Отглеждане на маруля на сайта. Начини на отглеждане на сочна зелена салата, получаване на добри реколти, хранене и грижи

Отглеждането на марули не обременит домакин на частен дом, а ползите от този продукт са доста много.

В състава на маруля има много минерали и органични киселини.

Използването на този продукт в храната влияе благоприятно на храносмилането, нормализира и подобрява обмяната на веществата.

Много салати в нашата страна може да се отглежда през цялата година: през топлия време под открито небе, а зимата в оранжерии.

Това растение доставя витамини реколта в началото на годината, салата отлично расте и на перваза на прозореца.

Известни повече от сто различни салати, сред тях се срещат като сортове оформяйки зеле, така и не оформяйки глава, а само розетка от листа от маруля сортове, първо се образува розетка, а след това расте меката глава.

Отглеждане на маруля. Избор на посадъчен материал, семена

Видове марули

Салатными растения се наричат — салата-маруля, листа от зеле, салата обикновен и tsikornogo, рукола, полева салата и т.н.

Видове маруля растения

Уйсун. Зелен вариант на салата с тесни листа — уйсун, главно култивирани в Непал, Индия, Япония, Китай и Монголия. На масата се използват листата и леторастите на растенията, които растат до 120 см височина. Листата се използват в храни изключително в прясно състояние, и се дължи както на пресни, така че те са много вкусни варят в подсолена или печени. Пресните листа на тази култура перфектно, с яйце, лук, краставици и репички.

Фриз. Тя се нарича още курчавый цикория, това е вид на салата от цикория листата на тази култура са известни много на своята горчивина. Пикантна горчивина на тази зеленина върви добре с цитрусови плодове, сирене, скариди и риба.

Ромен. Влакнести зелените на салата, представлява удължен, в насипно състояние на главата, с пикантен тръпчив вкус. Смесвам и пикантни растения, и сметанов сос.

Батавия. Полукочанный салата, която са създали във Франция. Има листа с вълнообразни зелени или червеникаво повърхност, събрани в голяма, леко раскидистую контакта. Добре батавия с ядки и месо.

Эскариоль. Широколистна салата, това е един вид на салата от цикория. Тръпчив аромат успешно съчетава с шунка, зеле, зелен грах, български пипер.

Дуболистный салата. Остриета листа растения, зелен или червен цвят образуват розетка, леко напоминающую лист от дъб. Това растение има оригинален вкусен аромат, добре совмещается с ястия от риба, гъби и деликатни сосове. Листата на растението са чувствителни към резки промени на температурата.

На обстрела. Този вид салата, за да образува розетка от продълговати листа, обикновено го отглежда се през есента и зимата. Цвят на салата, в зависимост от сорта могат да бъдат различни — тъмно-зелен или жълтеникав. За намаляване на горчивината на листата, те се накисват в подсолена вода или се варят. Готовата продукция се задушава, които се използват за супи, различни гарнитури и салати, салати се приготвя от пресни билки.

Vitluf. Този tsikornogo салата, наричан още френски или белгийски эндивием. Тя се отглежда по специален начин — да кореноплодни, изцяло се отглеждат през лятото, и през зимата от липсата на светлина, изритан от тях жълтеникави или бели kochanchiki. Vitluf използват като храна в сурово състояние или след топлинна обработка — пече се или се изнеса.

Радиччио. Това е вид на обикновен цикория, зеле го по време на растежа постепенно стават розови. Салата с горчив вкус, добре запазена в хладилник. Се използват в храни, пресни и печени.

Айсберг. Тази салата е леко прилича на бяло зеле. Име той получава благодарение на земеделските производители в Калифорния, които транспортировали готови продукти, заспивам с дребен лед. Растението сочни, светло зелени листа, с малки зъби по ръба. Здраво главата расте до 1 кг, го използват най-вече в ястията със зеленчуци или зеленчуци.

Коралов салата. Червен или зелен цвят, къдрави, нежни листа с малко горчив, вкусен аромат добре поддържани. Тази разновидност на марулята е много подходящ за жареному месо.

