Златното мляко»: как правилно да приготвяте мляко с куркума. Каква е ползата мляко с куркума и има ли от него щети

Народната медицина познава много рецепти на основата на мляко.

Мед, кромид лук, хляб – това са само много малък списък от съставки, които в комбинация с млечна основа оказват лечебно въздействие върху организма.

Но Аюрведа ни подари още една чудесна рецепта – мляко с куркума.

Тази напитка днес е много популярна.

Ползи мляко с куркума

Златисто-жълт прах, куркума, не случайно се нарича естествен антибиотик или природен аспирин. Употребата му вътре наистина е много полезно. Куркумата притежава мощни антиоксидантни, противовъзпалителни, болеутоляющими, дезинфекционни и ранозаживляющими свойства. Тя ви помага да се справите с главоболието, бързо лекува настинки, да се отървете от подуване.

В комбинация с мляко прекрасни свойства на куркума се засилват. Златното мляко с куркума е с широк спектър от терапевтична употреба:

• предпазва от болка на всяка локализация;

• буквално за 2-3 дни лекува обикновена настинка;

• укрепва имунните сили на организма;

• нормализира работата на червата и храносмилателните органи, докато работите на диария;

• спомага за бързото заключението от организма на токсините;

• почистване на черния дроб и кръвта;

• понижава кръвното налягане при хипертония;

• има благоприятен ефект върху ставната тъкан и костната система, като им;

• облекчава кожата от дразнене, красноты, което я прави много по-красива, здрава, еластична;

• смята се за профилактика на раковите заболявания и болестта на Алцхаймер;

• ефективно намалява наднорменото тегло.

Ако се приемат мляко с куркума постоянно, тогава можете да се отървете от отлагания на соли, артритни болки и възпаление на ставите, за укрепване на нервите, да се направи на гръбначния стълб по-гъвкави и здрави. Това е незаменим продукт за запазване на младостта и красотата. Освен това, той добре се отразява на активността на мозъчните клетки, повишаване на умствената дейност.

Как се приготвя мляко с куркума

Има няколко основни рецепти за приготвяне на мляко с куркума, ползи и на вредите за които днес предизвикват много голям интерес. Каква рецепта да изберете, всъщност не е толкова важно. И В двата случая ще се окаже вкусна лечебна напитка.

Рецепта с черен пипер

Преди да се размножават куркума на прах в млякото, от нея трябва да се специална паста за зъби. Лесно се съхранява и се разтваря, както е необходимо.

Съставки:

• една четвърт чаша недостатък куркума;

• половин чаша охлажда преварена вода;

• половин лъжички смлян лют пипер (може да отнеме по-малко, ако иска да не е твърде остър напитка).

Всички компоненти на бъдещата паста трябва да се смесва, старателно се раздели с вилица бучки и да се сложи в огъня. Когато водата заври, се вари в продължение на маса на слаб огън за 7 минути. Важно е да се бърка непрекъснато, за да може сместа да не се изгаря. В резултат на това през подобава на време в тиган се образува гъста красива маса. Тя трябва да се охлади, прехвърля се в стъклен буркан и да го изпратите в хладилник. Паста-основата се съхранява на студено точно месец. В рамките на 30 дни не е подходящ за консумация.

Без рецепта пипер

Друга рецепта за паста от куркума позволява да се получи леко продуктът е: в него няма червен пипер. Така вкусът е по-мек.

Съставки:

• две супени лъжици куркума (с горочкой);

• чаша за пиене на вода.

Жълт прах и вода се смесва, излива в тенджера и се довежда до кипене. След като течността забурлит, варете в продължение на десет минути на слаб огън, да не забравяме постоянно се разбърква. Уваренная паста също ще се окаже доста гъста: я консистенция ще приличат на магазини сос. Паста от куркума точно переливаем в стъклен съд и се съхранява на рафт на хладилника.

Какво да правя с готова паста? Готви от него прекрасна напитка, просто разведя в млякото. С рецепти с прясно мляко с куркума, ползи и на вредите за които са известни на феновете на аюрведическата медицина, твърде много.

