Възможно ли е динята, при диабет? Като има пъпеш при пациенти с диабет, си ползи и на вредите

При диабет, като цяло, се препоръчва да се изключи въглехидратни храни. Всъщност, ако се изберат качествени продукти и да ги знае мярка, можете да разнообразите диетата си с някои плодове и зеленчуци.

Пъпеш отдавна се счита, че не е само полезно, но и лечебен продукт. Нейният уникален състав позволява да се прилага този плод в диети при различни заболявания, използва само една пъпеш в разтоварване на диета или хапчета за отслабване.

Полезен състава на пъпеш

Пъпеш при диабет — продукт, двусмислен. За да разберем възможно ли е динята, при диабет, това е важно да се разбере, че влиза в състава му и в какви количества се съдържат полезни вещества. Пъпеш съдържа:

· почти 90% вода;

· около 20% въглехидрати (от тях 40% са представени фруктоза);

· набор от необходими витамини, микро — и макроелементи;

· голямо количество фибри и хранителни влакна.

Важни показатели за изчисляване на

В 100 г продукт се съдържат средно 39 ккал и 1 хлебная единица (1 ХЕ) — това е условно понятие, приложимо за изчисляване консумират въглехидратни храни при диабет. 1 ХЕ повишава количеството на глюкоза в кръвта на 2 ммол/л. За пъпеш 1 ХЕ — това е парче кора, с тегло 100 грама (взима се средно пъпеш-колхозница).

Хлебная единица

За 1 ХЕ се приема филия хляб от стандартната самун с дебелина от 1 виж Дневната норма от диабет е не повече от 15 ХЕ. Като се има предвид този показател, се изготвя дневната диета на пациента.

Гликемичен индекс

Важен е и друг показател — гликемичен индекс (GI). Той определя скоростта на постъпване на глюкоза в кръвта след хранене. Му трябва да знаете, особено при пациенти с диабет втори тип. Обикновено, при пациенти с инсулинонезависимым тип диабет, нарушен метаболизъм, те страдат от затлъстяване, имат повишена маса на тялото. Така че, за тях е важно не просто да се спазва диетичен маса № 9 при диабет, но и разчитате диетата си така, че да не се увеличи още повече телесна маса. Колкото по-висок GI употребляемого продукт, толкова по-остро чувство на глад, толкова по-голям апетит, след хранене.

Според изчисленията:

· към хранителните продукти са с КИ до 50 единици;

· при КИ до 69 единици продукт се разрешава да се яде не по-често от три пъти в седмицата в количества, не надвишава 100 г (по препоръка на ендокринолог индивидуално може да изяде 200 -300 грама);

· КИ > 70 е придружено от рязко повишаване на кръвната захар (идва висока хипергликемия) и рязкото влошаване на състоянието на болния;

· КИ = 100% чиста глюкоза, изчислението се извършва от този показател.

КИ се определя по специални таблици.

От по-ниски нива на GI, толкова по-лесно е да се контролира гликемию. Това е свързано с динамиката на усвояване на глюкозата в организма. В диабет продукти (когато КИ < 50) се случва бавно разграждането на глюкоза с постепенното плавно освобождаване на енергия (глюкоза — един от основните й източници в организма). За времето, прекарано в храносмилането този продукт, различен енергиен запас на организма успява да използвате. Така че на резки скокове на кръвната захар не се случва: количеството му остава стабилен, приблизително на едно ниво.

При консумация на храни с нисък GI >70% усвояване на съдържащи се в храната въглехидрати се случва с такава висока скорост, че дори и при много високи физически натоварвания не може да се използва выделяемую при реакции на окисление на глюкозата за енергия. Така че нивото на захар в кръвта скача и чертите се издига до високи цифри, част от него, при това отива в мастните натрупвания, като по този начин увеличаване на телесното тегло, повишаване на апетита — процесът върви по затворен цикъл кръг.

Гликемическая натоварване

За точно изчисляване и избор на храни при диабет се използва трети показател — гликемическая натоварване (GBV), която показва влиянието на приетата храна количеството глюкоза в кръвта. Отделят 3 нива на GBV, които се определят по 100 г на всеки продукт:

· ниско ниво — до 10 г въглехидрати;

· средно — 11-20 г;

· висока — повече от 20 г.

GBV се изчислява по формулата:

(КИ-х количество въглехидрати, съдържащи се в 100 г продукт): 100. Използвайки го, можете да изчислите приблизителната GBV за всеки въглехидрати продукт.

Показатели за полезността на пъпеш

Въз основа на тези показатели, които трябва да знае всеки пациент, пъпеш:

· КИ-69%;

· GBV — 20%;

· калории пресен пъпеш — 39 ккал на 100 грама продукт (най-ниската);

· калории сушени пъпеш — 351ккал 100 г (много висока).