Отглеждане на маруля. Засаждане (срокове, хранене, подслон, температурата, почвата и т.н.)

Салата по своята селскостопанска техника – една от най-непретенциозна култури. Благодарение на малък вегетационен период на растенията почти не се учудва на болести и вредители. До сложностям култура салата включват само отнема много време за сеене и необходимостта да се пробие на разсад или ще се спуснат им при отглеждане чрез разсад.

Покълнали семена салата

Производство, маруля може да 10-12 дни, но вземете под внимание, че от края на май, растенията, могат да се образуват цветчета и зеленина да растат горчиви. Така също може да се окаже при сеитба в сухо земята, по тази причина, през цялото лято сеят сортове устойчиви. Въпреки салата и добре могат да издържат на ниски температури, при ранна сеитба (след таянья сняг) препоръчително е да се сеят под agrovoloknom или филм. Между растенията се оставят интервали, за да маруля сортове 10-12 см, с крила на 30 см, за полукочанных интервали от 8-10 см и за листа сортове 4-5 см с крила 20 см, дълбочина на сеитба е 1,5-2 см.

За отглеждане на марули не си струва да използвате алкална и физиологичен разтвор райони с висока киселинност (най-подходяща киселинност за тази култура 6-7,2 рН) и на глинести и тежки почви. В крайна сметка, тази култура е непретенциозен, добра реколта може да се отглежда при торене минерални торове в райони с високо съдържание на хумус.

Парцел трябва да се подготвя много преди сеитбата, най – добре- в есенния период. Първо трябва да нарасне дългогодишен плевели (вьюнку, пырею, горчаку и осоту) след това ги обработват с хербицид. След това две седмици се чака, като гербициду се мокри в коренището. След това може да се извършва основна обработка на почвата на сайта.

Кисела почва, варосани, а на solonetz се правят на гипс в почвата, ако малко калий и фосфор, а след това може да се направи изкопаване на подходящи торове. Почвата вскапывают на 22-25 см и веднага изравни, и боронуют.

Тъй като растението салата се развива бързо, и то малка, количеството на хранителните елементи, използвани за формирането на вегетативната маса малък, и се хранят растенията се нуждаят в по-малки количества. Тази култура е нещо лошо се развива като при излишък в почвата хранителни вещества, така и при тяхната липса. В горещ период важно е да се следи за сигурността на калций — това ще помогне да се избегне вътрешно некроза.

Трябва навреме се полива салатата, по време на горещите вълни овлажняването на почвата под растенията всеки ден, ако е хладен — веднъж на два-три дни. Листата на салатата не трябва да убивам, за да не се провокира развитието на гъбични заболявания, е най-добре да поливате растения с помощта на капково напояване.

Засаждането на разсада

Разсад от маруля се отглежда само в саксии или в торфени зара без трансплантация, причината за това е, че кореновата система на фиданките тази култура не понася щети. Засадени готов разсад на салата трябва да е много ситно — по този начин, за да не е напълно потопени com земята, в почвата, оставяйки 0,5-1 см от височината си на повърхността. Ако разсад засадени дълбоко, нещо по-долните листа може да изгние. Ако не е имало възможност да направи на терен калий или фосфорни торове, можете да ги направите по време на засаждане на разсад.

Разсад, готова за засаждане

Сортове е по-добре да изберат, устойчиви на най-често срещаните заболявания на тази култура — бремии, и най-опасния вредител — тле назоновии. Така ще се намали количеството на химически обработки на растенията от вредители и от болести, а това има значение за култура с малко вегетационен период.

Прибиране на реколтата

Събират зелените салати в сутрешното време, до появата на висока температура, за предпочитане получената продукти веднага се охлажда до 2-5 градуса. Така салата е най-добре за транспортиране и остава свеж 12-15 дни.

Салата разсад

С помощта на разсад, по-лесно растат зелените салата много по-рано, отколкото, когато се засяват в почвата и едновременно да се избегне отнемащ време на изтъняване. В последната седмица на февруари посейте един семена, засети в саксии или чаши. След появата на разсад те трябва да бъдат веднага се премести в добре осветена, но хладно помещение, като поддържа там 12-15 градуса през деня и 8-10 градуса в нощен период. След образуването на 1-2 истински листа, за да засадят разсад под временен подслон, премахване на слабите разсад. Торене разсад салата може да директно в градината през две седмици (ако през пролетта на сайта не удобрялся).

