден (също 10%).

Освен козе мляко е полезно благодарение на присъствието не в такъв голям размер от останалите витамини B1, B6, B9, B12, C, E, D, H и PP (никотинова киселина е три пъти повече в козе мляко, отколкото в коровьем) и минерали – натрий, магнезий, мед, желязо, манган и флуорид. Това не е за всички ясно името осигуряват на организма пълноценно съществуване. Такъв гама от полезни вещества в козе мляко се постига благодарение на разнообразието на храненето на козите – за разлика от кравите им давай и плодове и зеленчуци, а и не всички продукти коза ще стане да яде.

Защо е важно да се консумират мляко и млечни продукти от козе мляко

Няколко факти за предимствата и полезните свойства на козе мляко:

• идеалното усвояването на калций, голямо количество в процентно състав;

• минимално съдържание на козе мляко, лактоза, която е тялото на много хора неспособни да се извари, позволява на краве мляко успешно замени козе в храната на тези хора;

• като енергийна напитка козе мляко е идеално;

• нормализира храносмилането – при новороденото, премахва колики и диария, при възрастни не причинява разстройство на стомаха;

• мазнини от козе мляко не се «представя» под формата на крем, за разлика от кравето;

• подходящ дори аллергикам;

• съдържа голямо количество протеин (над 4 пъти повече, отколкото в майчиното мляко);

• α-1s-казеин малко представен в козе мляко, затова механизъм створаживания се променя и влияе, например, за производството на сирена от козе мляко никога не се окаже, сирене.

Козе мляко съдържа незаменими аминокиселини, дори и в голямо количество, отколкото месо или риба.

Козе мляко: ползи, съставляващи

Полезни свойства на козе мляко обусловливаются най-оптималното съотношение белтъчини, мазнини и въглехидрати, както и високо съдържание на витамини и минерални вещества.

Козе мляко, негова полза за организма, осигурява благодарение на витамините:

А (ретинол) – признат за антиоксидант и стимулатор на обменните процеси в тъканите, преобразява чуплива коса и съдържа здрави кости и зъби;

група В – са се доказали гарант за здравето на нервната система:

В1 отговаря за метаболизма на въглехидратите и правилната работа на сърцето и нервната система,

B2 (рибофлавин) регулира енергийния обмен и за правилното функциониране на всички органи, действа иммуностимулятором,

B5 нормализира СЧ и регулира энергообмен,

В6 стимулира обмяната на веществата и подобрява се дейността на нервната система;

B9 участва в синтеза на аминокиселини, отговорни за сърдечно-съдовата система;

В12 поддържа оптимално количество на кръвта, предпазва от анемия и оформя необходимите епител;

С (коензим) – противовъзпалително, витамин с, стягане на стените на капилярите и кръвоносните съдове, хрящевых и костните тъкани, премахва лошия холестерол;

E пречи на окисление на мазнини и разрушаването на клетките, стимулира образуването на червени кръвни клетки и правилното функциониране на половите жлези;

D е отговорен за абсорбцията на калций и на фосфор, осигурява нормалното развитие на костите и предотвратява появата на рахит;

Н регулира киселина обмяна, стимулира метаболизма и усвояването на протеини, подобрява състоянието на кожата покрива;

витамин РР спомага за възстановяването на тъканите и органите.

Повече от това, наситеност на козе мляко, калций, фосфор, молибденом и хлор, в комбинация с глобулином, альбумином и лецитин, когато се удари в човешкия организъм води до:

• гормональному баланс;

• правилното формиране на костите;

• нормалното съсирване на кръвта;

• жидкостному баланс;

• подобряването на умствената дейност;

• пълен мышечным тъканите;

• заключението на пикочната киселина от организма;

• здравословен цвят на лицето;

• на еластичността на кожата.

Антибактериални свойства на козе мляко по време на съхранение при стайна температура, без предварителна топлинна обработка до 3 дни, а в хладилник за не по-дълго се превръща кисел седмици. Но, естествено, най-добре е да се пие прясно мляко.

При какви състояния на организма козе мляко от полза

Много проблеми се поддават на корекция с помощта на козе мляко:

• акне;

• сухота на косата и кожата;

• настинки;

• патология-ЧРЕВНИ и щитовидната жлеза е била счупена;

• дефицит в имунната;

• следоперативния период;

• химиотерапия;

• туберкулоза;

• редовни чести мигрена;

• съдови заболявания, повишено ниво на холестерол в кръвта;

• диабет;

• победи със соли на тежки метали;

• хипо и бери;

• безсъние.

Ползата от козе мляко за профилактика на язви на стомаха и гастрит и доказано с медицински изследвания.