Сложен рецепта

В чаша прясно мляко се разбърква една чаена лъжица готова паста. Млякото може да поеме не само краве, но и всяко друго на вкус: масло от соя, козе, бадемово, сусамово, кокосово. Сложете млякото на котлона и се довежда до кипене. Когато млякото леко се охлади, добавете към него една чаена лъжичка пчелен мед и същото на всяко полезно масло (кужутного, бадемово, кокосово или на обикновения слънчоглед). Разбърква се и се пие.

Проста рецепта

Може да се направи всичко много по-лесно, без да се добавя масло и мед. Просто трябва да се затопли мляко до желаната комфортна температура (не като заври) и се разбърква в него паста. На чаша мляко точно вземаме чаена лъжичка готова паста.

Рецепти с прясно мляко с куркума от простуда, безсъние, артрит

Направи златното мляко с куркума може и без предварително кипене на прах до състояние на паста. Рецепти за прости и полезна напитка много, и те могат да се използват за лечение на различни заболявания, в това число като първа помощ при настинка.

За лечение на възпалено гърло, не пропускайте да се насладите на аптечными средства. Прекрасна рецепта на древната Аюрведа ще ви помогне да направите това бързо и напълно безопасно. Освен болка в гърлото мляко, приготвени по този начин, за да се омекоти кашлица и ще свали температурата.

Съставки:

• една четвърт чаша топла преварена вода;

• половин лъжичка куркума на прах;

• ч.л. смлян сух джинджифил.

Всички компоненти за домашно лекарство, което трябва разбъркайте, налейте отгоре на млякото и сложете на огъня. Закипевшую смес протомить на слаб огън за 2-3 минути, охлажда се и се добавя малко мед по вкус. Вместо мед може да се сложи захар. Много добре да се пие такова мляко с куркума на нощувка: кашлицата стихва, а на сутринта ще настъпи значително облекчение.

За облекчаване на болка регионална синдром (главоболие, хронична болка в гръбначния стълб, симптоми на ревматоиден артрит), да се отървем от безсъние може да се пият чаша прясно мляко с куркума, за една нощ. Тази рецепта е подходящ и за да се отървем от диария или при лошо храносмилане. В този случай пиенето на мляко е нужно на ден, половин час преди хранене.

Да се готви на лекарството е много просто: само трябва да се разбърква в чаша топло мляко щипка куркума (около една четвърт чаена лъжичка).

Златното мляко от затлъстяване

Куркумата е едно чудесно средство за да се отървете от няколко килограма наднормено тегло. За да отслабнете, трябва да се готви на млякото по всеки от посочените по-долу жиросжигающих рецепти.

Меден рецепта

Сварете половин чаша мляко и отделно малко вода. В чаша сложете една супена лъжица куркума, се изсипва на една четвърт от вряща вода и се разбърква. Налейте чаша до върха леко се охлажда млякото, подслади с мед на вкус (може мед не слагам) и се пие през нощта.

Джинджифил рецепта

Друг жиросжигающий рецепта включва използването на кисело мляко. Съставките са следните:

• половин литър нискомаслено кисело мляко;

• супена лъжица куркума на прах;

• супена лъжица прясно настърган корен от джинджифил (може да се замени изсушен на прах джинджифил);

• три супени лъжици черен чай;

• чаена лъжичка мед;

• половин литър вода.

Всички съставки с изключение на кисело мляко, разбърква се и се изсипва вряща вода. След това като инфузия се охлади, прецедете го и се смесва с кисело мляко. Замени напитка на закуска или вечеря.

Вредата от мляко с куркума

Има ли мляко с куркума противопоказания? Ако няма алергия към самата куркума на прах или мляко, след това здравите хора, може без вреда за здравето е да се консумират напитка.

Единственото нещо, което трябва да се избягва, така че е свръхдоза. Всяко излишество води до печални последици. В случая с куркума това може да е запек, киселини в стомаха, повишени нива на холестерол, намаляване на имунния отговор на организма, хипотония, спад на нивото на захар в кръвта, алопеция.

Освен това, противопоказания за мляко с куркума се появяват при наличието на следните заболявания:

• наличието на камъни в жлъчните протоках;

• язва и гастрит;

• прием на всякакви лекарства.

Хората, страдащи от хронични заболявания, трябва задължително да се консултирате с вашия лекар относно възможността за употреба на куркума.

Важно е, че за три седмици преди планираната операция трябва да се спре използването на куркума. Факт е, че подправка прочиства кръвта, а защото може да предизвика кървене по време на операцията.