Корекция показатели при първия и втория тип диабет

Първите 2 показателя се отнасят към средата. Това означава, че концентрацията на захар в кръвта нараства умерено след нейната употреба, както и продължителността на хипергликемия непродолжительная. Според по изчисленията, пъпеш при диабет може да се консумира не повече от два пъти седмично като изключение не повече от 100 грама за един прием. При това, трябва да ограничат други познати въглехидрати (например, картофи, овесена или друга каша, плодове) със среден и висок ГИ.

Това се отнася за диета при втория тип захарен диабет, когато няма възможност бързо да променяте нивото на глюкоза в кръвта при погрешностях в диетата.

При първи тип диабет, когато пациентът получава инсулин, всички превишаване на глюкозата са в норма при използване въвеждането на инсулин. Всеки страдалец познава количеството инсулин, необходимо му на организма за разделяне на 1ХЕ. Така че при проявяващ въпрос: възможно ли е динята, при диабет, отговорът е положителен приинсулинозависимом му вид. Пациентите трябва стриктно да се придържат към съотношение консумирани въглехидрати с физически упражнения и брой на защитния инсулин.

Ползи и вреди на въглехидрати пъпеш

В общия състав на въглехидратите, съдържащи се в пъпеш, освен глюкоза (2,2 г), включват фруктоза (6 г) и захароза (9 грама). Количеството зависи от сорта пъпеши.

Това влияе положително на инкреторную (вътрешна) функция на панкреаса, тъй като при консумация на пъпеш количеството инсулин се случва само в количество, необходимо за получената глюкоза. Фруктоза и захароза, не стимулират производството на инсулин. Но фруктозата не е напълно незначителна за организма. При консумация на храни с високо съдържание на по-малко страда от панкреаса, но това е излишната фруктоза бързо се рециклират и се отлагат под формата на мазнини. Например, съедаемые ежедневно 90 грама фруктоза, водят до затлъстяване, а при продължителна редовна употреба на големите си количества може да се развие захарен диабет при първоначално напълно здрав човек. При това скоростта на неговото усвояване толкова висока, че след известно време възниква остро чувство на глад. В тоталността на всичките му свойства при продължително наличие на в диетата водят до негативни последици.

Кога и как може да се яде пъпеш при диабет

Във връзка с това, играе роля и време, когато пъпеш при диабет ядат. Включва нейната диета се препоръчва в първата половина на деня. Използването му не трябва да съвпада с основното хранене, за да се избегне споделяне на храносмилането с други продукти и не доведе до увеличаване на процеса на ферментация в стомаха и червата. Ако това се случи, се появяват гадене, метеоризъм, може да бъде повръщане, диария.

Но и гладно има една диня не може да се дължи на съдържащата се на фруктоза. Диабетици, като се има предвид гликемичен индекс на продуктите и доста бързо разделяне на компонентите му, се препоръчва да се заедать пъпеш хляб, за да не се допуска рязко падане на нивото на глюкоза в кръвта след първоначалния висок скок. В този случай, промени в кръвната захар не са като тези критично — заради хляб нивото на захар ще намалее бавно и плавно. Може да се избегне влошаване на състоянието, а също така рязко появата на непоносимо чувство на глад и висок апетит, което води с течение на времето до затлъстяване дори при тези, които са им по-рано не е страдал.

За да получите от пъпеш максимално количество полезни елементи, не може да се измива пъпеш дори вода, а още повече – да се комбинират с алкохол, мляко, молочнокислыми продукти.

За контрол на кръвната захар при пациенти с диабет трябва да се води дневник, където се празнуват съедаемые въглехидрати, техния брой, време на употреба и нивото на глюкоза в кръвта. Наличието на този дневник ви позволява да видите и да променяте нарушения в храненето, които са довели до увеличаване на кръвната захар. Основната цел на храната на масата при диабет – компенсация на заболяването, което е основна предпоставка за добро здраве на болния.

На въпрос, възможно ли е динята, при диабет, решен эндокринологом индивидуално във всеки отделен случай, въз основа на обективен статус на пациента и показатели на кръвната захар. Полезни свойства на пъпеш, неговото насищане с витамини и микроелементи, ниско съдържание на калории, голямо количество се съдържа фибри и пектин, липсата в нея на холестерола поставят динята, в редица полезни хранителни продукти, като се има предвид нейната диуретик, слабително действие, способността бързо да се отделят токсини, пясък, най-малките конкременты, холестерол. Включително пъпеш в диетата си трябва да запомните е, че във всичко е нужна мярка, за да не се навреди. Диагноза на захарен диабет сериозен своите тежки усложнения, така че всякакви съмнения в областта на храненето трябва да позволи на лекар. От пациента се изисква изпълнението на неговите препоръки.