Сандвичи с домати — най-добрите рецепти. Как бързо и вкусно приготвена сандвичи с домати.

Сандвичи с домати — общите принципи на готвене

Сандвичи с домати — чудесен вариант за тези, които искат бързо, вкусно и удовлетворяващо да хапнем. За приготвяне на такива закуски е подходящ всеки хляб, но най-добре е да се използват хляб или френски франзела. Но и с черен или пшеничным хляб сандвичи се получават много вкусни. Класическата рецепта за сандвичи с домати, се включва хляб, самите домати, магданоз, чесън и майонеза. Може да се разпространява хляб и масло, но в такъв случай за хляб най-добре се запържва в тиган.

Пресни домати са перфектно съчетани с много продукти, така че можете спокойно да направя такива сандвичи с наденица, шунка, яйца, грах, краставици, гъби, маслини, сирене и други съставки. Закуска е добра и топла, и студена. Горещи сандвичи с домати и се пече във фурната или загрейте в микровълновата фурна. Между другото, сиренето не е задължително трябва да бъде твърда. Може да се разпространява хляб плавленым крема сирене, а отгоре се поставят резени зеленчуци.

Сандвичи с домати — подготовка на продуктите и съдовете

За приготвяне на сандвичи с домати ще трябва дъска за рязане, остър нож (за да се тънко нарязани домати), ренде (за сирене) и широка плоска чиния. Ако хлябът е необходимо предварително да се запържва, трябва да се подготвят тиган или тава за фурна.

Преди да започне да се готви на сандвичи с домати, трябва внимателно измийте и нарежете зеленчуците. Обикновено домати, нарязани на тънки кръгчета или полукръг. Често сандвичи с домати се правят с кашкавал, затова е необходимо предварително настържете сирене на ренде или нарязани на плочи. Ако в рецептата се използва билки, тя трябва да се измиват и котлет.

Рецепти за сандвичи с домати:

Рецепта 1: Сандвичи с домати

Пикантни сандвичи с домати отлично подходящ за бързи закуски или към второ ястия. Предястие се приготвя много бързо и от най-обикновени съставки.

Нужните съставки:

  • Франзела френски;
  • 2 домата;
  • 2 скилидки чесън;
  • Сирене — 100 г;
  • Майонеза;
  • Зелените.

Начин на приготвяне:

Чесънът решетка или пропуснете през чеснокодавку. Сиренето се настъргва на малък или средно ренде. Накълцайте на зелените, разбърква се с чесън, кашкавал и майонеза. Намажете със сирене маса хляб. Доматите нарежете на тънки филийки. Поставени на всеки сандвич по чаша домати.

Рецепта 2: Сандвичи с домати и маслини

Горещи сандвичи с домати и маслини — идеалното решение за вкусна и хранителна закуска. За приготвяне на закуски също ще се нуждаят от сирене и подправки.

Нужните съставки:

  • Домати;
  • Бял хляб;
  • Черни маслини без костилка;
  • Босилек;
  • Кориандър;
  • Копър;
  • Люти чушки (сухи);
  • Сирене.

Начин на приготвяне:

Хляб, нарязани на филийки. Маслини, нарязани на половина, домати, нарязани на филийки. Зелените мелене. Сиренето се нарязва на резени. Върху всяко парче хляб сложете кружочек домати, отгоре сложете няколко половини на маслини. Поръсва се с билки, след което сложи широк пласт сирене. Малко се поръсва със сирене сушени люти чушки. По желание може да се направи на бутерброде няколко капки от майонеза. Сложи сандвичи с домати във фурната. Пече се до преформатиране на сирене.

Рецепта 3: Сандвичи с домати, шунка и зелен лук

Много удовлетворяващо лека закуска, която да замени пълноценен прием на храна. Такива горещи сандвичи с домати и шунка може да се приготвят за закуска, на работа, на пикник или до леко застолью. Особено ястие ще се хареса на мъжете, благодарение на входящ в състава на месото, а също насыщенному пикантному вкус.

Нужните съставки:

  • 200 г хляб;
  • 1 голям домат;
  • Половината червен пипер;
  • 12 г зелен лук;
  • 50 г шунка и сирене;
  • Маслото.

Начин на приготвяне:

Батън нарязани на тънки филийки. Пържени филийки до златисто кафяво в тиган. Домати нарязани на тънки полукръг, шунка, нарязани на плочи. Сирене решетка. Български чушки, нарязани на много малки кубчета. Горещи препечени филийки, намазани с масло. Поставете по два резена домат и по чинията шунка. Поръсва се със сандвичи с настърган кашкавал. След това се поръсва с нарязани на кубчета чушки. Поставят сандвичи с домати и шунка на минута в микроволновку или за няколко минути във фурната до преформатиране на сирене. Готови сандвичи поръсва се със ситно нарязан зелен лук. Сервирайте горещо.

Сандвичи с домати — тайни и полезни съвети от най-добрите кулинаров

— Само по-вкусни сандвичи с домати, получени от летни зеленчуци, но те не трябва да бъдат прекалено меки и месести, иначе при рязане на целия разлят сок;

— Нарежете доматите трябва да бъде само с остър нож. Ако нарязани зеленчуци с тъп нож, домати само сомнутся, а цялата месото ще изтече;

— Топли сандвичи с домати не трябва да се подлагат на прекалено продължителна топлинна обработка. За фурни достатъчно една минута, за фурната — две-три минути. Ако сандвичи прекалява, целият сок от домати влиза в хляб;

— В някои рецепти за сандвичи с домати се използва не резени пресни зеленчуци, а гарнитурата включва нарязани на ситно домати. Може, например, да се смесват в купа яйцата, нарязани на кубчета домати, чушка, магданоз, настъргано сирене, заквасена сметана (или майонеза) и подправки. Получената смес намажете върху хляб и изпращане на сандвичи във фурната запекаться.