Основни вредители и начини за справяне с тях

Растението салата представлява компактен храст от по-долните листа, кратък стъбло, което става причина за задържане на влага и впоследствие заразяване с болести. Най-често срещаните заболявания салата:

• Посадъчен материал — стачкоизменник;

• Възрастните растения — сиво и бяло гниене, фалшива брашнеста мана;

• Физиологично увреждане в завода — ожег ръба на чинията листа.

Стачкоизменник. Появата на гниене на семена и разсад салата е възможно при създаването на условия за ограничаване на кълняемостта на семената, при лоша аерация и висока влажност на въздуха. За да се намали риска от заболявания на разсад, трябва да бъдат засети семена в дезинфекцирани и обработени с пара, почвени смеси, можете да използвате перлитовый пясък. Месец преди провеждане на сеитбата семената се обработват със специални протравителями.

Сиво гниене. Заболяването засяга зелена маса на растенията, листата и стъблата на участъци контакт със сурово земята се образуват некротические петна. Сиво гниене се развива при облачно време и висока влажност на въздуха. При събиране на реколтата от долните заразените листа задължително се отстранява и се изгарят. Болестта е много опасна в предуборочный период.

Фалшива брашнеста мана. Паразитный гъбички засяга само салата и сродните му култура. Запазва се дълго време на плевелите или след прибиране на реколтата остатъци от маруля. При влажно време гъбата прониква в тъканите на растенията и се разпространява вътре в него. Най-ефикасни начини — премахване на остатъци от растения, засаждане на устойчиви сортове, унищожаване на плевелите, поддържане на микроклимата.

Бяло гниене. Успешно се развива при бессменной култура, без обработка на почвата срещу инфекции. Растенията се разболяват в началните фази на растеж и след затваряне на листа на изхода на растенията. Заболяването засяга, разположена в почвата листата, и стъблото на около закрепване към стеблото на по-долните листа. По листата се наблюдава сълзене гниене, расползающаяся в основата на листата и стъблото, тъкани се превръщат в мека маса. Спорите на гъбата за дълго остават в почвата, а освен салата могат да краставици и домати.

Най-ефективният начин за борба — дезинфекция на почвата с помощта на пара. Борбата с тази болест се състои в поддържането на влажността на почвата в рамките на 65-70% НВ и устройства за добра вентилация.

Изгаряне на краищата на листа — болест салата физиологичен характер. Да го открие възможно при появата на кафяво оцветяване на ръба на листа, и последвалата смърт на тъканите. Тези симптоми могат да бъдат открити както в малкото, така и на много от листата на буш салата. Тази болест може да бъде следствие на нарушения в грижите за растенията (резки промени в температурата и влажността, изсушаване на субстрата). Различни сортове маруля се различават по устойчивост към заболяване.

Вредители

Срок на растеж салата е много кратка, и по-голямата част от вредители, които не успяват да му навреди. Но с настъпването на пролетта, в домове започват да се излагам да се отварят прозорците, в които влизат вътре вредители по улиците. Това е в основата на листните въшки, высасывающие сок от растението, което силно потиска. По време на хранене, тези листни въшки отделят сладка течност — pad, служащую субстрат за развитие «сажистого» плесен.

Въшки на салата

В открито поле борба с листните въшки се произвежда основно от агротехнически начин, който е в унищожаването на плевелите в близост до леглата със салата. Използват за това и химичен начин — превантивно пръскане на разсад 0,10% разтвор на фитоверма във фаза 2-те истински листа.

Толкова салати вреди whitefly тепличная, нейните ларви притиска младото растение, и едновременно служи заразено с вирусна инфекция.

Начини за справяне: унищожаването на плевелите около леглото със салата стерилизация на почвата микс, обработка с инсектицид разсад и конструкции, оранжерии, използване на энтомофагов и лепилни капани.