Възможно ли е динята при панкреатите: показания и противопоказания. Как се ядат диня при панкреатите: правила

Диня — гигантска бери, която обичат всички, но на сезона нейната употреба е твърде кратък. При налична патология на стомашно-чревния тракт не всеки човек знае, възможно ли е динята при панкреатите или други заболявания на стомашно-чревния тракт.

Хранителна диета е една от най-важните компоненти при лечението на панкреатит. Пациентите, страдащи от тази патология, трябва да се разбере точно, възможно ли е динята при панкреатите, в какви количества, по кое време на деня е препоръчително да го изяде, за да не се влошат заболяването.

Състав на диня

Динята съдържа много витамини (А, е, С, от група В — В1, В2, В6, РР), микро — и макроелементи. В състава му влизат също така и белтъчини, мазнини и въглехидрати, ликопен, фибри. Това го прави полезен диетичен продукт, при различни заболявания. Диня се отнася до най-низкокалорийным от тях (в 100 грама каша — 38 ккал): около 96% е вода.

При всеки рамките на панкреатит, включително фаза на ремисия при хронична болест, има ограничение за прилагане на мазнини, въглехидрати, хранителни влакна. Ниското им съдържание (0,4 грама диетични фибри, мазнини — 0,2 g, въглехидрати — 8,8 грама на 100 грама каша, от тях — 2,4 g глюкоза и 4.4 фруктоза, която не се нуждае от производство на инсулин) е положителен фактор, който задължително се обсъждат при изготвянето на хранителен режим.

Метаболизъм компоненти на диня при панкреатите

Хранителни влакна не се усвоява от ензимите в стомаха и дванадесетопръстника черво, и са подложени на обработка само в дебелите черва. Това допринася за процеса на ферментация, засилване на газообразования, което води до метеоризму, главоболие в корема, появата на течни изпражнения.

Въглехидратите имат неблагоприятно влияние върху състава на панкреатического сок и увеличават секрецията на инсулин в зависимост от количеството на приетата сладки храни. Съдържанието в сок от диня прости и сложни въглехидрати (ди — и полизахариди) стимулира процеса на желчеобразования и може да доведе до развитие на остър панкреатит или изострят хронично процес. Употребата на мазнини при панкреатите е противопоказано. Затова реши, може ли диня при панкреатите, трябва във всеки случай индивидуално, в зависимост от състоянието на пациента и стадия на заболяването.

При панкреатите или друга патология на стомашно-чревния тракт храна трябва да се жалят, не раздражающем лигавицата на стомаха и червата, тъй като всички органи и процеси, протичащи в тях, свързани помежду си. Това се отнася не само до състава на хранене, но и до употребляемому броя.

Полезни свойства на динята

Диня разполага с множество полезни за организма на човека свойства:

• това е леко диуретично, жлъчегонно и слабително средство;

• съдържа жиро — и водоразтворими витамини (А, е, С и някои витамини от група В) и ликопен, има антиоксидантен ефект, участващи в механизма противовъзпалително процес, които пречат на появата на тумори, забавя стареенето на организма;

• поради присвояване на съдържанието на фруктоза не води до образуване на големи количества инсулин и не създава във връзка с това голямо натоварване на панкреаса;

• фолиева киселина (витамин РР), съдържаща се в големи количества, ускорява процеса на усвояване на протеини;

• високо съдържание на магнезий, освен въздействие върху сърдечния мускул, е предотвратяването на образуване на камъни в бъбреците и жлъчния мехур, което често е едновременно процес при панкреатите.

Правила за консумация на диня

Освен това, съществуват и някои рискове при прилагането му дори в период на трайна ремисия панкреатит. Във връзка с това:

• противопоказан за употреба на недозревшей плодове;

• премахване на прилагането на храна диня с жълтеникави ивици — това е знак, съдържащи се в него нитрати;

• не е препоръчително да се купуват надрезанный плод или част от него — не е изключено, че тези плодове прокисшие, а това може да предизвика отравяне или влошаване на панкреатит;

• не може да се ядат диня веднага след хранене, особено след кисели храни (ако порция диня да се употребява след прием на храна, процесът на храносмилането е във връзка с брожением се забави рязко, след солено – прекъсване на отделянето на течности от организма, което ще доведе до отекам)

• препоръчва да се яде между основните хранения, или вместо тях;

• не е желателно да се консумират прекалено студена — температурата на плодове трябва да са със стайна;

• е недопустимо да надвишава определено количество диня;

• забранено да включва в диетата кисели продукт, включително поради наличието на вредни при панкреатите оцет и консерванти, но да е в разумни количества под формата на сок, десерти, конфитюри, захаросани плодове, в състава на плодови салати.

Трябва да се помни, че при панкреатите се консумират диня е допустимо само в случаите, когато ремисия дълга, и липсват оплаквания и най-малкото нарушение във функциите на храносмилателната система.

Възможно ли е динята при остър панкреатите

По този начин, може ли диня при панкреатите, зависи от това, в каква форма на диагноза на болестта — остра или хронична.

При остър панкреатите са противопоказни всички плодове, плодове и зеленчуци в прясно състояние. Яжте ги възможно само след термична обработка.

Въз основа на това, диня не попада в категорията на разрешените продукти, толкова по — солени или мариновани.

Дори малко количество ще доведе до рязко влошаване на състоянието: ще се появи подуване на корема, болка, гадене, диария, може би, повръщане. Затова диня при остър панкреатите категорично е противопоказан.

Препоръки при хроничен панкреатите

При хронично панкреатит, във фаза на пълна ремисия, след продължително прилагане на масата № 5P, препоръчва се диета № 5.

Само в етапа на пълна липса на прояви на болестта е възможно употребата на диня след консултация с лекар. За да не се изострят процеса, е необходимо стриктно да се придържат данни специалист препоръки. Това се отнася и за броя на съедаемого на продукта: го въведете в диетата трябва да е постепенно, като се започне първоначално с приемането на 100 мл арбузного сок под формата на топлина.

Ако здравето не се влошава, отговор не последва, след 2 дни може да се консумира една малка част, по-късно — порция се увеличава. При нормална реакция на организма и липса на влошаване може да се яде до 1,5 кг на ден, разделяне на прием на 5-6 порции.

Количеството на динята, при хроничен панкреатите за всеки човек варира и зависи от особеностите на организма: 1,5 кг може да се преброи неадекватно «доза», но в някои случаи може да доведе до влошаване при консумация на 150 г.

Превенция на влошаване на панкреатит при употреба на диня

Своеобразна профилактика на екзацербация на хроничен панкреатит са правилния избор на диня.

Мек и полезен диня трябва да бъде:

• цяло, без вдлъбнатини, драскотини, пукнатини;

• интензивно боядисани;

• прясно: при излагане на нокът на сочни корк остават драскотини;

• среден размер (оптимално се счита за диня с тегло 5-7 кг): малък — обикновено са незрели, а твърде голям — съдържа нитрати;

• без всякакви жилки, с еднакво гладка плът (всички вени обозначават на нитрати);

• закупен от средата на август до края на септември: естествена време на своето съзряване.

Във всеки случай, при налична патология на панкреаса, е необходимо да се консултирате с вашия лекар. Винаги трябва да помним, че всеки, дори и много полезен продукт, при злоупотреба може да предизвика влошаване на хроничните заболявания.