Макарони за вечеря — чудесен начин да отслабнете и укрепване на здравето?

Продукти, които съдържат голямо количество скорбяла и въглехидрати, изядени на вечеря, може да помогне на човек за засилване на контрола над теглото, частично подавив апетита на целия тоя ден. Освен това, употребата на нощ на такива продукти като хляб, ориз, картофи и тестени изделия, позволява доста значително да намали риска от появата на няколко сериозни заболявания, сред които се предлагат диабет и сърдечна недостатъчност.

Ефективността на този доста необичаен метод за отслабване е успяла да докаже екип от научни сътрудници от катедрата по биохимия от Еврейския Университет в Ерусалим. Обект на техните изследвания се превърна в мюсюлманска диета, соблюдаемая по време на протичането на годишна месец на пости Рамазан, според които през деня човек трябва да се въздържат от храна, и едва с настъпването на вечерта може да наедаться за целия ден.

Участва в този експеримент са взели 78 полицаи, като половината от тях трябва да се консумират на вечеря, каквато не мазни храни, а останалите – единствено на продукти с по-големи концентрации на нишесте и въглехидрати. Срок на диетата за по-видим резултат е удължен на шест месеца. При изтичането на определен срок, експертите са провели специално изследване, благодарение на което е установено, че на втората група полицаи, питавшейся мазни продукти, са успели да постигнат много по-значими резултати в загубата на тегло, отколкото техните колеги. Така, на вниманието на учените е насочено към промяна, коснувшиеся в резултат на спазването на диета, три, хормони на лептин – хормон на ситост, на грелин – хормона на глада, и адипонектина – хормон на затлъстяването.

Оказа се, че вечеря, сопровождающийся голямо количество въглехидрати, е помогнал на полицаите намалите чувството си за глад, а също и да се отървете от излишните килограми, намаляване на мастните натрупвания в областта на торса. Освен това, подобрена и здравето им – намаляват риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания. Отгоре на това, изследователите разбрали, че втората група от участниците в експеримента, придобити сравнително големи възможности за относително контрол на храненето, което оказва благоприятно влияние върху способността им да се «държат в ръце» целия следващ ден, пренебрегвайки чувството на глад.

Както каза проф. Захарий Мадар, който е ръководил изследването, причините за този ефект, упражняван върху тялото на продукти, богати углеводом, както и нишесте, все още не са известни. Въпреки това, вече в най-скоро време Израел ще бъде създадена научна нова робот, насочена към тяхното създаване.