Лечение на козе мляко: методика

Разбира се, традиционната медицина не може да си позволи да препоръча козе мляко като самостоятелно лекарства при никакви заболявания. И народни лечители могат, и, често, не е напразно. Ето няколко начина, които се прилагат успешно в хората.

Ползата от козе мляко при онкологични заболявания на

Стандартното лечение на рак на химиотерапия. Това е най-силният удар по организма. За да помогне на преживеят терапия с минимални загуби, седмица преди тя да започнете да приемате лекарство, а да спре – само седмица след края на терапията.

Рецепта лекарства е: 0,5 литра прясно козе мляко, 1 листо от алое вера (не по-млади от 3 години), 100 грама мед. Листа от алое максимално се смила (може да се пасатор, или на ренде) и се добавят в разтопен на водна баня мед, разбъркайте добре. В некипяченое мляко се изсипва сместа, разбърква се и се оставя на тъмно и хладно място в шест часа.

Приема на интервали от един час, размер на 50 грама еликсири на 10 кг телесно тегло. Преди употреба да се консултирате с вашия лекар.

Възстановяване на козе мляко микрофлора на червата

Млечните продукти на основата на козе мляко отдавна са популярни благодарение на медицински действие на СЧ човек. Кисело мляко или козе сирене – тези продукти ще помогнат да се лекува, например, дисбактериоза.

Лечението се състои в пиене на мляко и млечни продукти от козе мляко по схемата:

1. 3 дни трябва да се яде млечни продукти в изчисляването на 100 грама на 10 кг телесно тегло на пациента на ден; ден 2 – почивка;

2. 5 дни с кисломолочными продукти, на 6 ден – без;

3. 7 дни, за всекидневна употреба.

До края на горе на курса е състоянието на пациентите се подобрява значително, микрофлора на червата се възстановява напълно. За профилактика ще е хубаво да се повтаря схемата, както за постоянно включване на козе мляко и продукти от него в дневния хранителен прием.

Първоначално продукт може да бъде необичайно на вкус, но след няколко пъти употреба на козе мляко да ви хареса, а ако собственикът на кози правилно за нея се грижи, и дава път на ден, ябълка и морков, а след това никаква неприятна миризма няма.

Козе мляко: каква вреда за здравето?

Лекарите не препоръчват да се пие козе мляко или ограничаване на употребата му при:

• панкреатите;

• алергия към лактоза;

• диабет.

Навреди на козе мляко може да бъде и в случай на пълна замяна им се смеси грудничкам-«искусственникам». Ако дете на възраст до една година яде само козе мляко, това може да доведе до железодефицитную анемия.

В останалата част на същото понятието «вреда» за козе мляко може да се замени с «опасност». Става за бруцеллезе – бактерия, която причинява на организма на човека навреди, и се намира в сурово козе мляко. Но си струва да се вари го, и опасността е безопасно!

Важен момент миризмата на козе мляко – преди покупка миризма, а по-добре се опитайте продукт. При нечистоплотной доярки мастни киселини мастните жлези кози по време на доене попадат в съд с мляко. За съжаление, от тази миризма не се отървете от нищо, не може да помогне и температура на кипене – можете само да победи по-силен аромат и по време на готвене на ястия у дома.

За бременни и кърмещи майки: ползите козе мляко

Максимален полезен състава на козе мляко, сходни с горд женски, позволява на лекарите да го препоръчва на бременни жени и в периода на кърмене. В козе мляко е достатъчно калций, полезни легкоусвояемых на мазнини и аминокиселини, които помагат да се изказват и да се хранят бебето с минимални загуби за майката.

Козе мляко за деца: има ли вреда

Децата след година козе мляко носи само полза. Особено важно е това за децата с подозрение на рахит, при анемия, сърдечно-съдови заболявания и офталмологични проблеми.

Въпреки силна приближенность в състава на били познати да възпрепятства мляко, козе все пак не препоръчват да се дава грудничкам като заместител на изкуствени смеси. Обясняват това високо съдържание на казеин, редица минерали, особено на калций, а също така недостатък на желязо и витамини А и В, за сравнение с кърма).

Понякога храносмилателния тракт на бебето и не може успешно да се извари козе мляко заради ниско съдържание на мазнини. Но такива случаи са изолирани и мляко винаги може да се разрежда с вода, и на тази основа да се подготви смес.

В крайна сметка, не включва козе мляко в дневния хранителен режим както на децата, така и за възрастни, би било глупаво. Опитайте мляко и продукти, базирани на нея, и вие ще забележите подобряване на благосъстоянието!